主持人：罗云波

参与嘉宾：
谢明勇，中国工程院院士、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任
方海琴 主任， 国家食品安全风险评估中心应用营养一室
黄家雄，云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所 原所长
王卓，苏州金猫咖啡有限公司总经理
赵雪玫，雀巢咖啡品牌沟通和创新总监