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2027年02月25日 09:00-12:00 |
| 2027-02-25 09:00-09:20 食品安全国家标准十五五规划国家卫健委食品司 |
| 2027-02-25 09:20-09:40 保健食品原料国标简介及下步重点工作钟其顶 教授级高工，全国特殊食品标委会 秘书长 |
| 2027-02-25 09:40-10:00 食品营养管理国标介绍王竹天 研究员，全国食品营养健康管理标准化工作组 秘书长 |
| 2027-02-25 10:00-10:20 营养标准十五五重点任务国家卫生健康标准委营养标准专委会 |
| 2027-02-25 10:20-10:40 营养强化剂使用标准解读李湖中 副研究员，国家食品安全风险评估中心 |
| 2027-02-25 10:40-11:00 运动营养食品标准解读⽅海琴 研究员， 国家⻝品安全⻛险评估中⼼应⽤营养⼀室主任 |
| 2027-02-25 11:00-12:00 问答 |
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2027年02月25日 14:00-18:00 |
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2027年02月25日 08:30-10:20 |
| 2027-02-25 08:30-08:40 开场致辞待定 |
| 2027-02-25 08:40-09:00 百事研发待定 |
| 2027-02-25 09:00-09:20 乳清蛋白赋能耐力运动：2027 前沿研究进展阿拉食品原料集团 营养科学家 |
| 2027-02-25 09:20-09:40 高纯度 β‑乳球蛋白人体临床研究：肌肉健康相关最新研究结果 （暂定）金惠珍，每日乳业 研发部总监 |
| 2027-02-25 09:40-10:00 高水平运动人群微量营养素水平现状-横断面研究安楠 主任，国家体育总局运动医学研究所营养中心 |
| 2027-02-25 10:00-10:20 题目待定（临床证据）北京体育大学运动营养工程研究中心 |
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2027年02月25日 10:40-12:20 |
| 2027-02-25 10:40-11:00 合成生物学功能性原料在运动营养领域的临床实践乐斯福诺斯亚太区科学事务负责人 |
| 2027-02-25 11:00-11:20 不止乳清——酪蛋白酸盐在运动营养市场的破局之道菲仕兰 |
| 2027-02-25 11:20-11:40 主题待定蒙牛迈胜 |
| 2027-02-25 11:40-12:00 主题待定康比特 |
| 2027-02-25 12:00-12:20 肌酸入手，开启运动营养软糖轻量养生时代赵丹丹，亿超健康市场总监/广东亿超生物科技有限公司 |
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2027年02月25日 09:00-10:30 |
| 2027-02-25 09:00-09:15 专家引导发言：特殊医学用途配方食品开放临床应用已经迫在眉睫于康 教授，北京协和医院 |
| 2027-02-25 09:15-09:30 特医政策动态概览及应用情况田明，国家市场监管总局政策发展研究中心 |
| 2027-02-25 09:30-09:45 拟：特殊食品体系检查案例和技术要点食检中心专家，食检中心特殊食品技术部 |
| 2027-02-25 09:45-10:00 拟：数字编码在特殊食品领域应用展望编码中心专家，编码中心 |
| 2027-02-25 10:00-10:15 特殊食品的先行先试实践先行局代表，海南乐城先行局 |
| 2027-02-25 10:15-10:30 特医食品的温州经验温州医学院专家，温州医学院 |
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2027年02月25日 10:30-12:30 |
| 2027-02-25 10:30-10:45 拟：特殊食品在体重膳食管理领域的应用拟请：陈伟老师，北京市协和医院/雀巢健康科学 |
| 2027-02-25 10:45-11:00 雀巢健康科学在数字化领域的探索张启艳，雀巢健康科学 |
| 2027-02-25 11:00-11:15 改善认知类产品临床研究纽迪希亚讲者，达能纽迪希亚 |
| 2027-02-25 11:15-11:30 蛋白在女性群体的研究菲仕兰讲者，菲仕兰食品配料 |
| 2027-02-25 11:30-11:45 透析肾病行营养补充产品在华西医院的临床研究佳格讲者，佳格特医 |
| 2027-02-25 11:45-12:00 雅培议题雅培讲者，雅培 |
| 2027-02-25 12:00-12:15 圣桐议题圣桐讲者，圣桐特医 |
| 2027-02-25 12:15-12:30 水解乳酪蛋白在特医里的应用Kinisla讲者，Kinisla乳品 |
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2027年02月25日 12:30-13:00 |
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2027年02月25日 09:00-12:00 |
主持人：待定 |
| 2027-02-25 09:00-09:20 靶向免疫调节的新一代益生菌筛选策略与研发路径何方，四川大学华西医院 教授 |
| 2027-02-25 09:20-09:40 中国居民膳食活菌摄入现状及与健康关系关联研究向雪松，中国疾病预防控制中心营养与健康所 研究员 |
| 2027-02-25 09:40-10:00 肠道-肌肉骨骼轴：益生菌在骨骼、关节与活动力健康中的新机遇Mary Farrell,Scientific Affairs Manager,Probi AB |
| 2027-02-25 10:00-10:20 益生菌代田株LcS科学循证养乐多 |
| 2027-02-25 10:20-10:40 从实验室到临床：鼠李糖乳酪杆菌CRL1505的系统科学循证之路意大利Sacco System |
| 2027-02-25 10:40-11:00 微生物组研究的多模态数字化方法：从基线分层到干预试验评估王杏雨，科学发展部科研主管，迪辅乐生物(上海)有限公司 |
| 2027-02-25 11:00-11:20 待定DSM |
| 2027-02-25 11:20-11:40 ADM赋能后生元新机遇-白皮书视角下的前沿后生元解决方案李绵，ADM高级科学家 |
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2027年02月25日 13:00-18:00 |
主持人：待定 |
| 2027-02-25 13:30-13:50 嗜黏蛋白阿克曼氏菌（AKK 菌）国内外研究进展与产业化现状陆文伟，江南大学食品学院副院长 |
| 2027-02-25 13:50-14:10 AKK菌安全性研究进展：基于临床前与临床证据的系统评价国家食品安全风险评估中心 |
| 2027-02-25 14:10-14:30 新一代益生菌：嗜黏蛋白阿克曼氏菌Akk11在代谢健康调节中的开发与应用刘丽泰，微康益生菌（苏州）股份有限公司研发经理 |
| 2027-02-25 14:30-14:50 Akkermansia muciniphila MucT®：一项科学发现如何成为行业领先创新？Dr Anneleen Segers,Senior Scientist,The Akkermansia Company (part of Danone Group) |
| 2027-02-25 14:50-15:10 AKK ONE菌改善肠炎、提高认知的机制研究李楠，仙乐健康科技股份有限公司研发总监 |
| 2027-02-25 15:10-15:30 AKK干预肥胖超重和多囊卵巢综合症人群的临床研究陈廷涛，南昌大学 教授 |
| 2027-02-25 15:30-15:50 AKK在阿尔茨海默病模型中的机制探索任大勇，吉林农业大学 教授 |
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2027年02月25日 08:00-12:00 |
| 2027-02-25 08:00-08:20 引导性报告：健康谷物发展2026点评陈君⽯ 研究员， 国家⻝品安全⻛险中⼼总顾问， 中国⼯程院院⼠ |
| 2027-02-25 08:20-08:40 全谷物与主动健康石汉平 教授，北京世纪坛医院胃肠外科 |
| 2027-02-25 08:40-09:00 全谷物创新赋能健康未来：机遇洞察与战略布局杨晨光 ，百事食品 研发高级总监 |
| 2027-02-25 09:00-09:20 《全谷物命名与标示要求》（GB/T48029-2026）解读翟小童 副研究员，国家粮食和物资储备局科学研究院 |
| 2027-02-25 09:20-09:40 稞全谷物脆麦片对糖脂代谢及代谢性炎症的影响研究程若琼 ，西藏日喀则市奇正现代农业产业有限公司 |
| 2027-02-25 09:40-10:00 全谷物与肠道健康艾连中，上海交通大学 |
| 2027-02-25 10:00-10:20 2025-2026我国全谷物发展典型案例综述智振华，国家粮食和物资储备局宣教中心 |
| 2027-02-25 10:20-10:40 藜麦研究发展新进展刘成洪，上海农科院 |
| 2027-02-25 10:40-11:00 全产业链视角下的健康谷物创新与实践应欣，中粮粮谷科技创新部 |
| 2027-02-25 11:00-12:00 圆桌会议：全谷物标准化发展助推国家全谷物行动计划落地见效主持人：谭斌 研究员，国家粮⻝和物资储备局科学研究院⾸席科学家 |
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2027年02月25日 13:30-18:00 |
| 2027-02-25 13:00-13:20 引导性报告：低GI健康主食 - 从科学共识到产业行动待定 |
| 2027-02-25 13:20-13:40 低GI水稻品质与生育期遗传改良杨杰，江苏省农业科学院粮食作物研究所所长 |
| 2027-02-25 13:40-14:00 低GI玉米品种研究——种质创新、品质评价与产业化路径待定 |
| 2027-02-25 14:00-14:20 低GI标准解读——检测方法、标签标识与合规要点向雪松 研究员，中国疾病预防控制中心营养与健康所 |
| 2027-02-25 14:20-14:40 低GI稻米助力血糖控制临床研究葛声 主任医师，上海交通大学医学院附属第六人民医院 |
| 2027-02-25 14:40-15:00 低GI供应链溯源监测机制——从田间到餐桌的信任构建北京侵权伪劣物品检验鉴定技术创新联盟 |
| 2027-02-25 15:00-15:20 低GI主食全产业链协同与消费生态构建产业品牌代表（待定） |
| 2027-02-25 15:20-15:40 医农融合·全链协同：低GI健康主食产业化路径江南米道江苏科技有限公司 |
| 2027-02-25 15:40-16:40 圆桌讨论：从概念到刚需：低GI健康主食的消费创新与投资机遇 |
| 2027-02-25 16:40-16:50 园区介绍:农医联动低GI健康主食产业园推介 |
| 2027-02-25 16:50-17:00 总结发言：汇聚科学、产业与资本合力，推动低GI健康主食高质量发展陈君⽯ 研究员， 国家⻝品安全⻛险中⼼总顾问， 中国⼯程院院⼠ |
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