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2026年03月11日 09:00-17:30 东屿岛酒店-和声厅(万泉厅1/3） |
支持单位：大道安康、华泰联合证券、云庐科创集团 |
专题一：全球化变局下的健康食品投资策略 |
| 2026-03-11 09:00-09:10 致辞：健康食品产业的科技创新与投资新机遇 |
| 2026-03-11 09:10-09:35 健康食品产业全球投资趋势与机遇沙利文咨询 |
| 2026-03-11 09:35-10:00 待定李永敬，IFF |
| 2026-03-11 10:00-10:25 合成生物学如何重塑未来食品华兴资本/华熙生物 |
| 2026-03-11 10:25-10:50 药食同源产业的创新升级与投资价值分析中医药企业/投资机构 |
| 2026-03-11 10:50-11:15 健康食品企业出海路径与风险防范华泰联合证券 |
| 2026-03-11 11:15-12:00 圆桌讨论：产业资本投资逻辑-从伊利创投基金看健康食品布局策略参会企业：伊利股份、步步高系资本、鼎晖投资等（邀请近期活跃产业资本分享） |
专题二：全球健康食品科技创新与应用 |
| 2026-03-11 14:00-14:25 功能性食品的科学依据与市场验证 |
| 2026-03-11 14:25-14:45 |
| 2026-03-11 14:45-15:05 路演南瓜健康 |
| 2026-03-11 15:05-15:25 生物制造技术投资价值:合成生物学在健康食品中的应用实践云庐科创 |
| 2026-03-11 15:25-15:45 植物基食品的创新与投资实践佳沃焕鲜 |
| 2026-03-11 15:45-16:05 药食同源饮品全球化实践湖南恩松生物 |
| 2026-03-11 16:05-16:25 肠道微生态与健康食品创新益生菌企业 |
| 2026-03-11 16:25-16:45 功能性食品法规与标准最新进展 |
| 2026-03-11 16:45-17:30 圆桌讨论：跨境投资与健康食品产业全球化参会企业：云庐科创、恩松生物、京东健康等 |
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2026年03月11日 14:00-16:30 东屿岛酒店-依永厅(万泉厅1/3） |
主持人：李凤琴 研究员，国家食品安全风险评估中心 |
| 2026-03-11 14:00-14:30 新食品原料管理国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司 |
| 2026-03-11 14:30-15:00 新食品原料安全性审查管理办法修订思路雍凌 副研究员，国家食品安全风险评估中心 |
| 2026-03-11 15:00-15:30 遗传修饰新食品原料审评实践张维春柏 博士，国家食品安全风险评估中心 |
| 2026-03-11 15:30-16:00 新蛋白质评估框架欧瞳 博士，国家食品安全风险评估中心 |
| 2026-03-11 16:00-16:30 圆桌会议：新食品原料安全性审查管理办法的修订主持人：严卫星 研究员，国家食品安全风险评估中心 |
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2026年03月12日 08:30-09:30 亚论酒店-主会场 |
创新引领，智汇健康——迈向健康食品高质量发展新阶段 |
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2026年03月12日 09:30-10:45 亚论酒店-主会场 |
FHE2026★★院士论坛★★ |
| 2026-03-12 09:30-09:55 人工智能与营养健康产业 |
| 2026-03-12 09:55-10:20 健康食品与脑健康 |
| 2026-03-12 10:20-10:45 健康食品与体重管理 |
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2026年03月12日 10:45-12:00 亚论酒店-主会场 |
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2026年03月12日 18:00-20:00 亚论酒店-主会场 |
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2026年03月12日 14:00-17:10 东屿岛酒店-长言厅(万泉厅1/3） |
主持人：霍军生 研究员，中国疾病预防中心营养与健康所 |
| 2026-03-12 14:00-14:20 特殊食品管理新动态国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司 |
| 2026-03-12 14:20-14:40 婴配特医管理的挑战与思考国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司 |
| 2026-03-12 14:40-15:00 保健食品管理新进展国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司 |
| 2026-03-12 15:20-15:40 保健食品新功能审评实践刘洪宇，国家市场监督管理总局食品审评中心保健食品功能审评部主任 |
| 2026-03-12 15:40-16:00 保健食品原料目录名单的发展萨翼，国家市场监督管理总局食品审评中心保健食品安全审评部主任 |
| 2026-03-12 16:00-16:15 乳成份研发及其标准制定的思考王君 研究员，国家食品安全风险评估中心标准二室主任 |
| 2026-03-12 16:15-16:30 特医食品标准新进展方海琴 研究员，国家食品安全风险评估中心应用营养一室主任 |
| 2026-03-12 16:30-16:45 海南博鳌乐城先行区临时进口特医食品保健食品政策实践海南博鳌乐城国际医疗旅游先行区管理局 |
| 2026-03-12 16:45-17:10 问答主持人：严卫星 研究员，国家食品安全风险评估中心 |
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2026年03月13日 09:00-12:00 东屿岛酒店-长言厅(万泉厅1/3） |
主持⼈：樊永祥 副主任，国家⻝品安全⻛险评估中⼼；⻋会莲 教授，中国农业⼤学 |
| 2026-03-13 09:00-09:20 食品声称管理前瞻性思考 |
| 2026-03-13 09:20-09:40 国际食品声称管理现状及制度发展 |
| 2026-03-13 09:40-10:00 食品声称的需求与挑战待定 |
| 2026-03-13 10:00-10:20 食品声称通则制定思路 |
| 2026-03-13 10:20-10:40 食药同源物质食养声称研究进展 |
休息 |
| 2026-03-13 10:50-11:55 圆桌讨论：食品声称在中国的发展之路主持人： |
| 2026-03-13 11:55-12:00 |
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2026年03月14日 09:00-12:00 亚论酒店-东屿A厅 |
主持人：李宁 研究员，国家食品安全风险评估中心 原主任 |
| 2026-03-14 09:00-09:30 国家营养政策国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司 |
| 2026-03-14 09:30-10:00 慢病系列食养指南徐娇 研究员，国家食品安全风险评估中心 |
| 2026-03-14 10:00-10:30 国民营养计划2026年重点工作及未来规划王志宏 研究员，中国疾病预防控制中心营养与健康所副所长 |
| 2026-03-14 10:30-11:00 营养健康标准及制定方向张兵 研究员，中国疾病预防控制中心营养与健康所 原副所长 |
| 2026-03-14 11:00-11:30 农业食物营养政策与标准农业农村部农产品质量安全监管司 |
| 2026-03-14 11:30-12:00 圆桌会议：营养政策标准引领健康食品高质量发展主持人：李宁 研究员，国家食品安全风险评估中心 原主任 |
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2026年03月12日 13:30-16:40 亚论酒店-东方演艺厅 |
主持人：张大伟 研究员，中国科学院天津工业生物技术研究所；孙秀兰 教授，江南大学 食品学院院长 |
| 2026-03-12 13:30-13:55 合成生物学生产新食品原料管理现状及前景与挑战 |
| 2026-03-12 13:55-14:20 必须营养素之维生素的生物智造 |
| 2026-03-12 14:20-14:45 人工智能驱动的食品功能成分生物制造 |
| 2026-03-12 14:45-15:10 合成生物学驱动大宗食品原料及高值配料生物制造 |
| 2026-03-12 15:10-15:35 FoodSeek大模型 |
| 2026-03-12 15:35-16:00 细胞培养猪肉中试生产和安全评价 |
| 2026-03-12 16:00-16:25 精准发酵乳铁蛋白：功效分析验证、工业放大、中国监管法规路径及迈向人源同质乳铁蛋白的进展马嫣薇 博士，All G 合成生物学团队负责人兼中国区商业联络官 |
| 2026-03-12 16:25-17:20 圆桌会议：合成生物学食品的发展与挑战主持人： |
| 2026-03-12 17:20-17:30 |
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2026年03月14日 09:00-12:00 东屿岛酒店-和声厅(万泉厅1/3） |
主持⼈：何涛，国家市场监管总局重点实验室（⻝品营养与健康评价技术）副主任 |
| 2026-03-14 09:00-09:20 麦角硫因合成生物学及其抗衰老作用研究林俊芳 教授，华南农业大学 |
| 2026-03-14 09:20-09:40 麦角硫因：以临床循证之力重塑第五代智能抗氧化剂的价值认知张巍，上海麦角硫因生物科技集团有限公司总经理 |
| 2026-03-14 09:40-10:00 麦角硫因与伽马氨基丁酸协同抑制体内外丙烯醛活性研究吕丽爽 教授，南京师范大学食品与制药工程学院 |
| 2026-03-14 10:00-10:20 合成生物技术驱动功能食品原料生物制造康振 教授，江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室 |
| 2026-03-14 10:20-10:40 麦角硫因改善脑认知作用的循证研究 |
| 2026-03-14 10:40-11:00 麦角硫因的绿色生物制造及其功效与应用刘忠 研究员，暨南大学生命科学技术学院 |
| 2026-03-14 11:00-11:55 圆桌讨论：麦角硫因在中国的发展之路主持人： |
| 2026-03-14 11:55-12:00 |
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2026年03月14日 08:30-11:40 东屿岛酒店-依永厅(万泉厅1/3） |
主持⼈：容毅，北京食品学会HMO专委会 秘书长 |
| 2026-03-14 08:30-08:50 中国母乳HMO谱系研究及基于国人群体的应用洞察 |
| 2026-03-14 08:50-09:10 HMO对代谢性紊乱人群健康效应的临床循证罗晓禾 博士，首都医科大学附属北京友谊医院肝移植中心 |
| 2026-03-14 09:10-09:30 全球HMO法规前沿与中国市场准入新动向张俭波 研究员，国家食品安全风险评估中心 |
| 2026-03-14 09:30-09:50 HMO在健康老龄化领域的应用潜力与产品设计策略 |
| 2026-03-14 09:50-10:10 HMO联合益生菌对坏死性小肠结肠炎的防护和缓解作用嘉必优 |
| 2026-03-14 10:10-10:30 多种HMO及HMO+在婴幼儿健康与大脑发育中的作用：科学证据与未来创新方向 |
| 2026-03-14 10:30-10:50 解锁HMO的健康密码：虹摹生物临床研究探索与实践 |
| 2026-03-14 10:50-11:10 待定诺和新元 |
| 2026-03-14 11:10-11:40 圆桌会议：生物合成母乳低聚糖应用于婴幼儿配方乳粉生产的风险主持人：容毅 |
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2026年03月13日 08:30-18:00 东屿岛酒店-依永厅(万泉厅1/3） |
主持人：王兴国 教授，江南大学 |
| 2026-03-13 08:30-08:50 引导性报告：功能油脂的健康展望 |
| 2026-03-13 08:50-09:20 海洋源Omega-3脂肪酸与健康：从分子机制到全生命周期营养新策略 |
| 2026-03-13 09:20-09:50 整合代谢舱、营养挑战、多组学和人群研究的精准脂肪膳食评估和代谢健康预测林旭 研究员，国科大杭州高等研究院 |
| 2026-03-13 09:50-10:20 n-3脂肪酸通过调节表观遗传基因改善认知功能李铎 教授，青岛大学 |
休息 |
| 2026-03-13 10:35-11:00 食品脂质调控脑健康的营养学机制与策略研究 |
| 2026-03-13 11:00-11:25 脂肪-肠道菌群互作与糖脂代谢 |
| 2026-03-13 11:25-11:50 脂肪营养代谢和妇幼健康的分子流行病学研究 |
| 2026-03-13 11:50-12:15 n6/n3不同比值油脂对健康的影响研究 |
午休 |
| 2026-03-13 13:30-13:55 临床营养食品国内外法规现状 |
| 2026-03-13 13:55-14:20 sn-2 DHA功能脂质营养支持 |
| 2026-03-13 14:20-14:45 中国居民膳食总脂肪、饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的摄入量评估李建文 研究员，国家食品安全风险评估中心 |
| 2026-03-13 14:45-15:10 AI+智能制造赋能功能油脂发展张慧 董事长，海南澳斯卡国际粮油有限公司 |
| 2026-03-13 15:10-15:35 如何吃的更健康：益海嘉里的功能油脂研发与产业刘春明 董事长，益海嘉里研发中心 |
| 2026-03-13 15:35-16:00 全生命周期营养中的功能性脂肪 |
| 2026-03-13 16:00-16:25 慢性肺阻塞脂肪组件的临床研究曾伟 副教授，赣南医学院 |
| 2026-03-13 16:25-16:50 鱼油膳食补充新解法-超微乳化肠溶技术在鱼油膳食补充剂中的应用与研究俞乐，佳禾食品工业股份有限公司 |
休息 |
| 2026-03-13 17:05-18:00 圆桌会议主持人： |
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2026年03月12日 13:00-16:00 亚论酒店-云亭 |
| 2026-03-12 13:00-13:20 关于藻类营养油脂的健康功能和发展趋势待定 |
| 2026-03-12 13:20-13:40 Life's DHA 和Life's ARA对于婴幼儿和儿童大脑发育的协同作用Jim Richards或Kristen Finn，帝斯曼-芬美意 |
| 2026-03-12 13:40-14:00 omega-3营养油脂摄入对于心血管健康的关键作用 |
| 2026-03-12 14:00-14:20 藻油DHA对于老年大脑健康的积极影响待定 |
| 2026-03-12 14:20-14:40 全球藻油营养油脂的创新与科学实证帝斯曼-芬美意 |
| 2026-03-12 14:40-15:00 营养油脂在中国消费者端的认知和健康功能安利 |
| 2026-03-12 15:40-16:00 圆桌会议待定 |
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2026年03月12日 13:00-17:10 亚论酒店-东屿A厅 |
主持人：陈敏 研究员，中国中药协会药食同源物质评价与利用专委会主任委员 |
| 2026-03-12 13:00-13:10 |
| 2026-03-12 13:10-13:40 功能食品产业发展现状与趋势 |
| 2026-03-12 13:40-14:00 国家食药物质重点工作 |
| 2026-03-12 14:00-14:20 以“脾胃论”为核心的养生智慧与现代实践 |
| 2026-03-12 14:20-14:40 食养药膳评价体系标准解读 |
| 2026-03-12 14:40-15:00 从传统智慧到現代医学：药食同源在疾病预防中的角色 |
| 2026-03-12 15:00-15:20 药食同源在雀巢创新中的实践 |
| 2026-03-12 15:20-15:40 “药食同源数据库”产品入库标准解读杨光 副研究员，中国中医科学院中药资源中心 |
| 2026-03-12 15:40-16:00 从细胞到器官，植物抗衰科学解决方案王飞杰，安利（中国）日用品有限公司 |
| 2026-03-12 16:00-16:10 中国药食同源产业发展报告(2025)发布仪式杨光 副研究员，中国中医科学院中药资源中心 |
| 2026-03-12 16:10-17:10 圆桌会议：药食同源物质及产品标准 |
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2026年03月12日 16:10-18:40 亚论酒店-云亭 |
同步全球健康食品科技，推动产业创新发展——以枸杞高价值开发为范例 |
| 2026-03-12 16:10-16:15 开幕致辞待定 |
| 2026-03-12 16:15-16:30 引导性报告：枸杞与健康 |
| 2026-03-12 16:30-16:40 领导致辞待定 |
| 2026-03-12 16:40-17:00 药食同源物质基础研究助力开发帕金森病新药潜力股段文君 教授，暨南大学 |
| 2026-03-12 17:00-17:20 药食同源在眼健康市场的探索与开发—以枸杞为例 |
| 2026-03-12 17:20-17:35 枸杞主要活性成分研究进展 |
| 2026-03-12 17:35-17:50 黑果枸杞前世今生与品牌故事祁珍（宁夏杞里香枸杞有限责任公司总经理） |
| 2026-03-12 17:50-18:05 枸杞高附加值活性物质的高效挖掘与商业化应用 |
| 2026-03-12 18:05-18:35 圆桌会议：枸杞产品的市场变局与转化新路径待定 |
| 2026-03-12 18:35-18:40 会议总结与闭幕待定 |
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2026年03月13日 08:30-10:10 亚论酒店-东屿C厅 |
主持人：邱俊强 教授，北京体育大学人体科学学院运动生物化学教研室主任 |
运动营养食品背后的科学逻辑 |
| 2026-03-13 08:30-08:50 引导性报告：健康中国背景下的运动营养 |
| 2026-03-13 08:50-09:10 氨基酸补充縮短人体肌肉运动后發炎時間郭家骅 教授，香港教育大学 |
| 2026-03-13 09:10-09:30 全球变暖驱动下的营养系统变革与健康影响Jason Kaiwei Lee，新加坡国立大学 |
| 2026-03-13 09:30-09:50 中国人群的汗液特征 |
| 2026-03-13 09:50-10:10 运动营养品功效评价程序与方法 |
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2026年03月13日 10:30-12:10 亚论酒店-东屿C厅 |
支持单位：百事（中国）佳得乐品牌 |
| 2026-03-13 10:30-10:50 题目待定Dr.Ian Rollo，佳得乐研究所 |
| 2026-03-13 10:50-11:10 题目待定 |
| 2026-03-13 11:10-11:30 题目待定元气森林 |
| 2026-03-13 11:30-11:50 题目待定 |
| 2026-03-13 11:50-12:10 题目待定东鹏特饮 |
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2026年03月13日 14:00-16:40 亚论酒店-东屿C厅 |
支持单位：蒙牛、康比特 |
| 2026-03-13 14:00-14:20 乳脂肪球膜（MFGM）对运动人群及活跃生活方式者免疫健康的支持作用Elisa Glover，阿拉食品原料集 |
| 2026-03-13 14:20-14:40 促肌肉增长的运动营养解决方案 |
| 2026-03-13 14:40-15:00 |
| 2026-03-13 15:00-15:20 慢蛋白的潜能释放——酪蛋白酸盐在运动及营养食品中的长效吸收与配方赋能菲仕兰 |
| 2026-03-13 15:20-15:40 智慧餐厅：膳食营养健康的数智化综合解决方案朱煜，康比特体育科技股份有限公司 |
| 2026-03-13 15:40-16:40 圆桌会议：运动营养食品的科技创新与挑战主持人： |
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2026年03月13日 13:00-14:30 东屿岛酒店-长言厅(万泉厅1/3） |
| 2026-03-13 13:00-13:15 引导性报告：特医十年发展回顾和未来展望 |
| 2026-03-13 13:15-13:30 淮安模式分享待定 |
| 2026-03-13 13:30-13:45 欧洲特医产品进院情况和通路Orelie/杨洁，雀巢健康科学市场准入全球/中国负责人 |
| 2026-03-13 13:45-14:00 亚太国家经验借鉴：非全营养配方特殊医学用途配方食品在新加坡和澳大利亚的应用研究Anna Jacob，雅培 |
| 2026-03-13 14:00-14:15 罕见病特医产品的需求，准入和临床应用杨艳玲 教授，北京大学第一医院研究员、主任医师 |
| 2026-03-13 14:15-14:30 台湾特医食品：“严”管之下，如何“赢”销佳格 |
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2026年03月13日 14:40-16:40 东屿岛酒店-长言厅(万泉厅1/3） |
| 2026-03-13 14:40-14:55 Complete配方全真食物特医配方在海外的应用Sanchez Natahel，雀巢健康科学全球市场部 |
| 2026-03-13 14:55-15:10 部分水解蛋白配方的临床实践与挑战 |
| 2026-03-13 15:10-15:25 糖尿病和肾病的产品设计思路分享佳格 |
| 2026-03-13 15:25-15:40 定制优化型乳清蛋白在慢性肾病营养管理中的作用Hanne Bak Jeansen，阿拉食品原料集团 |
| 2026-03-13 15:40-15:55 特定营养素组合介入在MCI和早期AD的临床获益纽迪希亚讲者1 |
| 2026-03-13 15:55-16:10 补充高蛋白和富含n-3/Omega 3的口服营养在接受治疗中癌症患者的临床获益纽迪希亚讲者2 |
| 2026-03-13 16:10-16:40 圆桌会议主持人： |
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2026年03月12日 13:00-15:30 亚论酒店-东屿C厅 |
主持人：金苏博士，IFF Health Sciences副总裁、亚太区总经理 |
| 2026-03-12 13:00-13:20 全球益生菌益生元领域发展格局George Paraskevakos，国际益生菌协会(IPA) 主席 |
| 2026-03-12 13:20-13:40 肠道微生态与精准营养研究和转化前沿进展 |
| 2026-03-12 13:40-14:00 整合代谢舱、营养挑战、多组学和人群研究的精准脂肪膳食评估和代谢健康预测林旭 研究员，中国科学院上海营养与健康研究所 |
| 2026-03-12 14:00-14:20 精准营养视角下的肠道微生态：益生菌助力代谢平衡IFF Health Sciences |
| 2026-03-12 14:20-14:40 创新与品牌的深度融合 - 促生长益生菌Hi188 |
| 2026-03-12 14:40-15:00 个性化益生菌产品中的配方突破郭晶 博士，IFF Health Sciences 亚太区高级技术经理 |
| 2026-03-12 15:00-15:30 圆桌会议待定 |
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2026年03月13日 13:00-15:00 亚论酒店-主会场1/2-A |
主持人：待定 |
| 2026-03-13 13:00-13:20 诺和新元人类健康助力健康老龄化诺和新元 Mikkel Jungersen |
| 2026-03-13 13:20-13:40 诺和新元助力女性更年期健康待定 |
| 2026-03-13 13:40-14:00 中国母乳HMOs与婴幼儿健康 |
| 2026-03-13 14:00-14:20 HMO全球研发及应用趋势—从婴幼儿拓展至其他年龄段甘俊蔼 博士 |
| 2026-03-13 14:20-15:00 圆桌会议待定 |
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2026年03月13日 09:00-12:00 亚论酒店-主会场1/2-A |
主持人：方曙光 微康益生菌 |
准备中 |
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2026年03月12日 15:40-17:10 亚论酒店-东屿C厅 |
主持人：待定 |
| 2026-03-12 15:40-16:00 科学突破助力益生菌产品创新 |
| 2026-03-12 16:00-16:20 肠道-脑-代谢轴：释放益生菌潜力，打造全方位健康Scientific Affairs Manager,Probi AB. Mary Farrell |
| 2026-03-12 16:20-16:40 益生菌研究所 从肠到脑，HRB双歧杆菌护驾银发健康 |
| 2026-03-12 16:40-17:10 圆桌会议 |
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2026年03月14日 09:00-11:00 亚论酒店-东屿C厅 |
| 2026-03-14 09:00-09:20 来自于胃的胃健康约氏乳杆菌LJ88的新RCT试验结果的报告小松靖彦 东京大学 |
| 2026-03-14 09:20-09:40 待定百事 |
| 2026-03-14 09:40-10:00 Post LB 后生元与肠屏障：科学证据与创新视角Erik Eckhardt,dsm-f 全球首席科学家 |
| 2026-03-14 10:00-10:20 后生元赋能情绪健康：来自森永LAC-living+临床研究的科学证据 |
| 2026-03-14 10:20-11:00 圆桌会议待定 |
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2026年03月13日 15:30-17:00 亚论酒店-主会场1/2-A |
主持人：待定 |
| 2026-03-13 15:30-15:50 待定从肠道健康到整体健康:肠道微生态稳态、失衡信号与应对雀巢邀请临床医生 |
| 2026-03-13 15:50-16:10 原生乳益生元乳制品借助肠道力量促待定 雀巢 |
| 2026-03-13 16:10-16:30 待定泰莱 |
| 2026-03-13 16:30-17:00 圆桌会议待定 |
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2026年03月13日 08:30-12:00 亚论酒店-东屿D厅 |
主持人：丁钢强 首席科学家，单位职务 CDC营养健康所；谭斌 研究员，国家粮食和物资储备局科学首席科学家 |
| 2026-03-13 08:30-08:40 引导性报告：健康谷物展望 |
| 2026-03-13 08:40-09:00 谷物助力学生健康：营养配餐中的关键作用与国内外政策法规标准支撑研究 |
| 2026-03-13 09:00-09:20 发酵燕麦的健康与功效王霜，百事公司 |
| 2026-03-13 09:20-09:40 功能性全谷物稻米营养健康与产业创新实践 |
| 2026-03-13 09:40-10:00 我国全谷物标准体系建设的进展与展望 |
| 2026-03-13 10:00-10:20 全谷物燕麦的抗炎机制及其植物基乳的品质提升路径翟小童，国家粮食产业（全谷物）技术创新中心 |
| 2026-03-13 10:20-10:40 全谷物配料（全麦粉）工业发展态势与应用展望 |
| 2026-03-13 10:40-11:00 功能性小麦发展概述及应用展望 |
| 2026-03-13 11:00-11:20 全谷物餐食发展策略与方向 |
| 2026-03-13 11:20-11:30 科技创新助力提升我国全谷物食品可及性 |
| 2026-03-13 11:30-12:00 圆桌会议主持人： |
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2026年03月13日 14:00-16:20 亚论酒店-东屿D厅 |
| 2026-03-13 14:00-14:20 引导性报告：血糖控制（题目待定） |
| 2026-03-13 14:20-14:30 低GI大米降低餐后血糖波动临床研究 |
| 2026-03-13 14:30-14:45 天然低GI大米团体标准：从科学依据到产业应用韩宏伟 研究员，中国卫生监督协会食品安全分会主任委员 |
| 2026-03-13 14:45-15:00 谷类食品GI值的科学真相：杂粮≠低GI |
| 2026-03-13 15:00-15:10 低GI产业多元生态共建的创新模式探索待定 |
| 2026-03-13 15:10-15:20 低GI玉米养成记王雪，北纬研发部总监 |
| 2026-03-13 15:20-15:30 全链路溯源下的低GI健康主食稻米产业创新江南米道 企业代表 |
| 2026-03-13 15:30-15:40 低GI饮食管理与穿戴式设备应用研究待定 |
| 2026-03-13 15:40-16:20 圆桌会议：从科学到消费——低GI健康产业的多元化品类创新模式探索拟邀嘉宾： |
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2026年03月13日 13:30-15:25 东屿岛酒店-和声厅(万泉厅1/3） |
| 2026-03-13 13:30-13:45 引导性报告：未来婴幼儿配方食品精准设计与生物制造 |
追踪科研成果，配料创新 |
| 2026-03-13 13:45-14:00 中国母乳与母婴营养大数据库建立与应用 |
| 2026-03-13 14:00-14:15 解锁母乳低聚糖（HMO）多样性和协同作用：婴幼儿营养前沿科学与临床研究新成果姚漫江，雀巢营养品大中华区研发负责人 |
| 2026-03-13 14:15-14:30 共生元与婴幼儿肠道健康及免疫Bernd Stahl，乌特勒支大学副教授，荷兰 |
| 2026-03-13 14:30-14:45 乳脂肪球膜MFGM对婴幼儿近远期健康影响的相关研究 |
| 2026-03-13 14:45-15:00 母乳结构脂的研究进展及应用刘正冬，蒙牛集团奶粉事业部研发负责人 |
| 2026-03-13 15:00-15:15 数字化赋能婴儿健康郭秉智，达能开放科研中心数字化健康负责人 |
| 2026-03-13 15:15-15:25 问答 |
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2026年03月13日 15:25-17:30 东屿岛酒店-和声厅(万泉厅1/3） |
| 2026-03-13 15:25-15:35 主持人致辞待定 |
精准配方，临床实证 |
| 2026-03-13 15:35-15:50 六位一体母乳科研战略与产业实践 |
| 2026-03-13 15:50-16:05 从母乳研究出发：3D脂肪球对婴儿健康影响的研究 |
| 2026-03-13 16:05-16:20 婴幼儿脑发育与免疫成熟：母乳化配方设计与验证 |
| 2026-03-13 16:20-16:35 富含OPO的婴儿配方奶粉对脂肪、钙吸收及婴儿排便影响的随机双盲对照试验 |
| 2026-03-13 16:35-16:50 乳铁蛋白对生命早期的健康作用：一项基于中国婴儿的真实世界研究 |
| 2026-03-13 16:50-17:05 新一代HMO配方健康效应及临床研究吴婕（暂定），首都医科大学附属北京儿童医院 |
| 2026-03-13 17:05-17:20 中国母乳来源的婴儿双歧杆菌YLGB-1496对0-36月龄婴幼儿健康的影响 |
| 2026-03-13 17:20-17:30 问答 |
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2026年03月13日 09:00-12:00 亚论酒店-云亭 |
主持人：梁栋 副研究员，国家食品安全风险评估中心应用营养一室副主任 |
| 2026-03-13 09:00-09:25 辅食标准体系构建的思考国家食品安全风险评估中心 |
| 2026-03-13 09:25-09:50 科学喂养与辅食设计韩军花 研究员，中国营养学会秘书长 |
| 2026-03-13 09:50-10:15 婴幼儿谷类辅食罐装辅食标准屈鹏峰 副研究员，国家食品安全风险评估中心 |
| 2026-03-13 10:15-10:40 辅食营养补充品标准黄建 研究员，中国疾病预防控制中心营养与健康所 食品科学技术室主任 |
| 2026-03-13 10:40-11:05 辅食创新发展与标准需求蔡玮红 正高级工程师，国家加工食品质量检验中心（广东）原副主任 |
| 2026-03-13 11:05-11:30 市场需求与辅食研发待定 |
| 2026-03-13 11:30-12:00 圆桌会议：辅食高质量发展与标准需求主持人：方海琴 研究员，国家食品安全风险评估中心应用营养一室主任 |
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2026年03月12日 13:00-16:10 东屿岛酒店-依永厅(万泉厅1/3） |
主持人：刘爱东 研究员，中国疾控中心营养与健康所 所长；张坚 研究员，中国疾控中心营养与健康所 |
| 2026-03-12 13:00-13:15 |
适老食品研发与生产创新成果 |
| 2026-03-12 13:15-13:30 基于营养需求与科学研究的适老食品 |
| 2026-03-12 13:30-13:45 依托发酵技术创新开发适老食品 |
| 2026-03-12 13:45-14:00 适老创新：营养·功能·质构整合方案 |
| 2026-03-12 14:00-14:15 乳加工创新技术驱动的适老乳品开发新路径段素芳，国家乳业技术创新中心，伊利集团全球创新中心科学研究总监 |
| 2026-03-12 14:15-14:30 功能性乳蛋白：赋能适老食品，满足多元需求Anna Carola Krämer，阿拉食品原料集团 |
《共识》与《标准》解读 |
主持人：刘爱东 研究员，中国疾控中心营养与健康所 所长 |
| 2026-03-12 14:30-14:45 《高龄老年人体质指数适宜范围与体重管理标准WS/T 868—2025》 |
| 2026-03-12 14:45-15:00 《中国适老食品研发与规范化生产共识》共识发布单位代表 |
| 2026-03-12 15:00-16:00 圆桌讨论：适老食品产业发展与满足服务：如何相向而行？主持人： |
| 2026-03-12 16:00-16:10 |
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2026年03月13日 14:00-17:05 亚论酒店-东屿A厅 |
主持人：赖建强 研究员，中国疾病预防控制中心（中国预防医学科学院）慢病处处长 |
| 2026-03-13 14:00-14:15 引导性报告陈伟 教授，北京协和医院 |
| 2026-03-13 14:15-14:30 代餐与体重管理及糖尿病获益的科学证据（TBC）康宝莱（TBC） |
| 2026-03-13 14:30-14:45 健康食品与体重管理及代谢指标改善的研究（TBC）安利（TBC） |
| 2026-03-13 14:45-15:00 优质乳清蛋白与GLP-1干预对体重管理的协同作用的临床证据阿拉食品原料（TBC） |
| 2026-03-13 15:00-15:15 定制化低脂膳食对代谢相关性脂肪肝的临床干预研究 |
| 2026-03-13 15:15-15:30 蛋白质粉与体重管李青岛百洋（TBC） |
| 2026-03-13 15:30-15:45 食品+管理减重研究诺特公司（TBC） |
休息 |
| 2026-03-13 15:55-16:55 圆桌会议：减重-食品与功能成分、健康管理、AI技术，哪个更重要？如何综合发力？主持人： |
| 2026-03-13 16:55-17:05 会议总结TBC |
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2026年03月13日 09:00-12:00 亚论酒店-东屿A厅 |
主持人：施小明 研究员，中国疾病预防控制中心(中国预防医学科学院)副主任(副院⻓)；赵文华 研究员，中国疾病预防控制中心营养与健康所 |
| 2026-03-13 09:00-09:05 |
| 2026-03-13 09:05-09:20 引导性报告 |
| 2026-03-13 09:20-09:40 学龄儿童营养：认知功能发育的变革阶段的关键作用Jose Saavedra 教授，约翰霍普金斯大学 |
| 2026-03-13 09:40-10:00 营养素组合对髓鞘发育的作用 |
| 2026-03-13 10:00-10:20 营养与老年认知功能吕跃斌 副研究员，中国疾病预防控制中心环境所 |
| 2026-03-13 10:20-10:30 营养包改善贫困地区儿童智力的研究王玉英，中国疾控中心营养所 |
| 2026-03-13 10:30-10:40 DHA与促进脑健康产品 |
| 2026-03-13 10:40-10:50 复合维生素矿物质(善存)对老年人大脑认知保护的研究赫力昂（TBC） |
| 2026-03-13 10:50-11:00 枸杞与老年认知功能天仁枸杞（TBC） |
| 2026-03-13 11:00-11:50 圆桌讨论：促进营养与脑健康的健康食品研发与产业发展主持人： |
| 2026-03-13 11:50-12:00 会议总结 |
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2026年03月14日 09:00-12:00 亚论酒店-东屿D厅 |
主持人：关丹 教授级高工，中国生物发酵产业协会氨基酸分会副理事长兼秘书长 |
氨基酸的功效研究及应用 |
| 2026-03-14 09:00-09:20 特殊膳食用食品标准中氨基酸的变化与应用 |
| 2026-03-14 09:20-09:40 你所不了解的氨基酸代谢：肠道菌群的角色 |
| 2026-03-14 09:40-10:00 L-茶氨酸的功效研究与应用孟祥燕 院长，浙江震元生物科技有限公司 |
| 2026-03-14 10:00-10:20 芳香族氨基酸菌群代谢产物通过肠道免疫预防肥胖 |
| 2026-03-14 10:20-10:40 谷氨酸功效研究与应用赵卉家 国际谷氨酸技术委员会秘书处 |
| 2026-03-14 10:40-11:00 中国食品用氨基酸产业发展展望 |
| 2026-03-14 11:00-11:55 圆桌会议主持人： |
| 2026-03-14 11:55-12:00 |
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2026年03月12日 14:00-16:40 亚论酒店-东屿D厅 |
| 2026-03-12 14:00-14:05 主持人开场待定 |
| 2026-03-12 14:05-14:10 开场致辞 1待定 |
| 2026-03-12 14:10-14:15 |
| 2026-03-12 14:15-14:35 衰老与抗衰 |
| 2026-03-12 14:35-14:55 膳食多样性、微量营养素与生物学年龄 |
| 2026-03-12 14:55-15:15 微量营养素、植物化合物与软骨再生 |
休息 |
| 2026-03-12 15:25-15:45 微量营养素、植物化合物与认知衰老席元第，首都医科大学公共卫生学院 |
| 2026-03-12 15:45-16:05 营养成分与免疫衰老 |
| 2026-03-12 16:05-16:25 健康及慢病群体维生素矿物质营养补充剂选择标准的专家建议及使用规范(2025) |
| 2026-03-12 16:25-16:35 赫力昂抗衰及衰老相关疾病研究40循证科学待定 |
| 2026-03-12 16:35-16:40 总结性发言待定 |
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2026年03月13日 09:00-17:20 亚论酒店-东方演艺厅 |
主持人：高峰，国家市场监督管理总局⻝品审评中心；陈广耀，国家市场监督管理总局⻝品审评中心 |
| 2026-03-13 09:00-09:20 |
主持人：高峰，国家市场监督管理总局⻝品审评中心 |
| 2026-03-13 09:20-09:40 复合维生素矿物质(银善存)与大脑认知抗衰 - 哈佛医学院大规模COSMOS人群研究 |
| 2026-03-13 09:40-10:00 诺和新元助力精神健康新机遇王慧颖 |
| 2026-03-13 10:00-10:20 益生元+膳食纤维与肠道营养健康东晓生物 |
| 2026-03-13 10:20-10:40 突破吸收壁垒：高吸收技术在膳食营养补充剂中的创新应用与市场前景Shaya Yang，Kingmao International (S) Pte. Ltd. 产品总监 |
| 2026-03-13 10:40-11:00 “镁”好人生——镁与全民健康管理Losoki |
| 2026-03-13 11:00-11:20 循证医学驱动：从细胞抗衰到精准营养的系统化实践完美 |
| 2026-03-13 11:20-11:40 "她力量”绽放，解码25年女性健康营养新趋势荷兰爱联康营养集团 |
| 2026-03-13 11:40-12:00 品牌焕新：从'两袋茶'到体重管理生态的数字化突围碧生源 |
主持人：陈广耀，国家市场监督管理总局⻝品审评中心保健⻝品安全审评部 |
| 2026-03-13 13:00-13:20 保健食品“双无换证”关键要点解析与合规策略 |
| 2026-03-13 13:20-13:40 乳+植物提取物精准营养新策略逄金柱，蒙牛集团全球研发创新中心临床与功能研究部总监 |
| 2026-03-13 13:40-14:00 待定TBC |
| 2026-03-13 14:00-14:20 从“记忆符号”到“脑力引擎”——生命一号的品牌重塑与循证升级生命一号 |
| 2026-03-13 14:20-14:40 乳钙提升骨健康的优势机制 |
| 2026-03-13 14:40-15:00 中日保健食品管理制度比较研究与市场准入启示 |
| 2026-03-13 15:00-15:20 能量饮料的临床验证与年轻化沟通华彬集团 |
| 2026-03-13 15:20-15:40 强科技转型：保健食品巨头的研发破局与价值重塑汤臣倍健 |
| 2026-03-13 15:40-16:00 待定三生 |
| 2026-03-13 16:00-16:20 新周期下，保健食品的品牌增长与渠道运营新策略若羽臣 |
| 2026-03-13 16:20-16:40 保健酒的现代科学内涵构建之路劲牌公司 |
| 2026-03-13 16:40-17:00 待定香港理工 |
| 2026-03-13 17:00-17:20 天然化叶酸助力食品健康产业创新与发展 |
| 2026-03-13 17:20-17:40 寒地食药资源高质量创新发展 |
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2026年03月13日 13:00-17:00 亚论酒店-云亭 |
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2026年03月13日 09:00-12:00 亚论酒店-主会场1/2-B |
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2026年03月12日 13:00-17:00 东屿岛酒店-和声厅(万泉厅1/3） |
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2026年03月13日 14:00-17:00 亚论酒店-东屿B厅 |
主持人：⻢冠生 教授，北京大学公共卫生学院 |
| 2026-03-13 14:00-14:20 加工工艺对燕窝营养与健康作用影响的研究 |
| 2026-03-13 14:20-14:40 燕窝对神经退行性疾病的预防作用研究姜宁 副研究员，中国医学科院 |
| 2026-03-13 14:40-15:00 燕窝肽对孕期营养与健康作用的研究 |
| 2026-03-13 15:00-15:20 基于随机对照设计的食用燕窝对人群健康影响的研究张娜 副研究员，北京大学公共卫生学院 |
| 2026-03-13 15:20-15:40 科研驱动的燕窝产业发展范群艳 高工/副总经理，燕之屋 |
休息 |
| 2026-03-13 15:50-16:55 圆桌讨论：燕窝在中国的发展之路主持人： |
| 2026-03-13 16:55-17:00 会议总结 |
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2026年03月14日 09:00-11:50 亚论酒店-东屿B厅 |
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| 2026-03-14 09:00-09:20 甜蜜新视角：代糖的分子特征、功能特性及在食品中的应用周津 研发总经理，恩喜村（上海）食品有限公司 |
| 2026-03-14 09:20-09:40 合成生物学驱动D-阿洛酮糖绿色合成新路径陶勇 研究员，中国科学院微生物研究所 |
| 2026-03-14 09:40-10:00 D-阿洛酮糖高效生物转化：关键酶的挖掘、改造与催化效率提升王小艳 主任/正高级工程师，中粮营养健康研究院生物技术中心 |
| 2026-03-14 10:00-10:20 D-阿洛酮糖人体代谢组学分析及其健康效益评价的临床循证 |
| 2026-03-14 10:20-10:40 甜味依旧、健康升级：功能糖应用矩阵构建及挑战黄建 研究员，中国疾病预防控制中心营养与健康所 |
| 2026-03-14 10:40-11:45 圆桌会议：中国功能糖的产业赛道及发展主持人：严卫星 研究员，国家食品安全风险评估中心 |
| 2026-03-14 11:45-11:50 |
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2026年03月12日 13:00-17:00 亚论酒店-东屿B厅 |
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2026年03月13日 13:00-17:00 亚论酒店-主会场1/2-B |
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2026年03月13日 09:00-12:00 东屿岛酒店-和声厅(万泉厅1/3） |
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2026年03月14日 09:00-12:00 亚论酒店-云亭 |
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2026年03月13日 09:00-12:00 亚论酒店-东屿B厅 |
仙乐 |
准备中 |
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2026年03月14日 09:00-17:00 亚论酒店-东方演艺厅 |