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2027年02月23日 13:00-18:00 |
主持人：金苏，IFF 健康科学副总裁，亚太区总经理 |
| 2027-02-23 13:30-13:35 致辞金苏，IFF健康科学副总裁，亚太区总经理 |
| 2027-02-23 13:35-14:00 引导性报告：数智驱动，从“肠”计议，微生态融合AI重塑主动健康与精准营养新范式于君教授，香港中文大学消化疾病研究全国重点实验室主任 |
| 2027-02-23 14:00-14:20 市场趋势IFF或者第三方市场公司 |
| 2027-02-23 14:20-14:40 全球食品微生物管理法规框架：从科学评估到监管决策李凤琴 研究员，国家食品安全风险评估中心 |
| 2027-02-23 14:40-15:00 代谢健康的全球科学研究趋势与展望蓝灿辉 博士，热心肠研究院院长 |
| 2027-02-23 15:00-15:20 益生菌降血糖研究毛跃建博士，蒙牛微生态研发总经理 |
| 2027-02-23 15:20-15:40 微生物组与代谢健康研究IFF 专家 |
| 2027-02-23 15:40-16:00 代谢健康益生菌的循证研究与转化应用新范式迮晓雷 博士，汤臣倍健 |
| 2027-02-23 16:00-16:20 益生菌与骨代谢未知君 Chris |
| 2027-02-23 16:20-16:40 代谢健康研究待定 |
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2027年02月24日 09:00-12:00 |
支持单位：微康益生菌（苏州）股份有限公司 |
| 2027-02-24 09:00-09:20 基于临床证据的高活性益生菌标准重构赵云蛟博士，微康益生菌（苏州）股份有限公司 应用技术总监 |
| 2027-02-24 09:20-09:40 益生菌活性全链条保障技术研究与应用杨家森博士，微康益生菌（苏州）股份有限公司 高级研发经理 |
| 2027-02-24 09:40-10:00 动物双歧杆菌乳亚种BLa80：守护婴幼儿健康菌株的研究与转化徐岩博士，微康益生菌（苏州）股份有限公司 高级研发经理 |
| 2027-02-24 10:00-10:20 孢子益生菌BC99：基于多靶点机制的多维健康调控研究周嘉智博士，微康益生菌（苏州）股份有限公司 高级研发经理 |
| 2027-02-24 10:20-10:40 待定待定 |
| 2027-02-24 10:40-11:00 圆桌讨论：基于临床循证的高活性优质益生菌菌株研发策略 |
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2027年02月24日 13:30-18:00 |
主持人：肖金忠，森永乳业首席科学家，东北大学客座教授 |
| 2027-02-24 14:00-14:20 双歧杆菌：一类有益的人体肠道共生菌的过去、现在与未来Prof. Douwe van Sinderen，University College of Ireland,Ireland |
| 2027-02-24 14:20-14:40 母乳喂养驱动婴儿肠道中双歧杆菌定植的机制研究Prof. Takane Katayama,Kyoto University,Japan |
| 2027-02-24 14:40-15:00 婴幼儿肠道双歧杆菌定植状况以及双歧杆菌缺失对健康的影响待定 |
| 2027-02-24 15:00-15:20 双歧杆菌定植对肠道菌群重建与免疫系统成熟的影响Dr. Sayaka Ishihara，森永乳业Biotics研究所 |
| 2027-02-24 15:20-15:40 生命早期来源双歧杆菌的功能挖掘与产业应用杨波教授，江南大学 |
| 2027-02-24 15:40-16:00 生命早期补充HRB对婴幼儿肠道环境与成长发育的影响Dr. Toshitaka Odamaki，森永乳业Biotics研究所 |
| 2027-02-24 16:00-16:20 AI赋能双歧杆菌-益生元精准匹配的临床研究待定 |
| 2027-02-24 16:20-16:40 肠道菌群与健康老龄化：双歧杆菌对健康老化影响的临床循证森永乳业 |
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2027年02月25日 09:00-11:40 |
主持人：待定 |
| 2027-02-25 09:00-09:20 靶向免疫调节的新一代益生菌筛选策略与研发路径何方，四川大学华西医院 教授 |
| 2027-02-25 09:20-09:40 中国居民膳食活菌摄入现状及与健康关系关联研究向雪松，中国疾病预防控制中心营养与健康所 研究员 |
| 2027-02-25 09:40-10:00 肠道-肌肉骨骼轴：益生菌在骨骼、关节与活动力健康中的新机遇Mary Farrell,Scientific Affairs Manager,Probi AB |
| 2027-02-25 10:00-10:20 益生菌代田株LcS科学循证养乐多 |
| 2027-02-25 10:20-10:40 从实验室到临床：鼠李糖乳酪杆菌CRL1505的系统科学循证之路意大利Sacco System |
| 2027-02-25 10:40-11:00 微生物组研究的多模态数字化方法：从基线分层到干预试验评估王杏雨，科学发展部科研主管，迪辅乐生物(上海)有限公司 |
| 2027-02-25 11:00-11:20 待定DSM |
| 2027-02-25 11:20-11:40 ADM赋能后生元新机遇-白皮书视角下的前沿后生元解决方案李绵，ADM高级科学家 |
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2027年02月25日 13:00-18:00 |
主持人：待定 |
| 2027-02-25 13:30-13:50 嗜黏蛋白阿克曼氏菌（AKK 菌）国内外研究进展与产业化现状陆文伟，江南大学食品学院副院长 |
| 2027-02-25 13:50-14:10 AKK菌安全性研究进展：基于临床前与临床证据的系统评价国家食品安全风险评估中心 |
| 2027-02-25 14:10-14:30 新一代益生菌：嗜黏蛋白阿克曼氏菌Akk11在代谢健康调节中的开发与应用刘丽泰，微康益生菌（苏州）股份有限公司研发经理 |
| 2027-02-25 14:30-14:50 Akkermansia muciniphila MucT®：一项科学发现如何成为行业领先创新？Dr Anneleen Segers,Senior Scientist,The Akkermansia Company (part of Danone Group) |
| 2027-02-25 14:50-15:10 AKK ONE菌改善肠炎、提高认知的机制研究李楠，仙乐健康科技股份有限公司研发总监 |
| 2027-02-25 15:10-15:30 AKK干预肥胖超重和多囊卵巢综合症人群的临床研究陈廷涛，南昌大学 教授 |
| 2027-02-25 15:30-15:50 AKK在阿尔茨海默病模型中的机制探索任大勇，吉林农业大学 教授 |