主持人：费洪涛 总经理，中食安信（北京）信息咨询有限公司
参与嘉宾：
方海琴 主任， 国家食品安全风险评估中心应用营养一室
王洁 副理事长兼秘书长，中国生物发酵产业协会
蔡成平 总经理，湖北省八峰药化股份有限公司
李松年 董事长，无锡晶海氨基酸股份有限公司
宁一冰 营养研究院院长，君乐宝乳业股份有限公司