学术委员会主任委员
罗云波
国际食品科学院院士中国农业大学教授
特殊食品研究中心主任
学术委员会
陈君石
世界著名食品安全和营养学家中国工程院院士
现任国家食品安全风险评估中心研究员、总顾问
孙宝国
中国工程院院士北京工商大学校长
香料和食品添加剂专家
朱蓓薇
中国工程院院士大连工业大学教授
国家海洋食品工程技术研究中心主任
庞国芳
中国工程院院士中国检验检疫科学研究院首席科学家
国际AOAC 资深专家
谢明勇
中国工程院院士德国波恩大学营养学博士
南昌大学教授
陈坚
中国工程院院士江南大学教授、校学术委员会主任
陈卫
中国工程院院士江南大学校长
长江学者特聘教授
任发政
中国工程院院士中国农业大学教授
教育部功能乳品实验室主任
陈峰
国际食品科学院院士深圳大学教授
石汉平
美国外科学院院士，教授首都医科大学肿瘤学系第三届系主任
丁钢强
中国疾病预防控制中心营养与健康所所长/党委书记中国营养学会副理事长
中国食品科学技术学会副理事长
李宁
国际食品科学院院士国家食品安全风险评估中心主任
国家食品安全风险评估专家委员会主任委员
陈伟
中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任医师，博士生导师中国营养学会临床营养分会主任委员
赵国华
西南大学副校长教育部食品科学与工程类教学指导委员会委员
重庆市巴渝学者特聘教授
姜毓君
国家重大人才工程特聘教授东北农业大学食品学院院长
国家科技创新领军人才
刘景圣
吉林农业大学副校长国家百千万人才
首批全国粮食行业领军人才
盛军
云南农业大学原校长国家科技进步奖评审专家
国家药监局新药评审专家
潘迎捷
中国食品科学技术学会名誉副理事长上海食品学会名誉理事长
潘思轶
华中农业大学食品科技学院院长
陈复生
教授，博导河南工业大学副校长
全国模范教师
薛长湖
中国海洋大学“泰山学者攀登计划”岗位专家国家级“百千万人才工程”专家
中国海洋大学食品科学与工程学院院长
李蔚东
国家药监局医疗器械监管科学研究基地副主任四川大学医疗器械监管科学研究院副院长
清华大学公共管理学院卫生与发展研究中心研究员
马冠生
北京大学公共卫生学院教授国家食物与营养咨询委员会委员
全国学校食品安全与营养健康工作专家组副组长
王加启
农业农村部食物与营养发展研究所所长
孟素荷
教授级高级工程师中国食品科学技术学会名誉理事长
兼任国家发改委工业司、工信部消费品司专家组成员
杨月欣
中国营养学会理事长国际营养联合会院士
亚洲营养联合会执委
陈历俊
教授级高级工程师博士生导师
北京三元食品股份有限公司首席科学家兼副总经理
云战友
伊利集团总裁助理主要开展乳品领域的研究开发支持与管理工作
李文军
雀巢健康科学大中华区首席医学官
王骏
基因港（香港）生物科技有限公司董事长香港中文大学兼职教授
威斯康星大学分子生物学博士