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2026年03月12日 13:30-16:40 亚论酒店-东方演艺厅 |
主持人：张大伟 研究员，中国科学院天津工业生物技术研究所；孙秀兰 教授，江南大学 食品学院院长 |
| 2026-03-12 13:30-13:55 合成生物学生产新食品原料管理现状及前景与挑战 |
| 2026-03-12 13:55-14:20 必须营养素之维生素的生物智造 |
| 2026-03-12 14:20-14:45 人工智能驱动的食品功能成分生物制造 |
| 2026-03-12 14:45-15:10 合成生物学驱动大宗食品原料及高值配料生物制造 |
| 2026-03-12 15:10-15:35 FoodSeek大模型 |
| 2026-03-12 15:35-16:00 细胞培养猪肉中试生产和安全评价 |
| 2026-03-12 16:00-16:25 精准发酵乳铁蛋白：功效分析验证、工业放大、中国监管法规路径及迈向人源同质乳铁蛋白的进展马嫣薇 博士，All G 合成生物学团队负责人兼中国区商业联络官 |
| 2026-03-12 16:25-17:20 圆桌会议：合成生物学食品的发展与挑战主持人： |
| 2026-03-12 17:20-17:30 |
