FHE2025大会议程

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创新研讨会9：保健食品
Vasonex™ 唯馨康™ 植物乳植杆菌 LP LDL 有效降低胆固醇的益生菌方案
刘壮 研发博士后/科学家， 建明（中国）科技有限公司
2025-02-20 11:30 - 11:50
东屿B厅
板块四：运动食品 专题2：蛋白质
跨越鸿沟，点亮中国运动营养行业的希望灯塔
亚历山大·洛伊夫根 亚太区负责人， 阿拉食品原料集团
2025-02-20 11:30 - 11:50
东屿C厅
板块二：新技术与新产品 专题3：HMO前沿研究与市场应用的新篇章
合成生物学驱动的第三代HMO合成技术：从实验室到产业化
方诩 董事长， 山东恒鲁生物科技有限公司创始人兼首席科学家
2025-02-20 11:30 - 11:50
主会场-后半场
创新研讨会15：健康高端休闲食品
圆桌会议：2025健康高端休闲食品的科学“三减”与“三健”
2025-02-20 11:30 - 12:00
现场会议区
板块六：益生菌、益生元、后生元 专题3：益生菌资源的挖掘与应用
圆桌会议：聚焦益生菌：挖掘关键技术与多元应用突破
主持人：何萌 营销总经理，微康益生菌(苏州)股份有限公司
2025-02-20 11:40 - 12:10
主会场-前半场
创新研讨会9：保健食品
低温鲜奶品质影响热加工关键技术的探索研究
肖然 鲜奶研发中心高级工程师， 蒙牛乳业
2025-02-20 11:50 - 12:10
东屿B厅
板块二：新技术与新产品 专题3：HMO前沿研究与市场应用的新篇章
午休
2025-02-20 11:50 - 14:00
主会场-后半场
创新研讨会9：保健食品
午休
2025-02-20 12:10 - 14:00
东屿B厅
板块六：益生菌、益生元、后生元 专题4：益生元
专题4：益生元
2025-02-20 13:30 - 14:30
主会场-前半场
板块四：运动食品 专题3：马拉松运动营养支持
专题3：马拉松运动营养支持
2025-02-20 13:30 - 15:30
东屿C厅
板块四：运动食品 专题3：马拉松运动营养支持
引导性报告：马拉松发展现状及对营养的需求
水涛 路跑委员会副主任， 中国田径协会
2025-02-20 13:30 - 13:50
东屿C厅
板块六：益生菌、益生元、后生元 专题4：益生元
抗性淀粉促进减重的研究——优碳饮食：主动健康新方式
贾伟平 院士， 上海市糖尿病研究所所长
2025-02-20 13:30 - 13:50
主会场-前半场
板块六：益生菌、益生元、后生元 专题4：益生元
谷物β-葡聚糖与肠道健康
刘锋 生命科学 - 高级总监， 百事亚洲研发中心
2025-02-20 13:50 - 14:10
主会场-前半场
板块四：运动食品 专题3：马拉松运动营养支持
促进肌肉恢复:马拉松跑者的更优解决方案
彼得·舒乌·安徒生 运动营养业务部总监， 阿拉食品原料集团
2025-02-20 13:50 - 14:10
东屿C厅
板块二：新技术与新产品 专题5：叶黄素与眼健康
专题5：叶黄素与眼健康
2025-02-20 14:00 - 15:30
现场会议区
板块二：新技术与新产品 专题3：HMO前沿研究与市场应用的新篇章
HMO在临床营养中的研究进展与健康影响
张玉梅 长聘教授， 北京大学
2025-02-20 14:00 - 14:20
主会场-后半场
板块二：新技术与新产品 专题5：叶黄素与眼健康
叶黄素和玉米黄质与视觉健康科学研究
王瑛瑶 执行院长/副秘书长， 中营惠营养健康研究院 /中国营养学会
2025-02-20 14:00 - 14:20
现场会议区
创新研讨会9：保健食品
精密发酵生产功能性食品蛋白
曾哲 研究员， 荷兰瓦赫宁根未来食品研究所 NewPro Bioworks创始人
2025-02-20 14:00 - 14:20
东屿B厅
创新研讨会4：可可与健康发展
可可种质资源鉴定评价与创新利用
李付鹏 主任， 中国热带农业科学院香料饮料研究所
2025-02-20 14:00 - 14:20
东屿A厅
板块四：运动食品 专题3：马拉松运动营养支持
马拉松运动员补给的重要性
Jason Kai Wei LEE 新加坡国立大学杨潞龄医学院副教授， 新加坡国立大学
2025-02-20 14:10 - 14:30
东屿C厅
板块六：益生菌、益生元、后生元 专题4：益生元
合生元配方发酵乳调控妊娠糖尿病机制与应用研究
陈历俊 教授， 北京三元食品股份有限公司
2025-02-20 14:10 - 14:30
主会场-前半场