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2026年03月13日 08:30-18:00 东屿岛酒店-依永厅(万泉厅1/3） |
主持人：王兴国 教授，江南大学 |
| 2026-03-13 08:30-08:50 引导性报告：功能油脂的健康展望 |
| 2026-03-13 08:50-09:20 海洋源Omega-3脂肪酸与健康：从分子机制到全生命周期营养新策略 |
| 2026-03-13 09:20-09:50 整合代谢舱、营养挑战、多组学和人群研究的精准脂肪膳食评估和代谢健康预测林旭 研究员，国科大杭州高等研究院 |
| 2026-03-13 09:50-10:20 n-3脂肪酸通过调节表观遗传基因改善认知功能李铎 教授，青岛大学 |
休息 |
| 2026-03-13 10:35-11:00 食品脂质调控脑健康的营养学机制与策略研究 |
| 2026-03-13 11:00-11:25 脂肪-肠道菌群互作与糖脂代谢 |
| 2026-03-13 11:25-11:50 脂肪营养代谢和妇幼健康的分子流行病学研究 |
| 2026-03-13 11:50-12:15 n6/n3不同比值油脂对健康的影响研究 |
午休 |
| 2026-03-13 13:30-13:55 临床营养食品国内外法规现状 |
| 2026-03-13 13:55-14:20 sn-2 DHA功能脂质营养支持 |
| 2026-03-13 14:20-14:45 中国居民膳食总脂肪、饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的摄入量评估李建文 研究员，国家食品安全风险评估中心 |
| 2026-03-13 14:45-15:10 AI+智能制造赋能功能油脂发展张慧 董事长，海南澳斯卡国际粮油有限公司 |
| 2026-03-13 15:10-15:35 如何吃的更健康：益海嘉里的功能油脂研发与产业刘春明 董事长，益海嘉里研发中心 |
| 2026-03-13 15:35-16:00 全生命周期营养中的功能性脂肪 |
| 2026-03-13 16:00-16:25 慢性肺阻塞脂肪组件的临床研究曾伟 副教授，赣南医学院 |
| 2026-03-13 16:25-16:50 鱼油膳食补充新解法-超微乳化肠溶技术在鱼油膳食补充剂中的应用与研究俞乐，佳禾食品工业股份有限公司 |
休息 |
| 2026-03-13 17:05-18:00 圆桌会议主持人： |
