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2026年03月13日 09:00-11:55 亚论酒店-东屿A厅 |
主持人：刘爱玲 研究员，中国疾病预防控制中心营养与健康所 副所长 |
| 2026-03-13 09:00-09:15 引导性报告 |
| 2026-03-13 09:15-09:30 国家体重管理行动进展 |
| 2026-03-13 09:30-09:45 代餐与体重管理及糖尿病获益的科学证据 |
| 2026-03-13 09:45-10:00 体重管理与代谢健康：植物活性物质的科学证据 |
| 2026-03-13 10:00-10:15 优质乳清蛋白与GLP-1 干预对体重管理协同作用的临床证据 |
| 2026-03-13 10:15-10:30 定制化低脂膳食对代谢相关性脂肪肝的临床干预研究 |
| 2026-03-13 10:30-10:45 膳食与老年人体重管理 |
| 2026-03-13 10:45-11:45 圆桌会议：减重-食品与功能成分、健康管理、AI技术，哪个更重要？如何综合发力？主持人： |
| 2026-03-13 11:45-11:55 |
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2026年03月13日 14:00-17:35 亚论酒店-东屿A厅 |
主持人：施小明 研究员， 中国疾病预防控制中心副主任，中国预防医学科学院副院长；赵文华 研究员，中国疾病预防控制中心营养与健康所 |
| 2026-03-13 14:00-14:05 |
| 2026-03-13 14:05-14:20 |
| 2026-03-13 14:20-14:35 特定营养干预减慢脑衰退 |
| 2026-03-13 14:35-14:50 营养素组合对髓鞘发育的作用 |
| 2026-03-13 14:50-15:05 不同喂养方式婴儿大脑及神经心理行为发育状况对比研究 |
| 2026-03-13 15:05-15:20 营养包改善贫困地区儿童智力的研究 |
| 2026-03-13 15:20-15:35 营养与老年认知功能 |
| 2026-03-13 15:35-15:50 DHA与促进脑健康产品 |
| 2026-03-13 15:50-16:05 复合维生素矿物质(善存)对老年人大脑认知保护的研究-来自哈佛大学医学院等的大规模RCT和Meta Analysis证据：COSMOS研究 |
| 2026-03-13 16:05-16:20 从视网膜看脑健康：营养性神经保护与枸杞的作用 |
| 2026-03-13 16:20-16:35 甘油磷酸胆碱改善认知功能的科学证据 |
| 2026-03-13 16:35-17:25 圆桌讨论：促进营养与脑健康的健康食品研发与产业发展主持人： |
| 2026-03-13 17:25-17:35 |
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2026年03月13日 09:00-17:40 亚论酒店-东方演艺厅 |
主持人：陈广耀，国家市场监督管理总局食品审评中心主任药师；高峰，国家市场监督管理总局⻝品审评中心 原主任 |
| 2026-03-13 09:00-09:20 引导性报告 |
主持人：陈广耀，国家市场监督管理总局食品审评中心主任药师 |
| 2026-03-13 09:20-09:40 搅打奶油的健康化趋势及产品开发应用 |
| 2026-03-13 09:40-10:00 创新精神益生菌Probiobrain™：从作用机制到临床效果的全面研究 |
| 2026-03-13 10:00-10:20 东晓生物大健康——寓医于食畅享健康新生活 |
| 2026-03-13 10:20-10:40 “镁”好人生 |
| 2026-03-13 10:40-11:00 核苷酸抗衰老人体随机对照试验（TALENTs）：关键发现、证据边界与转化启示 |
| 2026-03-13 11:00-11:20 益生菌与植物提取物：共筑代谢健康与体重管理新策略 |
| 2026-03-13 11:20-11:40 “银龄新活力”：解码未来25年中老年健康营养新趋势 |
| 2026-03-13 11:40-12:00 Omega-3家族的“桥梁分子”：DPA如何更高效地重塑血管微环境与代谢健康 |
主持人：高峰，国家市场监督管理总局⻝品审评中心 原主任 |
| 2026-03-13 13:00-13:20 保健食品“双无换证”关键要点解析与合规策略 |
| 2026-03-13 13:20-13:40 骨关肌健康之“乳+”营养新策略与新产品创制 |
| 2026-03-13 13:40-14:00 以消费者为核心的产品创新 |
| 2026-03-13 14:00-14:20 天然化叶酸助力食品健康产业创新与发展 |
| 2026-03-13 14:20-14:40 精准营养个体化方案与临床功效验证的创新融合 |
| 2026-03-13 14:40-15:00 健康食品创新科技的香港路径与价值协同 |
| 2026-03-13 15:00-15:20 乳钙提升骨健康的优势机制 |
| 2026-03-13 15:20-15:40 中日保健食品管理制度比较研究与市场准入启示 |
| 2026-03-13 15:40-16:00 从证据到产品：循证营养指导下的蛋白质健康产品研发与转化 |
| 2026-03-13 16:00-16:20 然植萃赋能健康食品创新——植物源功能原料的研发与应用 |
| 2026-03-13 16:20-16:40 寒地食药资源高质量创新发展 |
| 2026-03-13 16:40-17:00 天然提取产物的绿色迭代：如何用微生物产出玉米黄质 |
| 2026-03-13 17:00-17:20 空间生物技术与航天医学成果转化在健康食品领域的应用及展望 |
| 2026-03-13 17:20-17:40 制胜2026： 线上营养保健食品品类和产品趋势 |
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2026年03月13日 09:00-12:00 亚论酒店-主会场1/2-B |
支持单位：迪辅乐、国际益生菌协会中国分会、香港理工大学食品科学与营养系 |
科学·质量·可持续——面向临床研究转化的全球微生态实践 |
| 2026-03-13 09:00-09:10 开场致辞：为何循证证据比以往更为重要 |
| 2026-03-13 09:10-09:30 主旨演讲一：从合规到竞争优势：临床证据如何铸就全球成功 |
| 2026-03-13 09:30-09:50 质量的核心抉择：原研菌株的科学密码与产业边界 |
| 2026-03-13 09:50-10:30 专题演讲：CRO 3.0——专为攻克高难度临床与注册难题 |
| 2026-03-13 10:30-10:55 专题分享：从样本到洞见：构建转化研究体系 |
| 2026-03-13 10:55-11:35 圆桌会议：临床研究设计：合规级数据平台参与嘉宾： |
权威共识启动——国际益生菌协会中国分会：益生菌产品科学依据与质量标准行业共识 |
| 2026-03-13 11:55-12:00 闭幕致辞 |
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2026年03月13日 14:00-17:30 亚论酒店-东屿B厅 |
主持人：⻢冠生 教授，北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系、北大医学-燕之屋燕窝营养与健康协同创新联合实验室主任；钟芳 教授， 江南大学未来食品科学中心、北大医学-燕之屋燕窝营养与健康协同创新联合实验室学术委员会委员 |
| 2026-03-13 14:00-14:05 |
| 2026-03-13 14:05-14:10 |
| 2026-03-13 14:10-14:15 |
| 2026-03-13 14:15-14:35 北大医学-燕之屋燕窝营养与健康协同创新联合实验室研究进展与展望 |
| 2026-03-13 14:35-14:55 基于工艺优化的即食燕窝美味与健康效应双提升 |
| 2026-03-13 14:55-15:15 燕窝肽对孕期营养与健康作用的研究 |
| 2026-03-13 15:15-15:35 基于随机对照设计的食用燕窝对人群健康影响的研究 |
| 2026-03-13 15:35-15:55 燕窝改善脑部健康作用的研究 |
| 2026-03-13 15:55-16:15 |
休息 |
| 2026-03-13 16:25-17:25 圆桌会议：燕窝在中国的发展之路主持人： |
| 2026-03-13 17:25-17:30 |
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2026年03月13日 08:45-12:30 东屿岛酒店-和声厅(万泉厅1/3） |
主持人：陈云 正高级工程师，蒙牛集团全球研发创新中心 |
| 2026-03-13 08:45-08:50 |
| 2026-03-13 08:50-08:55 |
| 2026-03-13 08:55-09:15 乳精深加工技术与全龄营养创新 |
| 2026-03-13 09:15-09:35 蛋白饮品精细化与功能化转型路径：从基础营养到精准干预 |
| 2026-03-13 09:35-09:55 精准营养视角下乳制品靶向改善老年人的健康效应 |
| 2026-03-13 09:55-10:15 牛乳α-乳白蛋白的分离制备及结构特性分析 |
| 2026-03-13 10:15-10:35 高效合成乳蛋白细胞工厂的设计与构建 |
| 2026-03-13 10:35-10:55 AI重塑乳制品研发与个性化营养的未来 |
| 2026-03-13 10:55-11:15 BBMN68灭活菌株免疫功效研究与产业化应用 |
| 2026-03-13 11:15-11:35 自主益生菌研究突破助力产品创新 |
| 2026-03-13 11:35-11:55 微量亦关键:母乳脂中的微量脂肪酸组成与功能 |
| 2026-03-13 11:55-12:05 奶粉活性锁鲜工艺赋能原生营养 |
| 2026-03-13 12:05-12:20 以锁鲜之智，铸营养之质 — 国际先进活性锁鲜工艺高峰论坛 |
| 2026-03-13 12:20-12:25 《乳品科学与制造技术》新书发布会 |
| 2026-03-13 12:25-12:30 新品发布 |
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2026年03月13日 09:30-12:00 亚论酒店-东屿B厅 |
支持单位：仙乐 |
分享循证临床新趋势新发现，探讨“研发-临床-应用”全链路循证实践方法成果，通过科学循证方式赢得健康食品领域消费者的信任，帮助消费者做出科学决策 |
趋势洞察 |
| 2026-03-13 09:30-09:40 FHE主办方致辞 |
| 2026-03-13 09:40-10:05 健康食品功效宣称的科学基石：临床与循证评价的新发展 |
产业实践 |
| 2026-03-13 10:05-10:25 实验室到市场的科学信任桥梁：Welmax全链路循证营养实践体系分享 |
团标发布 |
| 2026-03-13 10:25-10:35 |
| 2026-03-13 10:35-11:05 圆桌会议：健康食品行业多维度循证实践探索主持人：贺庆 ，仙乐健康科技股份有限公司原料管理与创新部负责人 |
前沿科学 |
| 2026-03-13 11:05-11:30 下一代益生菌AKK菌的科研进展 |
| 2026-03-13 11:30-11:55 从证据到实践：临床营养视角下健康食品的价值回归与科学应用 |
| 2026-03-13 11:55-12:00 |