FHE2027大会议程

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FHE2027先导会 - 健康食品投融资研讨会

2027年02月22日 09:00-18:00

主持人：胡维波，宸睿资本创始人兼董事长

2027-02-22 09:00-09:10

致辞

陈君⽯ 研究员， 国家⻝品安全⻛险中⼼总顾问， 中国⼯程院院⼠
2027-02-22 09:10-09:30

全球健康功效成分在健康食品中的应用与市场潜力

薛⻓湖 教授， 中国海洋⼤学，中国⼯程院院⼠
2027-02-22 09:30-09:50

有关食品配料行业整合拆分的思考和启示

李永敬，IFF 副总裁兼食品配料事业部北亚及大中华区总裁
2027-02-22 09:50-10:10

2027年中国健康产业投资趋势

祁玉谦，洪泰资本 合伙人
2027-02-22 10:10-10:30

汤臣倍健的科研与投资

梁水生，汤臣倍健副董事长
2027-02-22 10:30-10:50

德福基金与健康产业投资

黄靖欧，德福资本 董事
2027-02-22 10:50-11:10

科技助力佳禾持续增长

柳新荣，佳禾股份 董事长
2027-02-22 11:10-12:00

圆桌会议

中国人寿、中国太平、金达威、Swisse、百合康、新华网、保龄宝、嘉必优、科拓

12:00-14:00 午休

项目路演

主持人：黄靖欧，德福资本董事

2027-02-22 14:00-14:20

科学家与投资者的故事

张大超，大道安康创始人兼董事长
2027-02-22 14:20-15:30

演讲及项目路演（待定）

待定
2027-02-22 15:30-16:30

圆桌会议

待定

FHE2027先导会 - 新食品原料研讨会

2027年02月22日 13:00-18:00

2027-02-22 14:00-14:20

新食品原料管理新进展及十五五重点工作

国家卫健委食品司
2027-02-22 14:20-14:40

新食品原料安全性审查常见问题解析

欧曈， 国家⻝品安全⻛险评估中⼼
2027-02-22 14:40-15:00

新食品原料暴露风险评估模型平台介绍与案例演示

雍凌 副研究员， 国家⻝品安全⻛险评估中⼼
2027-02-22 15:00-15:20

基于合成生物技术安全性评价的生物信息学数据库构建及应用

张维春柏，国家食品安全风险评估中心
2027-02-22 15:20-16:20

圆桌会议

FHE2027主论坛 - 开幕式

2027年02月23日 08:30-09:30

循证立基，跨界赋能——推动健康食品高质量进阶

FHE2027主论坛 - 院⼠论坛

2027年02月23日 09:30-10:45

主持人：罗云波 教授， 北京⼯商⼤学/中国农业⼤学

2027-02-23 09:30-09:55

东方食养智慧的科学复兴：以营养健康重塑中国食品产业新生态

孟素荷，中国食品科学技术学会 荣誉理事长
2027-02-23 09:55-10:20

全谷物科学与全谷物食品产业发展的战略思考

张启发 教授，华中农业⼤学，中国科学院院⼠
2027-02-23 10:20-10:45

题目待定

谢明勇 教授， 南昌⼤学，中国⼯程院院⼠

FHE2027主论坛 - 圆桌会议

2027年02月23日 10:45-12:00

2027-02-23 10:45-12:00

循证立基，跨界赋能——推动健康食品高质量进阶

主持人：罗云波 教授， 北京⼯商⼤学/中国农业⼤学

FHE2027★欢迎晚宴★

2027年02月23日 18:00-20:00

板块一：食品法规与标准 - 专题1：标准专题

2027年02月25日 09:00-12:00

2027-02-25 09:00-09:20

食品安全国家标准十五五规划

国家卫健委食品司
2027-02-25 09:20-09:40

保健食品原料国标简介及下步重点工作

钟其顶 教授级高工，全国特殊食品标委会 秘书长
2027-02-25 09:40-10:00

食品营养管理国标介绍

王竹天 研究员，全国食品营养健康管理标准化工作组 秘书长
2027-02-25 10:00-10:20

营养标准十五五重点任务

国家卫生健康标准委营养标准专委会
2027-02-25 10:20-10:40

营养强化剂使用标准解读

李湖中 副研究员，国家食品安全风险评估中心
2027-02-25 10:40-11:00

运动营养食品标准解读

⽅海琴 研究员， 国家⻝品安全⻛险评估中⼼应⽤营养⼀室主任
2027-02-25 11:00-12:00

问答

板块一：食品法规与标准 - 专题2：特殊食品专题

2027年02月23日 14:00-18:00

2027-02-23 14:00-14:20

特殊食品管理

待定
2027-02-23 14:20-14:40

婴配婴辅特医食品注册管理新进展

待定
2027-02-23 14:40-15:00

保健食品注册管理新政策

待定
2027-02-23 15:00-15:20

特殊食品十五五技术支持重点工作

待定
2027-02-23 15:20-15:40

特医食品技术评价新动态

待定
2027-02-23 15:40-17:00

问答

板块一：食品法规与标准 - 专题3：食品声称

2027年02月25日 14:00-18:00

板块二：新技术与新产品 - 专题1：合成生物学食品新原料——法规标准体系构建与产业合规发展

2027年02月24日 09:00-18:00

2027-02-24 09:00-09:20

合成生物学赋能食品产业创新、监管科学与标准体系建设

张晋京，中国市场监管学会 副会长
2027-02-24 09:20-09:40

全球合成生物学原料监管对比

卢雁，国家市场总局发展研究中心
2027-02-24 09:40-10:00

合成生物学来源新食品原料的申报要求与安全性审评要点

宋雁 研究员，国家⻝品安全⻛险评估中⼼评估三室主任
2027-02-24 10:00-10:20

从菌株研发到生产：合成生物新原料的全流程合规设计

待定
2027-02-24 10:20-10:40

保健食品新原料安全性审评要点

待定
2027-02-24 10:40-11:00

合成生物食品原料的基因组稳定性与非预期代谢物风险管控

贺晓云 教授，中国农业大学
2027-02-24 11:00-11:20

已获批合成生物原料在终端产品中的应用合规与市场实践

待定
2027-02-24 11:20-11:40

合成生物学产品研发的功能、安全评价实例分享

待定
2027-02-24 11:40-12:30

圆桌会议

板块二：新技术与新产品 - 专题2：麦角硫因

2027年02月24日 13:00-18:00

主持人：关丹，中国生物发酵产业协会 副秘书长
支持单位：上海麦角硫因生物科技集团有限公司

2027-02-24 13:00-13:20

《麦角硫因科学共识》解读

罗云波 教授， 北京⼯商⼤学/中国农业⼤学
2027-02-24 13:20-13:40

麦角硫因在皮肤光保护与抗衰老中的临床循证

张巍，上海麦角硫因生物科技集团有限公司 总经理
2027-02-24 13:40-14:00

麦角硫因在神经保护与脑健康领域的前沿探索

陈梁凯 教授，华中科技大学
2027-02-24 14:00-14:20

麦角硫因在健康食品中的应用研究

待定

板块二：新技术与新产品 - 专题3：功能油脂

2027年02月24日 08:30-18:00

主持人：王兴国 教授，江南大学
支持单位：海南澳斯卡国际粮油有限公司、丰益国际集团

2027-02-24 08:30-08:50

引导性报告：功能油脂的健康展望

王兴国 教授，江南大学
2027-02-24 08:50-09:20

功能性脂质研究与开发的思考----基于乳脂的成分和结构

邓泽元 教授，南昌大学
2027-02-24 09:20-09:50

新型功能油脂资源挖掘及其构效关系研究

刘国琴 教授，华南理工大学
2027-02-24 09:50-10:20

α-亚麻酸营养健康挖掘与多场景利用

邓乾春 研究员，中国农业科学院油料作物研究所
2027-02-24 10:20-10:50

山茶油调节炎性肠病功能因子的挖掘与功能验证

孟祥河 教授，浙江工业大学
2027-02-24 10:50-11:20

玉米醇溶蛋白修饰植物甾醇纳米颗粒的界面调控及W/O型Pickering乳液成胶与缓释机制

张辉 教授，浙江大学
2027-02-24 11:20-11:50

题目待定

王玉明 教授，中国海洋大学

午休

2027-02-24 13:30-14:00

我国适老食品中功能油脂产业需求与资源挖掘

刘睿杰 教授，江南大学
2027-02-24 14:00-14:30

母乳特征脂质：从生命早期营养到慢性病干预

方冰 教授，中国农业大学
2027-02-24 14:30-15:00

甘油二酯食用油膳食干预对 2 型糖尿病早期肾脏并发症患者代谢的影响 —— 随机对照研究证据

张豫文 副主任医师，上海交通大学医学院附属瑞金医院内分泌科
2027-02-24 15:00-15:30

孕期膳食结构与补充剂使用轨迹对妊娠及出生结局的联合影响：一项中国多中心前瞻性队列研究

闫媛媛，上海交通大学医学院
2027-02-24 15:30-16:00

题目待定

南京师范大学
2027-02-24 16:00-16:30

题目待定

益海嘉里研发中心
2027-02-24 16:30-17:00

题目待定

待定
2027-02-24 17:00-18:00

圆桌会议

板块三：药⻝同源 - 专题1：综合专题

2027年02月23日 13:00-18:00

2027-02-23 13:30-13:50

引导性报告

陈君⽯ 研究员， 国家⻝品安全⻛险中⼼总顾问， 中国⼯程院院⼠
2027-02-23 13:50-14:10

题目待定

谢明勇 教授， 南昌⼤学，中国⼯程院院⼠
2027-02-23 14:10-14:30

题目待定

阿吉艾克拜尔·艾萨 教授，新疆医科大学，中国工程院院士
2027-02-23 14:30-14:50

题目待定

张磊 研究员，国家食品安全风险评估中心
2027-02-23 14:50-15:10

题目待定

周然，山西省科学技术协会 主席
2027-02-23 15:10-15:30

食药物质在临床体重管理中的应用

张晋 主任医师，中国中医科学院西苑医院治未病中心主任
2027-02-23 15:30-15:50

药食同源数据库第一份入库产品介绍

廖勇诚，雀巢研发（中国）有限公司
2027-02-23 15:50-16:10

衢州陈皮溯源及质量标准研究

杨光 副研究员，中国中医科学院中药资源中心
2027-02-23 16:10-16:30

霍山石斛产业培育与发展

霍山县中药产业发展中心
2027-02-23 16:30-16:50

食药物质在酒业中的应用

待定

休息

2027-02-23 17:00-18:00

圆桌会议：食药物质及药食同源产品的合理使用与安全性

板块三：药⻝同源 - 专题2：循证驱动・产研共融——枸杞从实验室走向大众健康市场

2027年02月23日 13:00-18:00

2027-02-23 13:00-13:20

引导性报告：枸杞与健康

苏国辉 教授， 暨南⼤学粤港澳中枢神经再⽣研究院院⻓，中国科学院院⼠
2027-02-23 13:20-13:40

枸杞糖肽健康功能新进展一帕金森

李晓敏，暨南大学
2027-02-23 13:40-14:00

枸杞在抑郁干预领域的创新应用

林康广 教授，香港中文大学（深圳）医学院
2027-02-23 14:00-14:20

枸杞在眼健康市场的迭代：枸杞准护眼方案

中山眼科中心
2027-02-23 14:20-14:40

从"中年标配"到"新奢养生"：枸杞功能成分年轻化消费的市场逻辑与产品路径

杞里香/河西女子/元气森林高管
2027-02-23 14:40-15:00

锁鲜与原浆里的经济学：枸杞健康食品的功能化转型实践

百瑞源
2027-02-23 15:00-15:20

天然色素的力量：黑枸杞在全生命周期健康管理中的创新应用与产品开发

待定
2027-02-23 15:20-16:00

圆桌会议：枸杞产业的下一个十年 —— 从 "小红果"到千亿级健康产业集群

板块四：运动食品 - 专题1：运动营养食品与健康的临床证据

2027年02月25日 09:00-12:00

2027-02-25 09:00-09:20

题目待定

百事佳得乐
2027-02-25 09:20-09:40

韩国临床证据

Arla食品原料
2027-02-25 09:40-10:00

英国的耐力训练的临床研究结果

Arla食品原料
2027-02-25 10:20-10:40

临床证据

北京体育大学

板块四：运动食品 - 专题2：运动营养新产品开发

2027年02月25日 13:00-18:00

2027-02-25 13:00-13:20

题目待定

康比特
2027-02-25 13:20-13:40

题目待定

菲仕兰
2027-02-25 13:40-14:00

题目待定

蒙牛迈胜
2027-02-25 14:00-14:20

肌酸入手，开启运动营养软糖轻量养生时代

赵丹丹，广东亿超生物科技有限公司 市场总监

板块五：特殊医学用途食品 - 专题1：

2027年02月25日 08:30-10:00

板块五：特殊医学用途食品 - 专题2：

2027年02月25日 10:00-12:00

板块六：益生菌、益生元、后生元 - 专题1：

2027年02月23日 13:00-18:00

板块六：益生菌、益生元、后生元 - 专题2：

2027年02月24日 09:00-12:00

板块六：益生菌、益生元、后生元 - 专题3：

2027年02月24日 13:00-18:00

板块六：益生菌、益生元、后生元 - 专题4：

2027年02月25日 09:00-12:00

板块六：益生菌、益生元、后生元 - 专题5：

2027年02月24日 09:00-12:00

板块六：益生菌、益生元、后生元 - 专题6：

2027年02月25日 13:00-18:00

板块六：益生菌、益生元、后生元 - 专题7：

2027年02月24日 13:00-18:00

板块七：健康谷物 - 专题1：全谷物食品与健康发展

2027年02月25日 08:00-12:00

2027-02-25 08:00-08:20

引导性报告：健康谷物发展2026点评

陈君⽯ 研究员， 国家⻝品安全⻛险中⼼总顾问， 中国⼯程院院⼠
2027-02-25 08:20-08:40

全谷物与主动健康

石汉平 教授，北京世纪坛医院胃肠外科
2027-02-25 08:40-09:00

全谷物创新赋能健康未来：机遇洞察与战略布局

杨晨光 ，百事食品 研发高级总监
2027-02-25 09:00-09:20

《全谷物命名与标示要求》（GB/T48029-2026）解读

翟小童 副研究员，国家粮食和物资储备局科学研究院
2027-02-25 09:20-09:40

稞全谷物脆麦片对糖脂代谢及代谢性炎症的影响研究

程若琼 ，西藏日喀则市奇正现代农业产业有限公司
2027-02-25 09:40-10:00

全谷物与肠道健康

艾连中，上海交通大学
2027-02-25 10:00-10:20

2025-2026我国全谷物发展典型案例综述

智振华，国家粮食和物资储备局宣教中心
2027-02-25 10:20-10:40

藜麦研究发展新进展

刘成洪，上海农科院
2027-02-25 10:40-11:00

全产业链视角下的健康谷物创新与实践

应欣，中粮粮谷科技创新部
2027-02-25 11:00-12:00

圆桌会议：全谷物标准化发展助推国家全谷物行动计划落地见效

主持人：谭斌 研究员，国家粮⻝和物资储备局科学研究院⾸席科学家

板块七：健康谷物 - 专题2：低GI健康主食：科学循证与全链创新——标准引领 · 医农融合 · 资本赋能

2027年02月25日 13:00-18:00

2027-02-25 13:00-13:20

引导性报告：低GI健康主食 - 从科学共识到产业行动

待定
2027-02-25 13:20-13:40

低GI水稻品质与生育期遗传改良

杨杰，江苏省农业科学院粮食作物研究所所长
2027-02-25 13:40-14:00

低GI玉米品种研究——种质创新、品质评价与产业化路径

待定
2027-02-25 14:00-14:20

低GI标准解读——检测方法、标签标识与合规要点

向雪松 研究员，中国疾病预防控制中心营养与健康所
2027-02-25 14:20-14:40

低GI稻米助力血糖控制临床研究

葛声 主任医师，上海交通大学医学院附属第六人民医院
2027-02-25 14:40-15:00

低GI供应链溯源监测机制——从田间到餐桌的信任构建

北京侵权伪劣物品检验鉴定技术创新联盟
2027-02-25 15:00-15:20

低GI主食全产业链协同与消费生态构建

产业品牌代表（待定）
2027-02-25 15:20-15:40

医农融合·全链协同：低GI健康主食产业化路径

江南米道江苏科技有限公司
2027-02-25 15:40-16:40

圆桌讨论：从概念到刚需：低GI健康主食的消费创新与投资机遇
2027-02-25 16:40-16:50

园区介绍:农医联动低GI健康主食产业园推介
2027-02-25 16:50-17:00

总结发言：汇聚科学、产业与资本合力，推动低GI健康主食高质量发展

陈君⽯ 研究员， 国家⻝品安全⻛险中⼼总顾问， 中国⼯程院院⼠

板块⼋：婴幼⼉配⽅奶粉与辅⻝——专题1：

2027年02月24日 09:00-12:00

2027-02-24 09:00-09:20

从“模拟”到“实证”：HMOs在婴儿配方粉中的临床转化与获益

待定
2027-02-24 09:20-09:40

乳源活性蛋白的科学发现、功能研究与产业化创新

待定
2027-02-24 09:40-10:00

母乳源益生菌YLGB1496：菌株特性、科学证据与创新应用

待定
2027-02-24 10:00-10:20

源头创新，双鲜赋能：原生乳蛋白与活性乳脂质研究及应用

待定
2027-02-24 10:20-10:40

早产儿配方奶粉对早产儿生长发育与安全性临床研究

待定
2027-02-24 10:40-11:00

部分水解蛋白配方的临床实践与挑战

待定

板块⼋：婴幼⼉配⽅奶粉与辅⻝——专题2：

2027年02月24日 13:00-18:00

2027-02-24 13:00-13:20

基于不同喂养方式对婴幼儿过敏预防和对消化吸收影响的混合研究报告

待定
2027-02-24 13:20-13:40

一种可用于婴幼儿的新型菌株：从科学证据到婴配及儿童食品的产业化应用路径

待定
2027-02-24 13:40-14:00

一种新型菌株的人体干预研究：面向婴幼儿群体的益生菌作用机制与证据体系构建

待定
2027-02-24 14:20-14:40

HMO时代新突破-共生元组合对婴幼儿肠道健康的效应

待定
2027-02-24 14:40-15:00

生命早期蛋白质优化与应用探索

待定

创新研讨会1：适老食品创制与创新成果

2027年02月24日 13:00-18:00

主持人：施小明 研究员，中国疾病预防控制中心副主任
支持单位：阿拉，乐斯福诺斯，雀巢，IFF，泰莱，伊利，诺和新元，百事

2027-02-24 13:00-13:20

引导性报告

赵文华 研究员，中国疾病预防控制中心营养与健康所
2027-02-24 13:20-13:40

题目待定

阿拉
2027-02-24 13:40-14:00

题目待定

乐斯福诺斯
2027-02-24 14:00-14:20

题目待定

雀巢
2027-02-24 14:20-14:40

题目待定

IFF
2027-02-24 14:40-15:00

题目待定

泰莱
2027-02-24 15:00-15:20

题目待定

伊利
2027-02-24 15:20-15:40

题目待定

诺和新元
2027-02-24 15:40-16:00

题目待定

百事
2027-02-24 16:00-16:50

圆桌讨论：适老食品创新成果与服务老年人营养需求：如何同行？

主持人：杨晓光 研究员，中国营养学会 副理事长
2027-02-24 16:50-17:00

会议总结

施小明 研究员，中国疾病预防控制中心 副主任

创新研讨会2：健康⻝品与体重管理

2027年02月23日 13:00-18:00

主持人：待定
支持单位：安利，阿拉食品原料，康宝莱

2027-02-23 13:00-13:20

引导性发言

赵文华 研究员，中国疾病预防控制中心营养与健康所
2027-02-23 13:20-13:40

主旨报告：国家体重管理行动进展与未来

国家卫生健康委医疗应急司
2027-02-23 13:40-14:00

GLP-1类药物应用中的医学营养治疗：双向奔赴 服务肥胖症管理

陈伟 教授，北京协和医院临床营养科副主任
2027-02-23 14:00-14:20

GLP-1 浪潮下的体重管理：亚洲食品产业面临的机遇与变革

Alexander Leufgen，阿拉食品原料集团亚太区负责人
2027-02-23 14:20-14:40

题目待定

安利（中国）日用品有限公司技术法规部
2027-02-23 14:40-15:00

题目待定

康宝莱
2027-02-23 15:00-15:50

圆桌会议：药物与营养：需求为主双向奔赴

主持人：赵文华 研究员，中国疾病预防控制中心营养与健康所
2027-02-23 15:50-16:00

会议总结

陈君⽯ 研究员， 国家⻝品安全⻛险中⼼总顾问， 中国⼯程院院⼠

创新研讨会3：营养与脑健康科技创新研讨会

2027年02月24日 09:00-12:00

主持人：施小明 研究员，中国疾病预防控制中心副主任
支持单位：达能、宁夏天仁枸杞 、金久奇（待定）

2027-02-24 09:00-09:20

引导性发言

施小明 研究员，中国疾病预防控制中心副主任
2027-02-24 09:20-09:40

中国神经系统疾病流行状况和负担

王拥军， 首都医科大学附属北京天坛医院院长、国家神经疾病医学中心主任
2027-02-24 09:40-10:00

膳食、营养与脑健康（待定）

邀请国外专家（待定）
2027-02-24 10:00-10:20

中国儿童脑发育状况

杨振宇 研究员， 中国疾控中心营养所
2027-02-24 10:20-10:40

智敏捷与老年人认知功能（题目待定）

达能营养研究中心专家
2027-02-24 10:40-11:00

枸杞糖肽健康功能新进展一帕金森

林晓敏 暨南大学
2027-02-24 11:00-11:20

题目待定

金久奇
2027-02-24 11:20-11:50

圆桌讨论：促进营养与脑健康的健康食品研发与产业发展

主持人：杨晓光 研究员，中国营养学会副理事长
2027-02-24 11:50-12:00

会议总结

施小明 研究员，中国疾病预防控制中心副主任

创新论坛4：微量营养素循证论坛：夯实证据，赋能抗衰

2027年02月23日 13:00-18:00

支持单位：赫立昂

创新论坛5：保健⻝品

2027年02月25日 09:00-18:00

创新大赛：智汇食光•创领未来——用科学力量重塑健康餐桌

2027年02月22日 09:00-18:00