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- 益生菌、益生元、后生元——后生元
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- 健康谷物——低GI主食与健康
- 婴幼儿配方奶粉与辅食——追踪科研成果，配料创新
- 婴幼儿配方奶粉与辅食——精准配方，临床实证
- 婴幼儿配方奶粉与辅食——婴幼儿辅食
板块
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2026年03月11日 09:00-17:00 东屿岛酒店-和声厅(万泉厅1/3） |
支持单位：大道安康、德福资本、洪泰资本、宸睿资本、云庐科创、清松资本 |
专题一：健康食品产业投融资形势 |
主持人：黄靖欧，德福资本董事 |
| 2026-03-11 09:00-09:10 |
| 2026-03-11 09:10-09:30 有关食品配料行业整合拆分的思考和启示 |
| 2026-03-11 09:30-09:50 浅谈长寿密码与精准营养之关系 |
| 2026-03-11 09:50-10:10 全球健康产业投资趋势德福资本合伙人 |
| 2026-03-11 10:10-10:30 健康食品产业发展趋势与投资的思考 |
| 2026-03-11 10:30-10:50 AI时代数字货币与健康产业融合发展趋势余水，北京和君咨询有限公司合伙人 |
| 2026-03-11 10:50-11:10 品类深耕与价值跃迁：植物基健康产品的发展趋势与实践 |
| 2026-03-11 11:10-12:00 圆桌会议：2026健康食品产业的投资机会主持人： |
专题二：投资策略与项目路演 |
主持人：陈新，云庐科创总裁，浙江省健化协会投融资工委主任委员 |
| 2026-03-11 14:00-14:20 一二级投资一体：投资+投行助力健康食品行业的证券化 |
| 2026-03-11 14:20-14:40 合成生物学食品新原料的管理及挑战 |
| 2026-03-11 14:40-15:00 共晶技术：高效吸收新突破 |
| 2026-03-11 15:00-15:20 南瓜健康:领先的数字化医疗级食品科技企业 |
| 2026-03-11 15:20-15:40 科技赋能信任基建：香港实践健康与美味的价值融合 |
| 2026-03-11 15:40-16:00 亚麻籽改善人类健康 |
| 2026-03-11 16:00-17:00 圆桌会议主持人： |
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2026年03月11日 14:00-16:30 东屿岛酒店-依永厅(万泉厅1/3） |
主持人：李凤琴 研究员，国家食品安全风险评估中心 |
| 2026-03-11 14:00-14:30 新食品原料管理国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司 |
| 2026-03-11 14:30-15:00 新食品原料安全性审查管理办法修订思路雍凌 副研究员，国家食品安全风险评估中心 |
| 2026-03-11 15:00-15:30 遗传修饰微生物生产新食品原料评审实践张维春柏 助理研究员，国家食品安全风险评估中心 |
| 2026-03-11 15:30-16:00 新型蛋白质安全性评估框架欧曈 助理研究员，国家食品安全风险评估中心 |
| 2026-03-11 16:00-16:30 圆桌会议：新食品原料安全性审查管理办法的修订主持人：严卫星 研究员，国家食品安全风险评估中心 |
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2026年03月12日 08:30-09:30 亚论酒店-主会场 |
创新引领，智汇健康——迈向健康食品高质量发展新阶段 |
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2026年03月12日 09:30-10:45 亚论酒店-主会场 |
FHE2026-院士论坛 |
| 2026-03-12 09:30-09:55 人工智能与营养健康产业 |
| 2026-03-12 09:55-10:20 健康食品与脑健康 |
| 2026-03-12 10:20-10:45 健康食品与体重管理 |
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2026年03月12日 10:45-12:00 亚论酒店-主会场 |
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2026年03月12日 14:00-17:10 东屿岛酒店-长言厅(万泉厅1/3） |
主持人：霍军生 研究员，中国疾病预防控制中心营养与健康所 |
| 2026-03-12 14:00-14:20 特殊食品管理新动态国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司 |
| 2026-03-12 14:20-14:40 婴配特医管理的挑战与思考国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司 |
| 2026-03-12 14:40-15:00 保健食品管理新进展国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司 |
| 2026-03-12 15:20-15:40 保健食品新功能审评实践刘洪宇，国家市场监督管理总局食品审评中心保健食品功能审评部主任 |
| 2026-03-12 15:40-16:00 保健食品原料目录名单的发展萨翼，国家市场监督管理总局食品审评中心保健食品安全审评部主任 |
| 2026-03-12 16:00-16:15 乳成份研发及其标准制定的思考王君 研究员，国家食品安全风险评估中心标准二室主任 |
| 2026-03-12 16:15-16:30 特医食品标准新进展方海琴 研究员，国家食品安全风险评估中心应用营养一室主任 |
| 2026-03-12 16:30-16:45 海南博鳌乐城先行区临时进口特医食品保健食品政策实践万爽，海南博鳌乐城国际医疗旅游先行区管理局药品器械部长 |
| 2026-03-12 16:45-17:10 问答主持人：严卫星 研究员，国家食品安全风险评估中心 |
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2026年03月13日 09:00-12:00 东屿岛酒店-长言厅(万泉厅1/3） |
主持⼈：樊永祥 副主任，国家⻝品安全⻛险评估中⼼；⻋会莲 教授，中国农业⼤学 |
| 2026-03-13 09:00-09:20 食品声称管理前瞻性思考 |
| 2026-03-13 09:20-09:40 国际食品声称管理现状及制度发展 |
| 2026-03-13 09:40-10:00 食品健康声称科学证据评价研究 |
| 2026-03-13 10:00-10:20 《食品声称通用标准》制定思路 |
| 2026-03-13 10:20-10:40 食药同源物质食养声称研究进展 |
休息 |
| 2026-03-13 10:50-11:55 圆桌讨论：食品声称在中国的发展之路主持人： |
| 2026-03-13 11:55-12:00 |
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2026年03月14日 09:00-12:00 亚论酒店-东屿A厅 |
主持人：李宁 研究员，国家食品安全风险评估中心 原主任 |
| 2026-03-14 09:00-09:30 国家营养政策国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司 |
| 2026-03-14 09:30-10:00 慢病系列食养指南徐娇 研究员，国家食品安全风险评估中心 |
| 2026-03-14 10:00-10:30 国民营养计划2026年重点工作及未来规划王志宏 研究员，中国疾病预防控制中心营养与健康所副所长 |
| 2026-03-14 10:30-11:00 营养健康标准及制定方向张兵 研究员，中国疾病预防控制中心营养与健康所 原副所长 |
| 2026-03-14 11:00-11:30 农业食物营养政策与标准农业农村部农产品质量安全监管司 |
| 2026-03-14 11:30-12:00 圆桌会议：营养政策标准引领健康食品高质量发展主持人：李宁 研究员，国家食品安全风险评估中心 原主任 |
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2026年03月12日 13:30-17:30 亚论酒店-东方演艺厅 |
主持人：张大伟 研究员，中国科学院天津工业生物技术研究所；孙秀兰 教授，江南大学 食品学院院长 |
| 2026-03-12 13:30-13:55 合成生物学生产新食品原料管理现状及前景与挑战 |
| 2026-03-12 13:55-14:20 必须营养素之维生素的生物智造 |
| 2026-03-12 14:20-14:45 人工智能驱动的食品功能成分生物制造 |
| 2026-03-12 14:45-15:10 食用菌丝蛋白细胞工厂创制及应用 |
| 2026-03-12 15:10-15:35 AI时代机遇下的食品学科发展-FoodSeek食品学科专用大模型探索与实践 |
| 2026-03-12 15:35-16:00 细胞培养猪肉中试生产和安全评价 |
| 2026-03-12 16:00-16:25 精准发酵乳铁蛋白：功能验证、商业化及迈向人源同质乳铁蛋白的进展 |
| 2026-03-12 16:25-17:20 |
| 2026-03-12 17:20-17:30 会议总结 |
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2026年03月14日 08:30-11:50 东屿岛酒店-和声厅(万泉厅1/3） |
主持⼈：何涛，国家市场监管总局重点实验室（⻝品营养与健康评价技术）副主任 |
| 2026-03-14 08:30-08:50 麦角硫因合成生物学及其抗衰老作用研究林俊芳 教授，华南农业大学 |
| 2026-03-14 08:50-09:10 Dr.Ergo®麦角硫因：以临床循证之力重塑第五代智能抗氧化剂的价值认知 |
| 2026-03-14 09:10-09:30 麦角硫因与伽马氨基丁酸协同抑制体内外丙烯醛活性研究 |
| 2026-03-14 09:30-09:50 以循证科学人体临床实证：重新定义膳食补充剂何儒俊，仅三生物创始合伙人 |
| 2026-03-14 09:50-10:10 功能性化妆品原料生物制造 |
| 2026-03-14 10:10-10:30 麦角硫因对神经细胞氧化损伤的保护功效 |
| 2026-03-14 10:30-10:50 麦角硫因的绿色生物制造及其功效与应用刘忠 研究员，暨南大学生命科学技术学院 |
| 2026-03-14 10:50-11:45 圆桌讨论：麦角硫因在中国的发展之路主持人： |
| 2026-03-14 11:45-11:50 |
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2026年03月14日 08:30-11:40 东屿岛酒店-依永厅(万泉厅1/3） |
主持⼈：容毅，北京食品学会HMO专委会秘书长 |
| 2026-03-14 08:30-08:50 中国HMOs谱系研究及应用 |
| 2026-03-14 08:50-09:10 HMOs对于成人糖脂代谢紊乱的调节作用 |
| 2026-03-14 09:10-09:30 全球HMOs法规前沿和中国市场准入新动向 |
| 2026-03-14 09:30-09:50 HMO在健康老龄化领域的潜在应用价值 |
| 2026-03-14 09:50-10:10 HMO联合益生菌对坏死性小肠结肠炎的防护和缓解作用嘉必优 |
| 2026-03-14 10:10-10:30 多种HMO及HMO+在婴幼儿健康与大脑发育中的作用：科学证据与未来创新方向 |
| 2026-03-14 10:30-10:50 解锁HMO的健康密码：虹摹生物临床研究探索与实践 |
| 2026-03-14 10:50-11:10 HMO全球研发及应用趋势 |
| 2026-03-14 11:10-11:40 圆桌会议：生物合成母乳低聚糖应用于婴幼儿配方乳粉生产的风险主持人： |
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2026年03月13日 08:30-17:40 东屿岛酒店-依永厅(万泉厅1/3） |
主持人：王兴国 教授，江南大学 |
| 2026-03-13 08:30-08:50 引导性报告：功能油脂的健康展望 |
| 2026-03-13 08:50-09:20 海洋源Omega-3脂肪酸与健康：从分子机制到全生命周期营养新策略 |
| 2026-03-13 09:20-09:50 基于人体代谢舱、营养挑战和干预的前瞻性膳食脂肪评估研究 |
| 2026-03-13 09:50-10:20 n-3脂肪酸通过调节表观遗传基因改善认知功能 |
休息 |
| 2026-03-13 10:35-11:00 食品脂质调控脑健康的营养学机制与策略研究 |
| 2026-03-13 11:00-11:25 脂肪-肠道菌群互作与代谢健康 |
| 2026-03-13 11:25-11:50 脂肪营养代谢和妇幼健康的分子流行病学研究 |
| 2026-03-13 11:50-12:15 n6/n3不同比值油脂对健康的影响研究 |
午休 |
| 2026-03-13 13:30-13:55 特殊膳食食品中脂肪及脂肪酸的相关要求 |
| 2026-03-13 13:55-14:20 高2-位DHA功能脂质的营养功能与应用 |
| 2026-03-13 14:20-14:45 中国居民膳食总脂肪、饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的摄入量评估 |
| 2026-03-13 14:45-15:10 AI+智能制造赋能功能油脂发展 |
| 2026-03-13 15:10-15:35 如何吃的更健康：益海嘉里的功能油脂研发与产业 |
| 2026-03-13 15:35-16:00 全生命周期营养中的功能性脂肪 |
| 2026-03-13 16:00-16:25 结构脂改善慢性阻塞性肺病患者营养不良的随机对照临床研究 |
休息 |
| 2026-03-13 16:40-17:40 圆桌会议主持人： |
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2026年03月12日 13:00-16:00 亚论酒店-云亭 |
主持人：单志磊 教授，华中科技大学同济医学院公共卫生学院；潘玉，帝斯曼-芬美意大中华区科学事务总监 |
| 2026-03-12 13:00-13:25 引领全球藻油Omega-3技术创新及临床证据新突破 |
| 2026-03-12 13:25-13:55 深度解读DO Health，全球最大型抗衰临床研究 |
| 2026-03-12 13:55-14:20 Omega-3对于代谢健康的关键作用 |
| 2026-03-12 14:20-14:45 Omega-3的抗炎机制在健康管理方面的科学潜力 |
| 2026-03-12 14:45-15:05 Omega-3降低早产的最新临床研究为孕期营养提供科学指导 |
| 2026-03-12 15:05-15:30 帝斯曼芬美意Life’s营养脂质对儿童青少年人群的健康功能解析 |
| 2026-03-12 15:30-16:00 |
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2026年03月12日 13:00-17:10 亚论酒店-东屿A厅 |
主持人：陈敏 研究员，中国中药协会药食同源物质评价与利用专委会主任委员 |
| 2026-03-12 13:00-13:10 |
| 2026-03-12 13:10-13:40 功能食品产业发展现状与趋势 |
| 2026-03-12 13:40-14:00 国家食药物质重点工作 |
| 2026-03-12 14:00-14:20 以“脾胃论”为核心的养生智慧与现代实践 |
| 2026-03-12 14:20-14:40 食养药膳评价体系标准解读 |
| 2026-03-12 14:40-15:00 从传统智慧到現代医学：药食同源在疾病预防中的角色 |
| 2026-03-12 15:00-15:20 药食同源在雀巢创新中的实践 |
| 2026-03-12 15:20-15:40 “药食同源数据库”产品入库标准解读杨光 副研究员，中国中医科学院中药资源中心 |
| 2026-03-12 15:40-16:00 从细胞到器官，植物抗衰科学解决方案王飞杰，安利（中国）日用品有限公司 |
| 2026-03-12 16:00-16:10 中国药食同源产业发展报告(2025)发布仪式杨光 副研究员，中国中医科学院中药资源中心 |
| 2026-03-12 16:10-17:10 圆桌会议：药食同源物质及产品标准 |
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2026年03月12日 16:10-18:40 亚论酒店-云亭 |
主持人：于哲雄 中级工程师， 宁夏天仁枸杞生物科技股份有限公司执行董事 |
同步全球健康食品科技，推动产业创新发展——以枸杞高价值开发为范例 |
| 2026-03-12 16:10-16:15 |
| 2026-03-12 16:15-16:25 领导致辞待定 |
| 2026-03-12 16:25-16:40 引导性报告：枸杞与健康 |
| 2026-03-12 16:40-17:00 药食同源物质基础研究助力开发帕金森病新药潜力股 |
| 2026-03-12 17:00-17:20 药食同源在眼健康市场的探索与开发—以枸杞为例 |
| 2026-03-12 17:20-17:35 枸杞主要活性成分研究进展 |
| 2026-03-12 17:35-17:50 黑果枸杞前世今生与品牌故事 |
| 2026-03-12 17:50-18:05 枸杞高附加值活性物质的高效挖掘与商业化应用 |
| 2026-03-12 18:05-18:35 圆桌会议：枸杞产品的市场变局与转化新路径主持人： |
| 2026-03-12 18:35-18:40 会议总结与闭幕 |
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2026年03月13日 09:00-10:20 亚论酒店-东屿C厅 |
主持人：邱俊强 教授，北京体育大学人体科学学院运动生物化学教研室主任 |
运动营养食品背后的科学逻辑 |
| 2026-03-13 09:00-09:20 引导性报告：健康中国背景下的运动营养 |
| 2026-03-13 09:20-09:40 以清除衰老細胞為核心的肌肉更新型運動補充品-Senactiv® |
| 2026-03-13 09:40-10:00 气候变暖背景下的营养考量 |
| 2026-03-13 10:00-10:20 运动营养品功效评价程序与方法 |
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2026年03月13日 10:40-12:00 亚论酒店-东屿C厅 |
主持人：邱俊强 教授，北京体育大学人体科学学院运动生物化学教研室主任 |
| 2026-03-13 10:40-11:00 从高强度运动到日常锻炼的补水策略 |
| 2026-03-13 11:00-11:20 女性运动脱水风险：特征与对策 |
| 2026-03-13 11:20-11:40 中国人群的汗液特征 |
| 2026-03-13 11:40-12:00 支链氨基酸饮料对跑步后DOMS的影响 |
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2026年03月13日 14:00-15:20 亚论酒店-东屿C厅 |
主持人：邱俊强 教授，北京体育大学人体科学学院运动生物化学教研室主任 |
| 2026-03-13 14:00-14:20 乳脂肪球膜（MFGM）对运动人群及活跃生活方式者免疫健康的支持作用 |
| 2026-03-13 14:20-14:40 从实证到未来：运动营养赋能高效增肌的全链路探索 |
| 2026-03-13 14:40-15:00 长距离耐力运动营养支持：个性化设计与系统化落地 |
| 2026-03-13 15:00-15:20 慢蛋白的潜能释放——酪蛋白酸盐在运动营养食品中的长效吸收与配方赋能Urszula Kudla，菲仕兰食品配料全球技术支持负责人 |
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2026年03月13日 15:30-16:30 亚论酒店-东屿C厅 |
| 2026-03-13 15:30-16:30 圆桌会议：运动营养食品的科技创新与挑战主持人： |
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2026年03月13日 13:00-14:30 东屿岛酒店-长言厅(万泉厅1/3） |
主持人：方海琴 研究员，国家食品安全风险评估中心应用营养一室主任 |
| 2026-03-13 13:00-13:15 引导性报告：特医十年发展回顾和未来展望 |
| 2026-03-13 13:15-13:30 TBC总局发展研究中心 |
| 2026-03-13 13:30-13:45 |
| 2026-03-13 13:45-14:00 亚太地区国家特殊医学食品的临床应用分享：以新加坡和澳大利亚为例Anna Jacob，雅培 |
| 2026-03-13 14:00-14:15 代谢加减法:营养干预与防病治病之道 |
| 2026-03-13 14:15-14:30 台湾特医食品：“严”管之下，如何“赢”销 |
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2026年03月13日 14:40-16:25 东屿岛酒店-长言厅(万泉厅1/3） |
主持人：方海琴 研究员，国家食品安全风险评估中心应用营养一室主任 |
| 2026-03-13 14:40-14:55 Complete配方全真食物特医配方在海外的应用Sanchez Natahel，雀巢健康科学全球市场部 |
| 2026-03-13 14:55-15:10 部分水解蛋白配方的临床实践与挑战 |
| 2026-03-13 15:10-15:25 特定营养素组合介入在MCI和早期AD的临床获益纽迪希亚 |
| 2026-03-13 15:25-15:40 兼顾血糖管理与肾脏透析需求的特殊营养产品设计策略 |
| 2026-03-13 15:40-15:55 定制优化型乳清蛋白在慢性肾病营养管理中的作用 |
| 2026-03-13 15:55-16:10 酪蛋白酸盐在特医营养中的应用：不可或缺且功能多元 |
| 2026-03-13 16:10-16:25 补充高蛋白和富含n-3/Omega 3的口服营养在接受治疗中癌症患者的临床获益纽迪希亚 |
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2026年03月13日 16:30-17:00 东屿岛酒店-长言厅(万泉厅1/3） |
| 2026-03-13 16:30-17:00 圆桌会议主持人： |
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2026年03月12日 13:30-16:05 亚论酒店-东屿C厅 |
主持人：金苏，IFF Health Sciences亚太区总经理 |
| 2026-03-12 13:30-13:35 |
| 2026-03-12 13:35-13:55 全球益生菌益生元领域发展格局 |
| 2026-03-12 13:55-14:15 肠道微生态与精准营养研究和转化前沿进展 |
| 2026-03-12 14:15-14:35 整合代谢舱、营养挑战、多组学和人群研究的精准脂肪膳食评估和代谢健康预测 |
| 2026-03-12 14:35-14:55 精准营养视角下的肠道微生态：益生菌助力代谢平衡Johanna Maukonen ， IFF 健康科学全球临床与转化总监、技术院士 |
| 2026-03-12 14:55-15:15 创新与品牌的深度融合 - 促生长益生菌Hi188 |
| 2026-03-12 15:15-15:35 个性化益生菌产品中的配方突破郭晶，IFF Health Sciences 亚太区高级技术经理 |
| 2026-03-12 15:35-16:05 圆桌会议待定 |
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2026年03月13日 13:00-15:45 亚论酒店-主会场1/2-A |
主持人：张晋京，国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司 原稽查专员 |
| 2026-03-13 13:00-13:10 主持人致辞 |
| 2026-03-13 13:10-13:35 中国母乳HMOS与婴幼儿健康 |
| 2026-03-13 13:35-14:00 鲜活原料赋能全生命周期营养新时代 |
| 2026-03-13 14:00-14:25 妊娠期肠道菌群及活性因子对母婴健康影响 |
| 2026-03-13 14:25-14:50 解锁健康长寿：肠道微生物群助力健康老龄化 |
| 2026-03-13 14:50-15:00 |
| 2026-03-13 15:00-15:45 |
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2026年03月13日 09:00-12:00 亚论酒店-主会场1/2-A |
主持人：朱建国 ，微康益生菌（苏州）股份有限公司副总经理 |
| 2026-03-13 09:00-09:05 |
| 2026-03-13 09:05-09:25 临床实证:驱动益生菌活力及功效研究新策略 |
| 2026-03-13 09:25-09:45 待定待定 |
| 2026-03-13 09:45-10:05 待定待定 |
| 2026-03-13 10:05-10:25 从概念到金标准：临床验证重塑益生菌产品核心竞争力徐岩，微康益生菌（苏州）股份有限公司高级研发工程师 |
| 2026-03-13 10:25-10:45 生命早期益生菌补充的健康获益--基于万人的真实世界研究刘斐童，健合集团创新研究高级经理 |
| 2026-03-13 10:45-11:05 从机制探索到人群验证：七株复合益生菌及其酸奶功能的循证医学研究 |
| 2026-03-13 11:05-11:25 高活性孢子益生菌BC99的临床循证研究进展 |
| 2026-03-13 11:25-12:00 高活性孢子益生菌BC99发布 |
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2026年03月12日 16:15-18:05 亚论酒店-东屿C厅 |
主持人：待定 |
| 2026-03-12 16:15-16:35 科学突破助力益生菌产品创新 |
| 2026-03-12 16:35-16:55 肠道-脑-代谢轴：释放益生菌潜力，打造全方位健康 |
| 2026-03-12 16:55-17:15 益生菌研究所 从肠到脑，HRB双歧杆菌护驾银发健康 |
| 2026-03-12 17:15-17:35 肠道微生物：帕金森病肠-脑轴干预的多元策略与协同机制 |
| 2026-03-12 17:35-18:05 圆桌会议 |
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2026年03月14日 09:00-11:00 亚论酒店-东屿C厅 |
| 2026-03-14 09:00-09:20 |
| 2026-03-14 09:20-09:40 从机制到临床：Post LB后生元的科学证据与创新视角 |
| 2026-03-14 09:40-10:00 后生元赋能情绪健康：来自森永LAC-living+临床研究的科学证据 |
| 2026-03-14 10:00-10:20 来自于胃的胃健康约氏乳杆菌LJ88的新RCT试验结果的报告 |
| 2026-03-14 10:20-11:00 圆桌会议待定 |
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2026年03月13日 09:10-10:40 亚论酒店-孔雀1厅 |
主持人：向雪松 研究员，中国疾病预防控制中心营养与健康所 |
| 2026-03-13 09:10-09:40 营养改善肠道不适症状和健康（TBC） |
| 2026-03-13 09:40-10:10 发挥肠道的力量（TBC）雀巢 |
| 2026-03-13 10:10-10:40 肠道微生态：益生元赋能健康老龄化 |
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2026年03月13日 08:30-12:10 亚论酒店-东屿D厅 |
主持人：丁钢强 主任医师，中国疾病预防控制中心营养与健康所首席专家 原所长；谭斌 研究员，国家粮食和物资储备局科学首席科学家 |
| 2026-03-13 08:30-08:40 引导性报告：健康谷物展望 |
| 2026-03-13 08:40-09:00 谷物助力学生健康：营养配餐中的关键作用与国内外政策法规标准支撑研究 |
| 2026-03-13 09:00-09:20 发酵燕麦的健康与功效李筱薇 |
| 2026-03-13 09:20-09:40 功能性全谷物稻米营养健康与产业创新实践 |
| 2026-03-13 09:40-10:00 我国全谷物标准体系建设的进展与展望 |
| 2026-03-13 10:00-10:20 全谷物配料（全麦粉）工业发展态势与应用展望 |
| 2026-03-13 10:20-10:40 功能性小麦发展概述及应用展望 |
| 2026-03-13 10:40-11:00 全谷物餐食发展策略与方向 |
| 2026-03-13 11:00-11:20 青稞全谷物食品及其产业实践 |
| 2026-03-13 11:20-11:40 科技创新助力提升我国全谷物食品可及性 |
| 2026-03-13 11:40-12:10 圆桌会议主持人： |
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2026年03月13日 14:00-16:20 亚论酒店-东屿D厅 |
| 2026-03-13 14:00-14:20 引导性报告：血糖控制（题目待定） |
| 2026-03-13 14:20-14:30 低GI大米降低餐后血糖波动临床研究 |
| 2026-03-13 14:30-14:45 天然低GI大米团体标准：从科学依据到产业应用韩宏伟 研究员，中国卫生监督协会食品安全风险监测评估与标准技术专业委员会 主任委员 |
| 2026-03-13 14:45-15:00 谷类食品GI值的科学真相：杂粮≠低GI |
| 2026-03-13 15:00-15:10 低GI产业多元生态共建的创新模式探索待定 |
| 2026-03-13 15:10-15:20 低GI玉米养成记王雪，北纬研发部总监 |
| 2026-03-13 15:20-15:30 全链路溯源下的低GI健康主食稻米产业创新江南米道 企业代表 |
| 2026-03-13 15:30-15:40 低GI饮食管理与穿戴式设备应用研究待定 |
| 2026-03-13 15:40-16:20 圆桌会议：从科学到消费——低GI健康产业的多元化品类创新模式探索 |
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2026年03月13日 13:30-15:50 东屿岛酒店-和声厅(万泉厅1/3） |
| 2026-03-13 13:30-13:35 |
| 2026-03-13 13:35-13:50 引导性报告：未来婴幼儿配方食品精准设计与生物制造 |
| 2026-03-13 13:50-14:05 六位一体母乳科研战略与产业实践 |
| 2026-03-13 14:05-14:20 中国母乳与母婴营养大数据库建立与应用 |
| 2026-03-13 14:20-14:35 解锁母乳低聚糖（HMO）多样性和协同作用：婴幼儿营养前沿科学与临床研究新成果姚漫江，雀巢营养品大中华区研发负责人 |
| 2026-03-13 14:35-14:50 共生元与婴幼儿肠道健康及免疫Bernd Stahl 副教授，荷兰乌特勒支大学 |
| 2026-03-13 14:50-15:05 乳脂肪球膜MFGM对婴幼儿近远期健康影响的相关研究 |
| 2026-03-13 15:05-15:20 母乳结构脂的研究进展及应用刘正冬，蒙牛集团奶粉事业部研发负责人 |
| 2026-03-13 15:20-15:35 数字化赋能婴儿健康郭秉智，达能开放科研中心数字化健康负责人 |
| 2026-03-13 15:35-15:50 创新GOS-HMO，解锁下一代配方的隐藏“母乳力”Dianne Delsing，菲仕兰全球研发中心营养学专家 |
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2026年03月13日 15:50-17:35 东屿岛酒店-和声厅(万泉厅1/3） |
| 2026-03-13 15:50-16:05 从母乳研究出发：3D脂肪球对婴儿健康影响的研究 |
| 2026-03-13 16:05-16:20 婴幼儿脑发育与免疫成熟：母乳化配方设计与验证 |
| 2026-03-13 16:20-16:35 LIFE母乳研究历程：从基础探索到临床应用杨燕涛，雀巢婴儿营养业务单位中国大陆首席医务官 |
| 2026-03-13 16:35-16:50 富含OPO的婴儿配方奶粉对脂肪、钙吸收及婴儿排便影响的随机双盲对照试验 |
| 2026-03-13 16:50-17:05 乳铁蛋白对生命早期的健康作用：一项基于中国婴儿的真实世界研究 |
| 2026-03-13 17:05-17:20 新一代HMO配方健康效应及临床研究吴婕（暂定），首都医科大学附属北京儿童医院 |
| 2026-03-13 17:20-17:35 中国母乳来源的婴儿双歧杆菌YLGB-1496对0-36月龄婴幼儿健康的影响 |
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2026年03月13日 09:00-12:00 亚论酒店-云亭 |
主持人：梁栋 副研究员，国家食品安全风险评估中心应用营养一室副主任 |
| 2026-03-13 09:00-09:25 辅食标准体系构建的思考国家食品安全风险评估中心 |
| 2026-03-13 09:25-09:50 科学喂养与辅食设计韩军花 研究员，中国营养学会秘书长 |
| 2026-03-13 09:50-10:15 婴幼儿谷类辅食罐装辅食标准屈鹏峰 副研究员，国家食品安全风险评估中心 |
| 2026-03-13 10:15-10:40 辅食营养补充品标准黄建 研究员，中国疾病预防控制中心营养与健康所 食品科学技术室主任 |
| 2026-03-13 10:40-11:05 辅食创新发展与标准需求蔡玮红 正高级工程师，国家加工食品质量检验中心（广东）原副主任 |
| 2026-03-13 11:05-11:30 市场需求与辅食研发宝宝馋了 |
| 2026-03-13 11:30-12:00 圆桌会议：辅食高质量发展与标准需求主持人：方海琴 研究员，国家食品安全风险评估中心应用营养一室主任 |
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2026年03月12日 13:00-16:10 东屿岛酒店-依永厅(万泉厅1/3） |
主持人：施小明 研究员， 中国疾病预防控制中心副主任 |
| 2026-03-12 13:30-13:45 |
适老食品研发与生产创新成果 |
主持人：张坚 研究员，中国疾病预防控制中心营养与健康所 |
| 2026-03-12 13:45-14:00 基于营养需求与科学研究的适老食品 |
| 2026-03-12 14:00-14:15 依托发酵技术开发燕麦类适老食品 |
| 2026-03-12 14:15-14:30 适老创新：营养·功能·质构整合方案 |
| 2026-03-12 14:30-14:45 质构与营养功能多元化创新驱动的适老乳品开发 |
| 2026-03-12 14:45-15:00 功能性乳蛋白：赋能适老食品，满足多元需求 |
新研究、新《标准》与《共识》 |
主持人：张振伟，中华预防医学杂志编辑部 |
| 2026-03-12 15:00-15:10 2023年中国60岁及以上老年人消化系统功能减退流行特征 |
| 2026-03-12 15:10-15:20 《高龄老年人体质指数适宜范围与体重管理标准WS/T 868—2025》 |
| 2026-03-12 15:20-15:30 2024年我国适老食品市场供应状况及其营养评价 |
| 2026-03-12 15:30-15:40 《中国适老食品研发与规范化生产共识》共识发布单位 |
| 2026-03-12 15:40-16:40 圆桌讨论：适老食品产业发展与满足服务：如何相向而行？主持人： |
| 2026-03-12 16:40-16:50 |
|
2026年03月13日 09:00-11:55 亚论酒店-东屿A厅 |
主持人：刘爱玲 研究员，中国疾病预防控制中心营养与健康所 副所长 |
| 2026-03-13 09:00-09:15 引导性报告陈伟 教授， 北京协和医院临床营养科 |
| 2026-03-13 09:15-09:30 国家体重管理行动进展 |
| 2026-03-13 09:30-09:45 |
| 2026-03-13 09:45-10:00 体重管理与代谢健康：植物活性物质的科学证据 |
| 2026-03-13 10:00-10:15 优质乳清蛋白与GLP-1 干预对体重管理协同作用的临床证据 |
| 2026-03-13 10:15-10:30 定制化低脂膳食对代谢相关性脂肪肝的临床干预研究 |
| 2026-03-13 10:30-10:45 膳食与老年人体重管理 |
| 2026-03-13 10:45-11:45 圆桌会议：减重-食品与功能成分、健康管理、AI技术，哪个更重要？如何综合发力？主持人： |
| 2026-03-13 11:45-11:55 |
|
2026年03月13日 14:00-17:35 亚论酒店-东屿A厅 |
主持人：施小明 研究员，中国疾病预防控制中心副主任；赵文华 研究员，中国疾病预防控制中心营养与健康所 |
| 2026-03-13 14:00-14:05 |
| 2026-03-13 14:05-14:20 引导性报告 |
| 2026-03-13 14:20-14:35 特定营养干预减慢脑衰退 |
| 2026-03-13 14:35-14:50 营养素组合对髓鞘发育的作用 |
| 2026-03-13 14:50-15:05 不同喂养方式婴儿大脑及神经心理行为发育状况对比研究 |
| 2026-03-13 15:05-15:20 营养包改善贫困地区儿童智力的研究 |
| 2026-03-13 15:20-15:35 营养与老年认知功能 |
| 2026-03-13 15:35-15:50 DHA与促进脑健康产品 |
| 2026-03-13 15:50-16:05 复合维生素矿物质(善存)对老年人大脑认知保护的研究-来自哈佛大学医学院等的大规模RCT和Meta Analysis证据：COSMOS研究 |
| 2026-03-13 16:05-16:20 从视网膜看脑健康：营养性神经保护与枸杞的作用 |
| 2026-03-13 16:20-16:35 甘油磷酸胆碱改善认知功能的科学证据 |
| 2026-03-13 16:35-17:25 圆桌讨论：促进营养与脑健康的健康食品研发与产业发展主持人： |
| 2026-03-13 17:25-17:35 |
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2026年03月14日 09:00-12:00 亚论酒店-东屿D厅 |
主持人：刘爱东 研究员，中国疾病预防控制中心营养与健康所所长 |
氨基酸的功效研究及应用 |
| 2026-03-14 09:00-09:20 特殊膳食用食品中氨基酸的应用与标准制定 |
| 2026-03-14 09:20-09:40 你所不了解的氨基酸代谢：肠道菌群的角色 |
| 2026-03-14 09:40-10:00 L-茶氨酸的功效研究与应用 |
| 2026-03-14 10:00-10:20 芳香族氨基酸菌群代谢产物通过肠道免疫预防肥胖 |
| 2026-03-14 10:20-10:40 谷氨酸：从安全营养素到减盐 |
| 2026-03-14 10:40-11:00 中国食品用氨基酸产业发展展望 |
| 2026-03-14 11:00-11:55 圆桌会议主持人： |
| 2026-03-14 11:55-12:00 |
|
2026年03月12日 13:30-16:40 亚论酒店-东屿D厅 |
主持人：陈炜俊 ， 赫力昂(中国)有限公司 医学科学事务部副总监 |
| 2026-03-12 13:30-13:32 |
| 2026-03-12 13:32-13:40 上半场开场致辞 |
| 2026-03-12 13:40-14:00 大脑抗衰、认知障碍早期营养干预郁金泰 主任医师， 复旦大学神经病学研究所常务副所长和复旦大学附属华山医院神经内科副主任 |
| 2026-03-12 14:00-14:25 衰老与再生医学研究进展 |
| 2026-03-12 14:25-14:50 膳食多样性、微量营养素与生物学年龄 |
| 2026-03-12 14:50-15:00 下半场开场致辞 |
| 2026-03-12 15:00-15:25 TBCTBC |
| 2026-03-12 15:25-15:50 健康及慢病群体维生素矿物质营养补充剂选择标准的专家建议及使用规范(2025)解读 |
| 2026-03-12 15:50-16:15 营养成分与免疫衰老 |
| 2026-03-12 16:15-16:30 赫力昂抗衰及衰老相关疾病研究40循证科学陈炜俊 ， 赫力昂(中国)有限公司 医学科学事务部副总监 |
| 2026-03-12 16:30-16:40 |
|
2026年03月13日 09:00-17:50 亚论酒店-东方演艺厅 |
主持人：高峰，国家市场监督管理总局⻝品审评中心 原主任；陈广耀，国家市场监督管理总局⻝品审评中心 |
| 2026-03-13 09:00-09:20 引导性报告 |
主持人：高峰，国家市场监督管理总局⻝品审评中心 原主任 |
| 2026-03-13 09:20-09:40 复合维生素矿物质(银善存)与大脑认知抗衰 - 哈佛医学院大规模COSMOS人群研究 |
| 2026-03-13 09:40-10:00 创新精神益生菌Probiobrain™：从作用机制到临床效果的全面研究 |
| 2026-03-13 10:00-10:20 益生元+膳食纤维与肠道营养健康东晓生物 |
| 2026-03-13 10:20-10:40 “镁”好人生 |
| 2026-03-13 10:40-11:00 TBC珍奥 |
| 2026-03-13 11:00-11:20 待定完美 |
| 2026-03-13 11:20-11:40 优雅老去的科学——构建细胞、行动力与菌群的黄金三角 |
| 2026-03-13 11:40-12:00 Omega-3家族的“桥梁分子”：DPA如何更高效地重塑血管微环境与代谢健康 |
主持人：陈广耀，国家市场监督管理总局⻝品审评中心保健⻝品安全审评部 |
| 2026-03-13 13:00-13:20 保健食品“双无换证”关键要点解析与合规策略 |
| 2026-03-13 13:20-13:40 乳+植物提取物精准营养新策略逄金柱，蒙牛集团全球研发创新中心临床与功能研究部总监 |
| 2026-03-13 13:40-14:00 从经典传承到科学实证：东阿阿胶的产业升级之路 |
| 2026-03-13 14:00-14:20 天然化叶酸助力食品健康产业创新与发展 |
| 2026-03-13 14:20-14:40 待定安徽万邦医药科技股份有限公司 |
| 2026-03-13 14:40-15:00 健康食品创新科技的香港路径与价值协同 |
| 2026-03-13 15:00-15:20 乳钙提升骨健康的优势机制 |
| 2026-03-13 15:20-15:40 中日保健食品管理制度比较研究与市场准入启示 |
| 2026-03-13 15:40-16:00 待定汤臣倍健 |
| 2026-03-13 16:00-16:20 待定劲牌公司 |
| 2026-03-13 16:20-16:40 寒地食药资源高质量创新发展 |
| 2026-03-13 16:40-17:50 圆桌会议 |
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2026年03月13日 09:00-12:00 亚论酒店-主会场1/2-B |
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2026年03月13日 14:00-17:30 亚论酒店-东屿B厅 |
主持人：⻢冠生 教授，北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系、北大医学-燕之屋燕窝营养与健康协同创新联合实验室主任；钟芳 教授， 江南大学未来食品科学中心、北大医学-燕之屋燕窝营养与健康协同创新联合实验室学术委员会委员 |
| 2026-03-13 14:00-14:05 |
| 2026-03-13 14:05-14:10 |
| 2026-03-13 14:10-14:15 |
| 2026-03-13 14:15-14:35 北大医学-燕之屋燕窝营养与健康协同创新联合实验室研究进展与展望 |
| 2026-03-13 14:35-14:55 基于工艺优化的即食燕窝美味与健康效应双提升 |
| 2026-03-13 14:55-15:15 燕窝对神经退行性疾病的防治作用研究 |
| 2026-03-13 15:15-15:35 燕窝肽对孕期营养与健康作用的研究 |
| 2026-03-13 15:35-15:55 基于随机对照设计的食用燕窝对人群健康影响的研究 |
| 2026-03-13 15:55-16:15 |
休息 |
| 2026-03-13 16:25-17:25 圆桌会议：燕窝在中国的发展之路主持人： |
| 2026-03-13 17:25-17:30 |
|
2026年03月14日 09:00-11:50 亚论酒店-东屿B厅 |
主持人：李凤琴 研究员，国家⻝品安全⻛险评估中心 |
| 2026-03-14 09:00-09:20 甜蜜新视角：代糖的分子特征、功能特性及在食品中的应用周津，恩喜村（上海）食品有限公司研发总经理 |
| 2026-03-14 09:20-09:40 合成生物学驱动D-阿洛酮糖绿色合成新路径陶勇 研究员，中国科学院微生物研究所 |
| 2026-03-14 09:40-10:00 D-阿洛酮糖高效生物转化：关键酶的挖掘、改造与催化效率提升 |
| 2026-03-14 10:00-10:20 D-阿洛酮糖人体代谢组学分析及其健康效益评价的临床循证 |
| 2026-03-14 10:20-10:40 甜味依旧、健康升级：功能糖应用矩阵构建及挑战黄建 研究员，中国疾病预防控制中心营养与健康所 |
| 2026-03-14 10:40-11:45 圆桌会议：中国功能糖的产业赛道及发展主持人： |
| 2026-03-14 11:45-11:50 |
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2026年03月12日 13:00-16:00 亚论酒店-东屿B厅 |
主持人：杨燕青，菲仕兰食品配料生命早期营养高级市场经理 |
科学有解，营养有方：全球视野下的蛋白与益生元创新 |
| 2026-03-12 13:30-13:40 |
| 2026-03-12 13:40-14:00 |
| 2026-03-12 14:00-14:20 活性蛋白创新TBC |
| 2026-03-12 14:20-14:40 创新GOS-HMO，解锁下一代配方的隐藏“母乳力” |
| 2026-03-12 14:40-15:00 双歧杆菌对HMO与GOS的差异化利用：代谢多样性带来的菌株竞争与协同 |
| 2026-03-12 15:00-15:20 不止于风味：微胶囊包埋DHA的新应用解锁 |
| 2026-03-12 15:20-16:00 圆桌会议：乳蛋白创新TBC |
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2026年03月13日 09:00-12:00 东屿岛酒店-和声厅(万泉厅1/3） |
蒙牛 |
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2026年03月14日 09:00-11:20 亚论酒店-云亭 |
| 2026-03-14 09:00-09:20 新质蛋白-未来食品的核心生产力 |
| 2026-03-14 09:20-09:40 多源新质蛋白资源挖掘：从昆虫到微藻的营养潜力与功能开发 |
| 2026-03-14 09:40-10:00 AI驱动新质蛋白精准设计：功能定制与产业落地的双重突破陆柏益 教授，浙江大学 |
| 2026-03-14 10:00-10:20 新质蛋白食品化创新：口感优化、场景拓展与健康价值升级 |
| 2026-03-14 10:20-10:40 从营养评价到产业应用 ——安琪微生物蛋白开发之路 |
| 2026-03-14 10:40-11:20 圆桌会议 |
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2026年03月13日 09:00-12:00 亚论酒店-东屿B厅 |
支持单位：仙乐 |
分享循证临床新趋势新发现，探讨“研发-临床-应用”全链路循证实践方法成果，通过科学循证方式赢得健康食品领域消费者的信任，帮助消费者做出科学决策 |
趋势洞察 |
| 2026-03-13 09:30-09:40 FHE主办方致辞 |
| 2026-03-13 09:40-10:05 健康食品功效宣称的科学基石：临床与循证评价的新发展 |
产业实践 |
| 2026-03-13 10:05-10:25 实验室到市场的科学信任桥梁：Welmax全链路循证营养实践体系分享 |
团标发布 |
| 2026-03-13 10:25-10:35 团标发布仪式保健协会食安委/拜耳/赫力昂/健合/京东 |
| 2026-03-13 10:35-11:05 圆桌会议：健康食品行业多维度循证实践探索主持人： |
前沿科学 |
| 2026-03-13 11:05-11:30 下一代益生菌AKK菌的科研进展 |
| 2026-03-13 11:30-11:55 从证据到实践：临床营养视角下健康食品的价值回归与科学应用 |
| 2026-03-13 11:55-12:00 总结倡议合照陈琼 ， 仙乐健康科技股份有限公司首席运营官兼执行副总裁 |
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2026年03月12日 14:00-17:00 东屿岛酒店-和声厅(万泉厅1/3） |
支持单位：一苇评测 |
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2026年03月14日 09:00-17:00 亚论酒店-东方演艺厅 |