|
2027年02月25日 09:00-12:50 |
| 2027-02-25 09:00-09:30 食品安全国家标准十五五规划国家卫健委食品司 |
| 2027-02-25 09:30-09:50 保健食品原料国标简介及下步重点工作钟其顶 教授级高工，全国特殊食品标委会 秘书长 |
| 2027-02-25 09:50-10:10 食品营养管理国标介绍王竹天 研究员，全国食品营养健康管理标准化工作组 秘书长 |
| 2027-02-25 10:10-10:30 营养标准十五五重点任务国家卫生健康标准委营养标准专委会 |
| 2027-02-25 10:30-10:50 营养强化剂使用标准解读李湖中 副研究员，国家食品安全风险评估中心 |
| 2027-02-25 10:50-11:10 运动营养食品等标准解读⽅海琴 研究员， 国家⻝品安全⻛险评估中⼼应⽤营养⼀室主任 |
| 2027-02-25 11:10-12:10 问答 |
|
2027年02月25日 14:00-18:00 |
|
2027年02月25日 08:30-10:20 |
| 2027-02-25 08:30-08:40 开场致辞待定 |
| 2027-02-25 08:40-09:00 百事研发待定 |
| 2027-02-25 09:00-09:20 乳清蛋白赋能耐力运动：2027 前沿研究进展阿拉食品原料集团 营养科学家 |
| 2027-02-25 09:20-09:40 高纯度 β‑乳球蛋白人体临床研究：肌肉健康相关最新研究结果 （暂定）金惠珍，每日乳业 研发部总监 |
| 2027-02-25 09:40-10:00 高水平运动人群微量营养素水平现状-横断面研究安楠 主任，国家体育总局运动医学研究所营养中心 |
| 2027-02-25 10:00-10:20 题目待定（临床证据）北京体育大学运动营养工程研究中心 |
|
2027年02月25日 10:40-12:20 |
| 2027-02-25 10:00-10:20 主题待定蒙牛迈胜 |
| 2027-02-25 10:40-11:00 合成生物学功能性原料在运动营养领域的临床实践乐斯福诺斯亚太区科学事务负责人 |
| 2027-02-25 11:00-11:20 不止乳清——酪蛋白酸盐在运动营养市场的破局之道菲仕兰 |
| 2027-02-25 11:20-11:40 肌酸入手，开启运动营养软糖轻量养生时代赵丹丹，亿超健康市场总监/广东亿超生物科技有限公司 |
| 2027-02-25 11:40-12:00 题目待定蒙牛迈胜 |
| 2027-02-25 12:00-12:20 主题待定康比特 |
|
2027年02月25日 09:00-10:15 |
| 2027-02-25 09:00-09:15 专家引导发言：特殊医学用途配方食品开放临床应用已经迫在眉睫于康 教授，北京协和医院 |
| 2027-02-25 09:15-09:30 特医政策动态概览及应用情况田明，国家市场监管总局政策发展研究中心 |
| 2027-02-25 09:30-09:45 拟：特殊食品体系检查案例和技术要点食检中心专家，食检中心特殊食品技术部 |
| 2027-02-25 09:45-10:00 拟：数字编码在特殊食品领域应用展望编码中心专家，编码中心 |
| 2027-02-25 10:00-10:15 特殊食品的先行先试实践先行局代表，海南乐城先行局 |
|
2027年02月25日 10:15-12:15 |
| 2027-02-25 10:15-10:30 拟：特殊食品在体重膳食管理领域的应用拟请：陈伟老师，北京市协和医院/雀巢健康科学 |
| 2027-02-25 10:30-10:45 雀巢健康科学在数字化领域的探索张启艳，雀巢健康科学 |
| 2027-02-25 10:45-11:00 改善认知类产品临床研究纽迪希亚讲者，达能纽迪希亚 |
| 2027-02-25 11:00-11:15 蛋白在女性群体的研究菲仕兰讲者，菲仕兰食品配料 |
| 2027-02-25 11:15-11:30 透析肾病行营养补充产品在华西医院的临床研究佳格讲者，佳格特医 |
| 2027-02-25 11:30-11:45 雅培议题雅培讲者，雅培 |
| 2027-02-25 11:45-12:00 圣桐议题圣桐讲者，圣桐特医 |
| 2027-02-25 12:00-12:15 水解乳酪蛋白在特医里的应用Kinisla讲者，Kinisla乳品 |
|
2027年02月25日 12:15-12:45 |
|
2027年02月25日 09:00-11:40 |
主持人：待定 |
| 2027-02-25 09:00-09:20 靶向免疫调节的新一代益生菌筛选策略与研发路径何方，四川大学华西医院 教授 |
| 2027-02-25 09:20-09:40 中国居民膳食活菌摄入现状及与健康关系关联研究向雪松，中国疾病预防控制中心营养与健康所 研究员 |
| 2027-02-25 09:40-10:00 肠道-肌肉骨骼轴：益生菌在骨骼、关节与活动力健康中的新机遇Mary Farrell,Scientific Affairs Manager,Probi AB |
| 2027-02-25 10:00-10:20 益生菌代田株LcS科学循证养乐多 |
| 2027-02-25 10:20-10:40 从实验室到临床：鼠李糖乳酪杆菌CRL1505的系统科学循证之路意大利Sacco System |
| 2027-02-25 10:40-11:00 微生物组研究的多模态数字化方法：从基线分层到干预试验评估王杏雨，科学发展部科研主管，迪辅乐生物(上海)有限公司 |
| 2027-02-25 11:00-11:20 待定DSM |
| 2027-02-25 11:20-11:40 ADM赋能后生元新机遇-白皮书视角下的前沿后生元解决方案李绵，ADM高级科学家 |
|
2027年02月25日 09:00-10:20 |
主持人：待定 |
|
2027年02月25日 13:00-18:00 |
主持人：待定 |
| 2027-02-25 13:30-13:50 嗜黏蛋白阿克曼氏菌（AKK 菌）国内外研究进展与产业化现状陆文伟，江南大学食品学院副院长 |
| 2027-02-25 13:50-14:10 AKK菌安全性研究进展：基于临床前与临床证据的系统评价国家食品安全风险评估中心 |
| 2027-02-25 14:10-14:30 新一代益生菌：嗜黏蛋白阿克曼氏菌Akk11在代谢健康调节中的开发与应用刘丽泰，微康益生菌（苏州）股份有限公司研发经理 |
| 2027-02-25 14:30-14:50 Akkermansia muciniphila MucT®：一项科学发现如何成为行业领先创新？Dr Anneleen Segers,Senior Scientist,The Akkermansia Company (part of Danone Group) |
| 2027-02-25 14:50-15:10 AKK ONE菌改善肠炎、提高认知的机制研究李楠，仙乐健康科技股份有限公司研发总监 |
| 2027-02-25 15:10-15:30 AKK干预肥胖超重和多囊卵巢综合症人群的临床研究陈廷涛，南昌大学 教授 |
| 2027-02-25 15:30-15:50 AKK在阿尔茨海默病模型中的机制探索任大勇，吉林农业大学 教授 |
|
2027年02月25日 08:00-12:00 |
| 2027-02-25 08:00-08:20 引导性报告：健康谷物发展2026点评陈君⽯ 研究员， 国家⻝品安全⻛险中⼼总顾问， 中国⼯程院院⼠ |
| 2027-02-25 08:20-08:40 全谷物与主动健康石汉平 教授，北京世纪坛医院胃肠外科 |
| 2027-02-25 08:40-09:00 全谷物创新赋能健康未来：机遇洞察与战略布局杨晨光 ，百事食品 研发高级总监 |
| 2027-02-25 09:00-09:20 《全谷物命名与标示要求》（GB/T48029-2026）解读翟小童 副研究员，国家粮食和物资储备局科学研究院 |
| 2027-02-25 09:20-09:40 稞全谷物脆麦片对糖脂代谢及代谢性炎症的影响研究程若琼 ，西藏日喀则市奇正现代农业产业有限公司 |
| 2027-02-25 09:40-10:00 全谷物与肠道健康艾连中，上海交通大学 |
| 2027-02-25 10:00-10:20 2025-2026我国全谷物发展典型案例综述智振华，国家粮食和物资储备局宣教中心 |
| 2027-02-25 10:20-10:40 藜麦研究发展新进展刘成洪，上海农科院 |
| 2027-02-25 10:40-11:00 全产业链视角下的健康谷物创新与实践应欣，中粮粮谷科技创新部 |
| 2027-02-25 11:00-12:00 圆桌会议：全谷物标准化发展助推国家全谷物行动计划落地见效主持人：谭斌 研究员，国家粮⻝和物资储备局科学研究院⾸席科学家 |
|
2027年02月25日 09:00-11:40 |
| 2027-02-25 09:00-09:20 乳源活性蛋白的科学发现、功能研究与产业化创新待定 |
| 2027-02-25 09:20-09:40 母乳源益生菌YLGB1496：菌株特性、科学证据与创新应用待定 |
| 2027-02-25 09:40-10:00 源头创新，双鲜赋能：原生乳蛋白与活性乳脂质研究及应用待定 |
| 2027-02-25 10:00-10:20 一种可用于婴幼儿的新型菌株：从科学证据到婴配及儿童食品的产业化应用路径孙治平 主任，南京医科大学第二附属医院 |
| 2027-02-25 10:20-10:40 HMO时代新突破-共生元组合对婴幼儿肠道健康的效应黄惠东 |
| 2027-02-25 10:40-11:00 生命早期蛋白质优化与应用探索杨燕涛 |
| 2027-02-25 11:00-11:20 解码HMO组合及协同合生元（HMO+益生菌）的科学，助力婴幼儿奶粉配方升级帝斯曼 |
| 2027-02-25 11:20-11:40 下一代GOS：前沿实证突破与前瞻性机遇Dianne Delsing，菲仕兰全球研发中心营养学专家 |
|
2027年02月25日 14:00-16:20 |
| 2027-02-25 14:00-14:20 从"模拟"到"实证"：HMOs在婴儿配方粉中的临床转化与获益待定 |
| 2027-02-25 14:20-14:40 早产儿配方奶粉对早产儿生长发育与安全性临床研究待定 |
| 2027-02-25 14:40-15:00 部分水解蛋白配方的临床实践与挑战待定 |
| 2027-02-25 15:00-15:20 基于不同喂养方式对婴幼儿过敏预防和对消化吸收影响的混合研究报告待定 |
| 2027-02-25 15:20-15:40 一种新型菌株的人体干预研究：面向婴幼儿群体的益生菌作用机制与证据体系孙治平 主任，南京医科大学 |
| 2027-02-25 15:40-16:00 从母乳启发到临床验证：婴幼儿营养创新的循证之路甘俊蔼 博士，诺和新元人类健康亚太区科学顾问 |
| 2027-02-25 16:00-16:20 母乳化视角下脱盐羊乳清粉营养特征与品质研究法国宏鸟中国区总经理 |
| 2027-02-25 16:20-16:40 添加部分水解双蛋白婴儿配方科学喂养策略熊辉 院长，美赞臣营养健康创新研究院 |
|
2027年02月25日 09:00-18:00 |
支持单位：汤臣倍健 |