FHE2026大会议程

创新研讨会:适老食品

2026年03月12日 13:00-16:10 东屿岛酒店-依永厅(万泉厅1/3)

主持人:施小明 研究员, 中国疾病预防控制中心副主任
支持单位:雀巢,百事,IFF,伊利,阿拉

适老食品研发与生产创新成果

主持人:张坚 研究员,中国疾病预防控制中心营养与健康所

2026-03-12 13:45-14:00

基于营养需求与科学研究的适老食品

余恺 , 雀巢健康科学研究院中国分部负责人
2026-03-12 14:00-14:15

依托发酵技术开发燕麦类适老食品

刘锋 , 百事亚洲研发中心生命科学 - 高级总监
2026-03-12 14:15-14:30

适老创新:营养·功能·质构整合方案

娄苑颖 , IFF营养专家
2026-03-12 14:30-14:45

质构与营养功能多元化创新驱动的适老乳品开发

段素芳 教授级高级工程师, 国家乳业技术创新中心
2026-03-12 14:45-15:00

功能性乳蛋白:赋能适老食品,满足多元需求

Anna Carola Kramer , 阿拉食品原料集团应用技术经理

新研究、新《标准》与《共识》

主持人:张振伟,中华预防医学杂志编辑部

2026-03-12 15:00-15:10

2023年中国60岁及以上老年人消化系统功能减退流行特征

孟熙 , 中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所
2026-03-12 15:10-15:20

《高龄老年人体质指数适宜范围与体重管理标准WS/T 868—2025》

吕跃斌 副研究员, 中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所
2026-03-12 15:20-15:30

2024年我国适老食品市场供应状况及其营养评价

轩辕可欣 , 上海君石生命科学研究院
2026-03-12 15:30-15:40

《中国适老食品研发与规范化生产共识》

共识发布单位

创新研讨会:微量营养素与抗衰老

2026年03月12日 13:30-16:40 亚论酒店-东屿D厅

主持人:陈炜俊 , 赫力昂(中国)有限公司 医学科学事务部副总监
支持单位:赫力昂(中国)

2026-03-12 14:00-14:25
2026-03-12 14:25-14:50

膳食多样性、微量营养素与生物学年龄

赵艾 副教授, 清华大学万科公共卫生与健康学院
2026-03-12 15:00-15:25

TBC

TBC
2026-03-12 15:25-15:50

健康及慢病群体维生素矿物质营养补充剂选择标准的专家建议及使用规范(2025)解读

于康 主任医师, 中国医学科学院北京协和医院 临床营养科
2026-03-12 16:15-16:30

赫力昂抗衰及衰老相关疾病研究40循证科学

陈炜俊 , 赫力昂(中国)有限公司 医学科学事务部副总监

创新研讨会:全球视野下的蛋白与益生元创新

2026年03月12日 13:00-16:00 亚论酒店-东屿B厅

主持人:杨燕青,菲仕兰食品配料生命早期营养高级市场经理
支持单位:菲仕兰食品配料

科学有解,营养有方:全球视野下的蛋白与益生元创新

2026-03-12 14:00-14:20

活性蛋白创新

TBC
2026-03-12 14:20-14:40

创新GOS-HMO,解锁下一代配方的隐藏“母乳力”

Dianne Diesling , 菲仕兰,全球研发中心营养学专家
2026-03-12 14:40-15:00

双歧杆菌对HMO与GOS的差异化利用:代谢多样性带来的菌株竞争与协同

陈醇 , 菲仕兰食品配料,技术支持与应用开发负责人
2026-03-12 15:00-15:20

不止于风味:微胶囊包埋DHA的新应用解锁

孙本风 , 菲仕兰食品配料,资深技术专家
2026-03-12 15:20-16:00

圆桌会议:乳蛋白创新

TBC

创新研讨会:健康食品真人科学实测-数据导向的创新方案

2026年03月12日 14:00-17:00 东屿岛酒店-和声厅(万泉厅1/3)

支持单位:一苇评测