- 全部板块
- 先导会-FHE2025投融资研讨会
- 先导会-新食品原料研讨会
- 主会议 开幕式（2025.2.18上午）
- 板块一：食品法规与标准 专题1：食品法规标准最新进展
- 板块一：食品法规与标准 专题2：健康声称
- 板块二：新技术与新产品 专题1：合成生物学食品
- 板块二：新技术与新产品 专题2：NMN与健康的最新进展
- 板块二：新技术与新产品 专题3：HMO前沿研究与市场应用的新篇章
- 板块二：新技术与新产品 专题4：功能油脂的临床研究
- 板块二：新技术与新产品 专题5：叶黄素与眼健康
- 闭门会议：HMO科学共识研讨会（限受邀参加）
- 板块三：药食同源 专题1：综合专题
- 板块三：药食同源 专题2：枸杞
- 板块三：药食同源 专题3：灵芝
- 板块四：运动食品 专题1：电解质与液体补充
- 板块四：运动食品 专题2：蛋白质
- 板块四：运动食品 专题3：马拉松运动营养支持
- 板块四：圆桌会议：聚焦运动营养：大众需求驱动下的变革与创新
- 板块五：特殊医学用途配方食品 专题1：中国及国外特医食品市场准入和临床使用现状
- 板块五：特殊医学用途配方食品 专题2：关爱老年与特医食品的应用
- 闭门会议：中国特医食品发展的机遇与挑战 （限受邀参加）
- 板块六：益生菌、益生元、后生元 专题1：肠道微生态与人体健康
- 板块六：益生菌、益生元、后生元 专题2：益生菌和益生元与全生命周期健康
- 板块六：益生菌、益生元、后生元 专题3：益生菌资源的挖掘与应用
- 板块六：益生菌、益生元、后生元 专题4：益生元
- 板块六：益生菌、益生元、后生元 专题5：后生元
- 创新研讨会1：健康食品弥补营养缺口——适老食品
- 创新研讨会2：健康食品与体重管理
- 创新研讨会3：咖啡与健康发展
- 创新研讨会4：可可与健康发展
- 创新研讨会5：预制食品高质量发展与产业创新
- 创新研讨会6：全谷物食品与健康发展
- 创新研讨会7：氨基酸与健康发展
- 创新研讨会8：低GI健康主食产业创新大会
- 创新研讨会9：保健食品
- 创新研讨会10：海南博鳌乐城国际医疗旅游先行区临时进口使用保健食品和特医食品政策解读会
- 创新研讨会11：健康与衰老科学前沿研究
- 创新研讨会12：临床研究与健康食品行业可持续发展
- 创新研讨会13：营商环境建设-FHE2025产销对接大会
- 创新研讨会14：智慧膳食
- 创新研讨会15：健康高端休闲食品
- 创新研讨会16：平衡碳水化合物与实证益生元乳制品
先导会-FHE2025投融资研讨会 |
2025年02月17日 东屿A厅 |
专题一：产业投融资形势主持人：黄靖欧 德福资本董事 |
| 2025-02-17
09:00-09:10 |
| 2025-02-17
09:10-09:30 中国营养健康食品产业分析 |
| 2025-02-17
09:30-09:50 投资推动产业发展：德福在营养领域的实践 |
| 2025-02-17
09:50-10:10 人口结构变化下的健康食品投资机会 |
| 2025-02-17
10:10-10:30 资本市场助推健康食品行业的整合与发展 |
| 2025-02-17
10:30-10:50 生物制造引领未来食品创新发展 |
| 2025-02-17
10:50-11:10 丹麦——引领食品健康领域的可持续发展 |
| 2025-02-17
11:10-12:00 圆桌会议: 2025健康食品产业的投资机会主持人：胡维波 宸睿资本董事长 |
专题二：健康食品科技与金融的对接主持人：陈新，云庐科创集团总裁，东谷资本主管合伙人 |
| 2025-02-17
14:00-14:10 |
| 2025-02-17
14:10-14:25 宜兴经济技术开发区生命健康产业推介 |
| 2025-02-17
14:25-14:45 基于合成生物学技术构建高效细胞工厂及产业应用 |
| 2025-02-17
14:45-15:05 食品合规申报 合成生物学食品原料的必由之路 |
| 2025-02-17
15:05-15:20 巨微生物路演 |
| 2025-02-17
15:20-15:35 江南米道路演 |
| 2025-02-17
15:35-15:50 逢时科技路演 |
| 2025-02-17
15:50-16:05 海正苏立康路演 |
| 2025-02-17
16:05-16:45 圆桌会议 I：健康食品:从科学到产业化的突破与飞跃主持人：祁玉谦，华泰联合证券大消费行业部执行总经理 |
| 2025-02-17
16:45-16:55 自贸海南 投资琼海秦蕾 党组书记、局长，琼海市招商局 |
| 2025-02-17
16:55-17:10 小藻科技路演 |
| 2025-02-17
17:10-17:25 金可生物路演 |
| 2025-02-17
17:25-17:40 共晶科技路演 |
| 2025-02-17
17:40-18:20 圆桌会议 II：健康食品行业的创新、变化与穿越周期主持人：祁玉谦，华泰联合证券大消费行业部执行总经理 |
先导会-新食品原料研讨会 |
2025年02月17日 东屿B厅 |
主持人：李凤琴 研究员，国家食品安全风险评估中心 |
| 2025-02-17
14:00-15:00 新食品原料及食药物质管理新政策 |
| 2025-02-17
15:00-15:30 遗传修饰相关新食品原料安全评价框架 |
| 2025-02-17
15:30-16:00 国内外食品新资源研发简介 |
| 2025-02-17
16:00-16:30 新食品原料审评问题解析 |
| 2025-02-17
16:30-17:00 圆桌会议主持人：严卫星 研究员，国家食品安全风险评估中心 |
主会议 开幕式（2025.2.18上午） |
2025年02月18日 主会场 |
开幕式 |
| 2025-02-18
08:30-08:35 主持人致欢迎词 |
| 2025-02-18
08:35-08:43 FHE主席陈君石院士致开幕词 |
| 2025-02-18
08:43-08:51 海南省领导致辞谢京 副省长，海南省人民政府 |
| 2025-02-18
08:51-08:59 国家卫生健康委员会领导致辞沈洪兵 副主任，国家卫生健康委员会 |
| 2025-02-18
08:59-09:07 海南博鳌乐城国际医疗旅游先行区管理局局长致辞贾宁 局长，海南博鳌乐城国际医疗旅游先行区管理局 |
| 2025-02-18
09:07-09:30 大合影、茶歇 |
院士会议 |
| 2025-02-18
09:30-09:55 预制菜产业发展的机遇与挑战 |
| 2025-02-18
09:55-10:20 肠道微生态与人体健康 |
| 2025-02-18
10:20-10:45 海洋资源与健康食品 |
主会议 - 圆桌会议 |
| 2025-02-18
10:45-12:05 圆桌会议：新质生产力引领健康食品产业发展主持人：罗云波 主任委员， 北京工商大学、中国农业大学教授 |
板块一：食品法规与标准 专题1：食品法规标准最新进展 |
2025年02月18日 东屿A厅 |
专题1：食品法规标准最新进展主持人：霍军生 研究员，中国疾病预防中心营养与健康所 |
| 2025-02-18
14:00-14:20 特医食品注册管理李晓瑜 处长， 国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司婴配注册处 |
| 2025-02-18
14:20-14:40 保健食品注册备案管理宛超 处长， 国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司保健食品注册处 |
| 2025-02-18
14:40-15:00 保健食品及原料安全性审评 |
| 2025-02-18
15:00-15:20 保健食品新功能审评实践 |
| 2025-02-18
15:20-15:40 预包装食品标签通则 |
| 2025-02-18
15:40-16:00 食品生产通用卫生规范及保健食品良好生产规范修订进展 |
| 2025-02-18
16:00-16:20 食品营养强化剂使用标准修订进展 |
| 2025-02-18
16:20-16:40 预包装食品营养标签通则 |
| 2025-02-18
16:40-17:10 提问与答疑 |
板块一：食品法规与标准 专题2：健康声称 |
2025年02月19日 东屿A厅 |
专题2：健康声称主持人：张磊 研究员，国家食品安全风险评估中心评估二室主任 |
| 2025-02-19
14:00-14:20 食品声称管理情况 |
| 2025-02-19
14:20-14:40 DRR声称- 着重证据 |
| 2025-02-19
14:40-15:00 酸奶降低2型糖尿病风险科学证据 |
| 2025-02-19
15:00-15:20 降低心血管疾病风险 - 合理膳食与临床验证的功能性成分 |
| 2025-02-19
15:20-15:40 赤藓糖醇与降低龋齿风险 |
| 2025-02-19
15:40-16:00 食药物质健康声称研究进展 |
| 2025-02-19
16:00-16:20 食药物质的中医健康声称和证据 |
| 2025-02-19
16:20-16:40 食药物质的中医健康声称、证据和和现代健康声称和证据的结合 |
| 2025-02-19
16:40-17:00 保健食品新功能健康声称科学依据与市场走向丁凤娟 主任，迈惟集团食品事业部负责人 |
| 2025-02-19
17:00-17:40 圆桌会议主持人：张晋京 原稽查专员， 国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司 |
板块二：新技术与新产品 专题1：合成生物学食品 |
2025年02月19日 主会场-后半场 |
专题1：合成生物学食品主持人：刘龙 院长，江南大学生物工程学院 |
| 2025-02-19
09:00-09:10 |
| 2025-02-19
09:10-09:30 ⻝品合成生物技术:任务与挑战 |
| 2025-02-19
09:30-09:50 合成生物食品安全性评价标准化实验室构建要点 |
| 2025-02-19
09:50-10:10 合成生物技术及其在生物育种及未来食品中应用 |
| 2025-02-19
10:10-10:30 阿洛酮糖营养安全与制造技术创新发展 |
| 2025-02-19
10:30-10:50 合成生物学改造产油酵母积累Omega脂肪酸油脂 |
| 2025-02-19
10:50-11:10 玉米产业功能食品产业化技术的开发及应用 |
| 2025-02-19
11:10-11:30 营养健康新质生产力赋能乳业研发 |
| 2025-02-19
11:30-12:00 问答环节 |
板块二：新技术与新产品 专题2：NMN与健康的最新进展 |
2025年02月19日 东屿C厅 |
专题2：NMN与健康的最新进展主持人：王骏 教授，基因港（香港）生物科技有限公司创始人 香港中文大学荣誉教授 |
| 2025-02-19
14:00-14:10 引导性报告 |
| 2025-02-19
14:10-14:40 NMN在调控人体免疫防疫中的作用 |
| 2025-02-19
14:40-15:10 NMN临床研究之进展 |
| 2025-02-19
15:10-15:30 NMN的靶向递送及其抗衰老作用研究 |
| 2025-02-19
15:30-16:10 NAD前体的发现、发展及其成为抗衰老治疗的前景 |
| 2025-02-19
16:15-17:00 圆桌会议主持人：王骏 教授，基因港（香港）生物科技有限公司创始人 香港中文大学荣誉教授 |
板块二：新技术与新产品 专题3：HMO前沿研究与市场应用的新篇章 |
2025年02月20日 主会场-后半场 |
专题3：HMO前沿研究与市场应用的新篇章主持人：车会莲 教授，中国农业大学特殊食品研究中心主任 |
| 2025-02-20
09:00-09:10 引导性报告：中国食品原料创新之路 |
| 2025-02-20
09:10-09:30 母乳寡糖细胞工厂设计、构建与应用 |
| 2025-02-20
09:30-09:50 中国母乳低聚糖特征研究与产业化模拟 |
| 2025-02-20
09:50-10:10 伊利的全球视野：HMO技术在国际乳业中的融合与创新 |
| 2025-02-20
10:10-10:30 中国视角下的HMO研究与应用 |
| 2025-02-20
10:30-10:50 生物合成HMOs产业化：挑战、机遇与创新路径 |
| 2025-02-20
10:50-11:10 生物合成HMOs的二十年征程：历史脉络、科研动态与未来趋势 |
| 2025-02-20
11:10-11:30 合成生物技术引领母乳低聚糖的产业化-从实验室到工厂的桥梁 |
| 2025-02-20
11:30-11:50 合成生物学驱动的第三代HMO合成技术：从实验室到产业化 |
午休 |
| 2025-02-20
14:00-14:20 HMO在临床营养中的研究进展与健康影响 |
| 2025-02-20
14:20-14:40 HRB双歧杆菌与母乳低聚糖(HMOs)的协同效应及保健功能 |
| 2025-02-20
14:40-15:00 以母乳最新进展为导向的孕乳母及婴幼儿配方食品发展契机 |
| 2025-02-20
15:00-15:20 HMOs针对婴儿特殊疾病的突破 |
| 2025-02-20
15:20-15:40 中国消费者HMO消费洞察 |
| 2025-02-20
15:40-16:00 飞鹤的创新路径：HMO在婴幼儿营养领域的突破与实践 |
| 2025-02-20
16:00-16:20 多种HMO组合的临床实证及HMO共生元的前沿研究 |
板块二：新技术与新产品 专题4：功能油脂的临床研究 |
2025年02月19日 东屿D厅 |
专题4：功能油脂的临床研究主持人：王兴国 教授，江南大学 |
| 2025-02-19
09:00-09:10 引导性报告：功能油脂的未来 |
| 2025-02-19
09:10-09:35 甘油二酯油降脂减重功效研究 |
| 2025-02-19
09:35-10:00 甘油二酯对无症状高尿酸血症患者尿酸水平及代谢风险因素的影响：一项随机、双盲、对照的临床试验研究 |
| 2025-02-19
10:00-10:25 含MLCT和新型OPO配方粉的婴儿喂养研究 |
| 2025-02-19
10:25-10:50 大颗粒乳脂肪球的临床效果观察 |
| 2025-02-19
10:50-11:15 母乳脂肪结构酯的营养功能研究 |
| 2025-02-19
11:15-11:40 特定Sn位DHA对脂质代谢及神经行为的精准调控作用：基于大鼠模型的多维研究 |
午休 |
| 2025-02-19
14:00-14:25 Sn-2棕榈酸甘油三酯对中老年人群便秘症状、骨密度影响的随机对照临床研究 |
| 2025-02-19
14:25-14:50 基于n-6/n-3脂肪酸量效比的乳母膳食补充剂的临床干预研究 |
| 2025-02-19
14:50-15:15 十五烷酸改善肠道健康的效果与机制 |
| 2025-02-19
15:15-15:40 EPA的位置与空间效应：影响生物可及性的关键因素 |
| 2025-02-19
15:40-16:05 含高sn-2位棕榈酸酯、A2β-酪蛋白和酪蛋白磷酸肽组合的至臻配方对婴儿肠道健康和免疫调节的临床研究 |
| 2025-02-19
16:05-17:05 圆桌会议 |
板块二：新技术与新产品 专题5：叶黄素与眼健康 |
2025年02月20日 现场会议区 |
专题5：叶黄素与眼健康主持人：潘玉 博士，帝斯曼-芬美意集团科学事务总监 |
| 2025-02-20
14:00-14:20 叶黄素和玉米黄质与视觉健康科学研究 |
| 2025-02-20
14:20-14:40 膳食类胡萝卜素对眼睛和大脑健康的影响 |
| 2025-02-20
14:40-15:00 眼健康及葆明产品示范研发 |
| 2025-02-20
15:00-15:20 复合维生素矿物质（银善存）与眼脑健康：来自哈佛医学院及NIH的临床研究 |
| 2025-02-20
15:20-15:40 玉米黄质与叶黄素的协同作用提高护眼功能 |
闭门会议：HMO科学共识研讨会（限受邀参加） |
2025年02月19日 孔雀4会议室 |
| 2025-02-19
15:00-17:00 闭门会议：HMO科学共识研讨会（限受邀参加）主持人：待定 |
板块三：药食同源 专题1：综合专题 |
2025年02月18日 现场会议区 |
专题1：综合专题主持人： 陈敏 研究员，中国中药协会药食同源物质评价与利用专业委员会 主任委员 |
| 2025-02-18
13:30-13:40 引导性报告 |
| 2025-02-18
13:40-13:55 食药物质管理新近政策及重点研究方向 |
| 2025-02-18
13:55-14:10 药食同源物质及产品的标准研究探讨 |
| 2025-02-18
14:10-14:30 药食同源在临床食疗营养中的应用 |
| 2025-02-18
14:30-14:45 食药物质在大健康产品开发中的守正创新 |
| 2025-02-18
14:45-15:10 解锁老龄社会健康密码，开启药食同源新征程 |
| 2025-02-18
15:10-15:30 圆桌会议：药食同源的科普主持人：陈君石院士 |
板块三：药食同源 专题2：枸杞 |
2025年02月18日 现场会议区 |
专题2：枸杞主持人：于哲雄 宁夏中宁枸杞院士工作站创始人 |
| 2025-02-18
15:40-15:50 宁夏回族自治区林业和草原局领导致辞 |
| 2025-02-18
15:50-16:00 中宁县枸杞产业发展服务中心领导致辞 |
| 2025-02-18
16:00-16:15 宁夏枸杞的科研与产业转化 |
| 2025-02-18
16:15-16:30 枸杞探幽：功效的古今对话与成分奥秘 |
| 2025-02-18
16:30-16:45 枸杞子在保健品中的应用及相关政策解读 |
| 2025-02-18
16:45-17:00 黑果枸杞功效物质基础研究与利用 |
| 2025-02-18
17:00-17:15 花色苷活性与稳态化递送 |
| 2025-02-18
17:15-17:35 圆桌会议：枸杞科研成果转化与产业创新 |
板块三：药食同源 专题3：灵芝 |
2025年02月19日 孔雀1会议室 |
专题3：灵芝主持人：李敏 秘书长，中国中药协会灵芝专业委员会 |
| 2025-02-19
09:30-10:00 引导性报告：灵芝医药保健应用的历史、现状和展望 |
| 2025-02-19
10:00-10:20 灵芝药食同源的药理学基础 |
| 2025-02-19
10:20-10:40 灵芝药食同源产品开发与创新 |
| 2025-02-19
10:40-11:00 科技创新 标准引领 推动灵芝产业高质量发展 |
| 2025-02-19
11:00-11:20 闽产道地灵芝与药食同源产业发展 |
| 2025-02-19
11:20-11:40 食药用菌功能食品的创新研发及产业化 |
板块四：运动食品 专题1：电解质与液体补充 |
2025年02月20日 东屿C厅 |
专题1：电解质与液体补充主持人：Dr. Leyla Boumghar Bourtchai |
| 2025-02-20
08:30-08:50 引导性报告：奥运高水平运动员重要营养素需求及补充现状 |
| 2025-02-20
08:50-09:10 为什么要补电解质和液体:亚洲人群的汗液特征 |
| 2025-02-20
09:10-09:30 运动补水的科学基础与产品创新 |
| 2025-02-20
09:30-09:50 运动饮料：从研究到应用 |
| 2025-02-20
09:50-10:10 热环境下的个性化补液策略对机体体液平衡与运动表现的促进研究 |
板块四：运动食品 专题2：蛋白质 |
2025年02月20日 东屿C厅 |
专题2：蛋白质主持人：尹婧 中国营养科学负责人， 阿拉食品原料集团 |
| 2025-02-20
10:10-10:30 引导性报告：核心必备-蛋白质是运动食品的重要支撑 |
| 2025-02-20
10:30-10:50 乳清蛋白:耐力运动的秘密武器 |
| 2025-02-20
10:50-11:10 蛋白质在运动及锻炼中的作用： 概念和未来方向 |
| 2025-02-20
11:10-11:30 从胃肠健康视角看运动营养 |
| 2025-02-20
11:30-11:50 跨越鸿沟，点亮中国运动营养行业的希望灯塔 |
板块四：运动食品 专题3：马拉松运动营养支持 |
2025年02月20日 东屿C厅 |
专题3：马拉松运动营养支持主持人：邱俊强 教授 |
| 2025-02-20
13:30-13:50 引导性报告：马拉松发展现状及对营养的需求 |
| 2025-02-20
13:50-14:10 促进肌肉恢复: 马拉松跑者的更优解决方案 |
| 2025-02-20
14:10-14:30 马拉松运动员补给的重要性 |
| 2025-02-20
14:30-14:50 马拉松训练和比赛的运动营养建议 |
| 2025-02-20
14:50-15:10 科学赋能马拉松：从能量补给到高效恢复的全周期营养策略 |
| 2025-02-20
15:10-15:30 补充D-核糖在马拉松运动中对心脏保护及运动表现影响的临床研究 |
板块四：圆桌会议：聚焦运动营养：大众需求驱动下的变革与创新 |
2025年02月20日 东屿C厅 |
板块四-圆桌会议组织单位：百事公司佳得乐品牌、阿拉食品原料 |
| 2025-02-20
15:30-16:30 圆桌会议：聚焦运动营养：大众需求驱动下的变革与创新主持人： |
板块五：特殊医学用途配方食品 专题1：中国及国外特医食品市场准入和临床使用现状 |
2025年02月18日 东屿D厅 |
专题1：中国及国外特医食品市场准入和临床使用现状主持人：李文军 圣桐营养食品有限公司首席科学家 |
| 2025-02-18
14:00-14:10 引导性报告：特医食品行业的高质量发展需要打通到消费者的最后一公里 |
| 2025-02-18
14:10-14:30 非全营养医学营养品的创新和临床获益证据--以快癒素为例 |
| 2025-02-18
14:30-14:50 基于营养风险筛查(NRS-2002)特医食品(FSMP)改善临床结局及成本效果比(C/Eratio) |
| 2025-02-18
14:50-15:10 国外特医食品准入现状及雀巢健康科学产品准入情况 |
| 2025-02-18
15:10-15:30 特医食品临床需求和医院准入 |
| 2025-02-18
15:30-15:50 新政策背景下我国特医食品真实世界研究的思考 |
板块五：特殊医学用途配方食品 专题2：关爱老年与特医食品的应用 |
2025年02月18日 东屿D厅 |
专题2：关爱老年与特医食品的应用 |
| 2025-02-18
16:00-16:20 临床营养照护与特医食品应用案例 |
| 2025-02-18
16:20-16:40 老年慢性病的医院-社区-家庭全程营养管理 |
| 2025-02-18
16:40-17:00 老年人的膳食特点和特医食品 |
| 2025-02-18
17:00-17:20 引领乳蛋白创新，聚焦全球特医及适老营养品发展 |
| 2025-02-18
17:20-17:50 圆桌会议：如何打通特医食品到消费者的最后一公里监管机构代表/专家/行业代表 |
闭门会议：中国特医食品发展的机遇与挑战 （限受邀参加） |
2025年02月19日 孔雀4会议室 |
| 2025-02-19
09:30-12:00 闭门会议：中国特医食品发展的机遇与挑战 （限受邀参加）主持人：待定 |
板块六：益生菌、益生元、后生元 专题1：肠道微生态与人体健康 |
2025年02月19日 主会场-前半场 |
| 2025-02-19
09:00-09:10 引导性报告 |
专题1：肠道微生态与人体健康主持人：金苏 博士，IFF Health Sciences亚太区总经理 |
| 2025-02-19
09:10-09:15 |
| 2025-02-19
09:15-09:35 全球益生菌研究进展 |
| 2025-02-19
09:35-09:55 肠道菌群与肌少症 |
| 2025-02-19
09:55-10:15 益生菌安全性评估 |
| 2025-02-19
10:15-10:35 益生菌2.0: 下一代益生菌与活菌药物 |
| 2025-02-19
10:35-10:55 益生菌在改善代谢健康中的研究与应用 |
| 2025-02-19
10:55-11:15 益生菌在女性健康中的前沿研究与创新应用 |
| 2025-02-19
11:15-11:45 圆桌会议：从益生菌前沿研究到产业化落地的深度思考主持人：叶树茂 博士，IFF健康科学研发部亚太负责人 |
| 2025-02-19
11:45-11:50 |
板块六：益生菌、益生元、后生元 专题2：益生菌和益生元与全生命周期健康 |
2025年02月19日 主会场-前半场 |
专题2：益生菌和益生元与全生命周期健康主持人：何方 教授，四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生学系 教授，博士导师 |
| 2025-02-19
14:00-14:25 益生元与微生物组及其对生命早期健康的影响 |
| 2025-02-19
14:25-14:50 肠道微生态健康评估与解密益生菌的力量 |
| 2025-02-19
14:50-15:15 婴幼儿过渡期膳食意义及健康影响 |
| 2025-02-19
15:15-15:40 精神益生菌:解决精神健康问题的创新方法 |
| 2025-02-19
15:40-16:05 微生物组在女性健康中的作用 |
| 2025-02-19
16:05-16:30 老年人肠道菌群演化和其免疫功能衰退相关性研究 |
| 2025-02-19
16:30-17:10 圆桌会议：益生菌和 HMO 的未来畅想主持人：何方 教授，四川大学公共卫生学院 |
板块六：益生菌、益生元、后生元 专题3：益生菌资源的挖掘与应用 |
2025年02月20日 主会场-前半场 |
专题3：益生菌资源的挖掘与应用主持人：何萌 营销总经理，微康益生菌(苏州)股份有限公司 |
| 2025-02-20
09:00-09:20 我国食品用菌种检验方法标准体系的构建及对益生菌类保健食品菌株备案工作赋能作用 |
| 2025-02-20
09:20-09:40 高活性凝结魏茨曼氏菌BC99在解酒护肝健康产品中的应用开发 |
| 2025-02-20
09:40-10:00 伊利益生菌科学研究与产业化创新 |
| 2025-02-20
10:00-10:20 产业化+功能性益生菌菌株的开发与规模化智能制造 |
| 2025-02-20
10:20-10:40 短双歧杆菌B-3的临床循证与产品应用 |
| 2025-02-20
10:40-11:00 母乳来源菌株与HMO协同预防特应性皮炎的功能挖掘 |
| 2025-02-20
11:00-11:20 中草药协同益生菌改善人体健康的研究与应用 |
| 2025-02-20
11:20-11:40 动物双歧杆菌乳亚种BLa80 临床研究进展 |
| 2025-02-20
11:40-12:10 圆桌会议：聚焦益生菌：挖掘关键技术与多元应用突破主持人：何萌 营销总经理，微康益生菌(苏州)股份有限公司 |
板块六：益生菌、益生元、后生元 专题4：益生元 |
2025年02月20日 主会场-前半场 |
专题4：益生元主持人：刘锋 生命科学 - 高级总监，百事亚洲研发中心 |
| 2025-02-20
13:30-13:50 抗性淀粉促进减重的研究——优碳饮食：主动健康新方式 |
| 2025-02-20
13:50-14:10 谷物β-葡聚糖与肠道健康 |
| 2025-02-20
14:10-14:30 合生元配方发酵乳调控妊娠糖尿病机制与应用研究 |
| 2025-02-20
14:30-14:50 魔芋膳食纤维的降血脂功能的研究进展 |
板块六：益生菌、益生元、后生元 专题5：后生元 |
2025年02月20日 主会场-前半场 |
专题5：后生元主持人：冯鹏 特殊营养品生物制剂创新负责人，嘉吉集团 |
| 2025-02-20
15:00-15:20 后生元标准的现状、挑战与产业需求 |
| 2025-02-20
15:20-15:40 酵母后生元的免疫调节功能及临床实证 |
| 2025-02-20
15:40-16:00 固态发酵后生元与增强自身干细胞的功能性研究 |
| 2025-02-20
16:00-16:20 Humiome PostLB 用科学实证引领后生元产品创新 |
| 2025-02-20
16:20-16:50 圆桌会议：后生元的安全与质量评价思考主持人：向雪松 研究员， 中国疾病预防控制中心营养与健康所 |
创新研讨会1：健康食品弥补营养缺口——适老食品 |
2025年02月18日 东屿B厅 |
主持人：杨晓光 研究员，中国营养学会 副理事长；赵文华 研究员，中国疾病预防控制中心营养与健康所 |
| 2025-02-18
13:30-13:40 引导性报告：营养与老年人健康: 中国老年健康队列的发现 |
| 2025-02-18
13:40-13:55 中国老年人消化功能减退与营养需求调查结果报告 |
| 2025-02-18
13:55-14:10 中国适老食品市场现状调查结果报告 |
| 2025-02-18
14:10-14:30 国人适老食品：基于营养需求与科研的创新实践 |
| 2025-02-18
14:30-14:50 食用黄粉虫的研究与管理 |
| 2025-02-18
14:50-15:10 酸奶调节肠道菌群及润肠通便的临床研究 |
| 2025-02-18
15:10-15:30 改变食物质地：促进老年人蛋白质营养改善 |
| 2025-02-18
15:30-15:50 适老食品的原料创新和整体解决方案 |
| 2025-02-18
15:50-16:10 适老乳制品的技术创新实践 |
| 2025-02-18
16:10-16:30 适老食品—桂格蒸糯即食燕麦片开发案例分享 |
| 2025-02-18
16:30-16:50 品质与口感并重：乳清蛋白促适老食品实现进阶发展 |
| 2025-02-18
16:50-17:10 吞咽障碍食品开发研究概述 |
| 2025-02-18
17:10-18:10 圆桌会议：推动适老食品产业健康发展主持人：杨晓光 研究员，中国营养学会 副理事长 |
| 2025-02-18
18:10-18:30 会议总结 |
创新研讨会2：健康食品与体重管理 |
2025年02月19日 东屿A厅 |
主持人：刘爱玲 研究员，中国疾病预防控制中心营养与健康所副所长 |
| 2025-02-19
09:00-09:10 引导性发言 |
| 2025-02-19
09:10-09:40 国家体重管理相关政策解读 |
| 2025-02-19
09:40-10:00 早餐营养及营养补充对超重肥胖的影响 |
| 2025-02-19
10:00-10:20 体重管理中的代餐科学研究 |
| 2025-02-19
10:20-10:40 能量限制餐联合运动对超重肥胖年轻女性的随机对照干预研究 |
| 2025-02-19
10:40-11:00 菊花与益生菌联合对体重及代谢健康干预效果 |
| 2025-02-19
11:00-11:20 体重管理解决方案的创新融合：数字化及社群的助力 |
| 2025-02-19
11:20-12:20 圆桌会议：如何突破成人体重管理的难点与痛点主持人：赵文华 研究员，中国疾病预防控制中心营养与健康所 |
| 2025-02-19
12:20-12:30 |
创新研讨会3：咖啡与健康发展 |
2025年02月19日 东屿B厅 |
主持人：阮光锋 副主任 |
| 2025-02-19
13:30-13:40 |
| 2025-02-19
13:40-14:00 咖啡健康效应研究进展 |
| 2025-02-19
14:00-14:20 《咖啡与健康科学共识》介绍与解读 |
| 2025-02-19
14:20-14:40 咖啡生物活性物质的健康功效和新兴研究 |
| 2025-02-19
14:40-15:00 健康咖啡 健康消费——咖啡喝出健康的企业实践 |
| 2025-02-19
15:00-15:20 中国咖啡生产、贸易及消费形势报告 |
| 2025-02-19
15:20-16:00 圆桌会议主持人：罗云波 |
创新研讨会4：可可与健康发展 |
2025年02月20日 东屿A厅 |
支持单位：玛氏、嘉吉 |
| 2025-02-20
14:00-14:20 可可种质资源鉴定评价与创新利用 |
| 2025-02-20
14:20-14:40 可可黄烷醇的健康益处及其应用哈根·施罗莱特 首席科学官， 玛氏公司 |
| 2025-02-20
14:40-15:00 可可及巧克力的健康与益处 |
| 2025-02-20
15:00-15:20 可可的可持续性发展 |
| 2025-02-20
15:20-15:50 圆桌会议：可可在中国的种植、健康益处与宣称、行业机遇 |
创新研讨会5：预制食品高质量发展与产业创新 |
2025年02月19日 现场会议区 |
主持人：王彦波 院长 北京工商大学食品与健康学院 |
| 2025-02-19
14:00-14:20 电磁波技术在预制食品中的应用及创新趋势 |
| 2025-02-19
14:20-14:40 川渝预制菜科技创新与实践 |
| 2025-02-19
14:40-15:00 预制湘菜发展策略与典型菜品开发 |
| 2025-02-19
15:00-15:20 去腥增味：天然食品配料助力预制菜风味提升 |
| 2025-02-19
15:20-15:40 从健康食材到健康管理 |
| 2025-02-19
15:40-16:00 预制食品减盐增鲜与清洁标签 |
| 2025-02-19
16:00-16:40 圆桌会议主持人：李健 副院长，北京工商大学食品与健康学院 |
创新研讨会6：全谷物食品与健康发展 |
2025年02月20日 东屿D厅 |
支持单位：佳禾食品、百事公司 |
| 2025-02-20
08:30-08:40 |
| 2025-02-20
08:40-09:00 |
| 2025-02-20
09:00-09:20 全谷物的健康益处及基于科学证据的健康声称 |
| 2025-02-20
09:20-09:40 全谷物摄入不足相关的疾病负担 |
| 2025-02-20
09:40-10:00 燕麦纤维的功能活性及其对燕麦奶口感影响研究 |
| 2025-02-20
10:00-10:20 肥胖人群的全谷物膳食干预研究 |
| 2025-02-20
10:20-10:40 新加坡全谷物推广策略及发展态势 |
| 2025-02-20
10:40-11:00 高蛋白高纤维低碳水主粮的可持续设计与研发 |
| 2025-02-20
11:00-11:20 《国家全谷物行动计划（2024-2035年）》的背景与解读 |
| 2025-02-20
11:20-11:50 圆桌会议主持人：谭斌 首席科学家，国家粮食和物资储备局科学研究院 |
创新研讨会7：氨基酸与健康发展 |
2025年02月18日 东屿C厅 |
主持人：关丹 教授级高工，中国生物发酵产业协会氨基酸分会副理事长兼秘书长 |
| 2025-02-18
14:00-14:10 引导性发言 |
| 2025-02-18
14:10-14:30 我国特膳食品中氨基酸的应用与发展 |
| 2025-02-18
14:30-14:50 β-丙氨酸——提升运动表现力的最新补剂 |
| 2025-02-18
14:50-15:10 氨基酸类健康食品研发及应用分享 |
| 2025-02-18
15:10-15:30 牛磺酸研究新视角：抗衰与减重 |
| 2025-02-18
15:30-15:50 高端制造体系建设护航高品质氨基酸 |
| 2025-02-18
15:50-16:10 氨基酸食品发展应用新篇章 |
| 2025-02-18
16:10-16:30 中国氨基酸食品领域发展现状及发展趋势 |
| 2025-02-18
16:30-17:10 圆桌会议：氨基酸创新与应用主持人：费洪涛 总经理，中食安信（北京）信息咨询有限公司 |
创新研讨会8：低GI健康主食产业创新大会 |
2025年02月19日 东屿C厅 |
主持人：杨杰 研究员，江苏省农业科学院 |
| 2025-02-19
08:30-08:45 |
| 2025-02-19
08:45-08:50 致辞张毅 宜兴市副市长 |
| 2025-02-19
08:50-09:10 碳水化合物的评价及其标准现状 |
| 2025-02-19
09:10-09:30 一项低GI大米控糖作用的RCT研究 |
| 2025-02-19
09:30-09:50 食源性蛋白肽延缓餐后血糖功效及其在低GI主食中的应用研究 |
| 2025-02-19
09:50-10:10 靶向低升糖健康谷物食品精准加工关键技术与应用 |
| 2025-02-19
10:10-10:30 科研引领·打造低GI健康主食生态圈 |
| 2025-02-19
10:30-10:50 低GI面条：开启健康饮食新“面”向 |
| 2025-02-19
10:50-11:10 从「差异」到「差距」，低GI烘焙新趋势和新策略 |
| 2025-02-19
11:10-11:50 圆桌会议：大健康浪潮下，共探低GI食品产业变革与创新机遇主持人： |
| 2025-02-19
11:50-12:00 陈君石院士总结 |
创新研讨会9：保健食品 |
2025年02月20日 东屿B厅 |
主持人：高峰，国家市场监督管理总局食品审评中心原主任 |
| 2025-02-20
09:00-09:10 |
| 2025-02-20
09:10-09:30 肠道营养与儿童孤独症的多组学研究与新发现 |
| 2025-02-20
09:30-09:50 复合维生素矿物质与免疫和上呼吸道感染的上市后真实世界研究 |
| 2025-02-20
09:50-10:10 植物化学物标准数据库建设与应用 |
| 2025-02-20
10:10-10:30 聚焦产学研，以科技引领营养食品创新 |
| 2025-02-20
10:30-10:50 营养科学新纪元：临床视角下的人体试食试验 |
| 2025-02-20
10:50-11:10 药食同源营养干预解决方案的创新制造及健康获益 |
| 2025-02-20
11:10-11:30 Sn-2 DHA:基础认知与市场应用实践 |
| 2025-02-20
11:30-11:50 Vasonex™ 唯馨康™ 植物乳植杆菌 LP LDL 有效降低胆固醇的益生菌方案 |
| 2025-02-20
11:50-12:10 低温鲜奶品质影响热加工关键技术的探索研究 |
午休 |
| 2025-02-20
14:00-14:20 精密发酵生产功能性食品蛋白 |
| 2025-02-20
14:20-14:40 膳食胆碱/甘磷酸胆碱摄入与中老年人认知功能 |
| 2025-02-20
14:40-15:00 "她力量”绽放，解码25年女性健康营养新趋势 |
| 2025-02-20
15:00-15:20 保健食品上市后再评价方法和实践 |
| 2025-02-20
15:20-15:40 银发时代的功能性食品市场开发：日本市场的借鉴 |
| 2025-02-20
15:40-16:00 胃肠黏膜守护之道：从基础研究到大健康产品创新高业成 博士，完美（中国）有限公司 研发中心创新研究经理 |
| 2025-02-20
16:00-16:20 天然海洋哺乳动物磷脂型omega-3的研究 |
| 2025-02-20
16:20-16:40 保健食品备案制在日本的发展，后生元借势而强 |
| 2025-02-20
16:40-17:00 突破性灵芝蛋白GMI新原料及创新应用 |
| 2025-02-20
17:00-17:30 圆桌会议：保健食品的创新与可持续发展主持人：高鹏 先生，中国保健协会保健咨询服务工作委员会副会长、中食安康（北京）科技发展有限公司董事长 |
创新研讨会10：海南博鳌乐城国际医疗旅游先行区临时进口使用保健食品和特医食品政策解读会 |
2025年02月17日 云亭 |
主持人：杨泽宇 主管，乐城管理局产业招商处 |
| 2025-02-17
15:00-15:10 乐城管理局致辞贾宁 党委书记、局长，乐城管理局 |
| 2025-02-17
15:10-15:40 特医食品与保健食品管理暂行规定政策解读史全力 特食处一级调研员，海南省市场监管局 |
| 2025-02-17
15:40-16:10 乐城临时进口保健食品、特医食品海关监管要求黄丹 综合科科长，博鳌机场海关 |
| 2025-02-17
16:10-16:40 保健食品指定医疗机构申请、特医食品指定科室申请与临床急需性认定相关要求陈考坛 药品和医疗器械科科长，乐城医疗药品监管局 |
| 2025-02-17
16:40-17:10 特医食品申报指南及要点解读罗小菊 特医食品室负责人，海南省检验检测研究院 |
| 2025-02-17
17:10-17:40 保健食品申报指南及要点解读李建丽 保健食品室负责人，海南省检验检测研究院 |
创新研讨会11：健康与衰老科学前沿研究 |
2025年02月19日 东屿B厅 |
支持单位：仙乐健康SIRIO |
| 2025-02-19
09:00-09:10 |
| 2025-02-19
09:10-09:30 生机盎然的银发经济 |
| 2025-02-19
09:30-09:50 抗衰活性成分的机遇与挑战 |
| 2025-02-19
09:50-10:10 老化卵母细胞的改善策略 |
| 2025-02-19
10:10-10:30 仙乐健康抗衰蓝图：重点与未来方向 |
| 2025-02-19
10:30-10:50 SIA揭幕仪式 |
| 2025-02-19
10:50-11:10 圆桌会议：仙乐抗衰+主持⼈： |
| 2025-02-19
11:10-11:30 内在潜能提升的抗衰措施 |
| 2025-02-19
11:30-11:35 |
创新研讨会12：临床研究与健康食品行业可持续发展 |
2025年02月19日 主会场-后半场 |
支持单位：迪辅乐 |
| 2025-02-19
14:00-14:30 基于微生态的健康食品临床研究现状与未来 |
| 2025-02-19
14:30-15:00 CRO研究管理：从体外实验到市场推广 |
| 2025-02-19
15:00-15:20 人工智能在微生态与健康食品临床研究中的应用和挑战 |
| 2025-02-19
15:20-15:40 特殊配方食品临床研究方案设计与患者管理 |
| 2025-02-19
15:40-16:00 益生菌干预对黄疸新生儿肠道菌群及生长发育的影响研究 |
| 2025-02-19
16:00-16:20 生物信息分析技术在临床数据挖掘中的重要作用 |
| 2025-02-19
16:20-16:40 益生菌降低儿童食物过敏：从机制研究到临床干预实践 |
| 2025-02-19
16:40-17:00 “超大规模中国婴幼儿微生物组计划” 百万例队列研究科研项目发布会 |
| 2025-02-19
17:00-18:00 圆桌会议：临床研究与益生菌行业可持续发展主持人：梁敏慈 博士 教授，迪辅乐生物（上海）有限公司 医学市场总监 |
创新研讨会13：营商环境建设-FHE2025产销对接大会 |
2025年02月19日 现场会议区 |
主持人：王鹤松 院长， 鹤生命科学研究院 |
| 2025-02-19
08:30-08:50 产销携手共同推进健康产业新质生产力发展 |
| 2025-02-19
08:50-09:10 美味与健康并行 助力产品升级 |
| 2025-02-19
09:10-09:40 天猫保健品趋势及机会分享 |
| 2025-02-19
09:40-10:00 健康驱动：京东健康如何引领中国健康食品市场新未来 |
| 2025-02-19
10:00-10:20 小红书-回归人本，健康种草 |
| 2025-02-19
10:20-10:40 电商· 从线上到线下 |
| 2025-02-19
10:40-11:00 好特卖——年轻人朋克养生图鉴 |
| 2025-02-19
11:00-11:20 科学内容如何撬动生意增长 |
| 2025-02-19
11:20-12:00 圆桌会议主持人：王鹤松 院长， 鹤生命科学研究院 |
创新研讨会14：智慧膳食 |
2025年02月20日 云亭 |
支持单位：国家市场监督管理总局重点实验室（食品营养与健康评价技术）、东阿阿胶股份有限公司 |
| 2025-02-20
09:00-09:10 |
| 2025-02-20
09:10-09:25 智慧膳食 智慧餐厅 |
| 2025-02-20
09:25-09:40 功能性肽研究进展与主动健康 |
| 2025-02-20
09:40-09:55 蔬菜高品质鲜切加工赋能健康消费便利化 |
| 2025-02-20
09:55-10:10 传统食养与现代健康融合之道 |
| 2025-02-20
10:10-10:25 富硒食品及其生物活性物质营养与功能 |
| 2025-02-20
10:25-10:40 蓝莓花色苷稳态化与胃肠增效功能 |
| 2025-02-20
10:40-10:55 主动健康战略下的医学营养膳食实践：10万人临床数据告诉我们什么？ |
| 2025-02-20
10:55-11:10 航天医学在慢性病非药物精准干预系统中的应用 |
| 2025-02-20
11:10-11:25 α-乳白蛋白降血压和降尿酸效果研究 |
| 2025-02-20
11:25-12:00 圆桌会议主持人：倪元颖 中国农业大学教授 |
创新研讨会15：健康高端休闲食品 |
2025年02月20日 现场会议区 |
主持人：毕金峰研究员，中国农业科学院领军人才、团队首席科学家 |
| 2025-02-20
08:30-08:40 主持人致辞 |
| 2025-02-20
08:40-09:00 2025国内外健康高端休闲食品科技与产业创新趋势分析 |
| 2025-02-20
09:00-09:20 鲜食飘香 “味”来可鉴 |
| 2025-02-20
09:20-09:40 香蕉芒果健康高端休闲食品加工技术创新与应用 |
| 2025-02-20
09:40-10:00 大健康高端休闲食品创新与实践 |
自由讨论 |
| 2025-02-20
10:10-10:30 热带益生菌资源创新利用 |
| 2025-02-20
10:30-10:50 椰纤果创制与多元化高值利用 |
| 2025-02-20
10:50-11:10 热带亚热带水果休闲食品与功能化加工技术创新及产业化 |
| 2025-02-20
11:10-11:30 健康高端液态食品创制与实践 |
| 2025-02-20
11:30-12:00 圆桌会议：2025健康高端休闲食品的科学“三减”与“三健” |
创新研讨会16：平衡碳水化合物与实证益生元乳制品 |
2025年02月20日 东屿A厅 |
主持人：向雪松 研究员，中国疾病预防控制中心营养与健康所 |
| 2025-02-20
10:30-10:40 引导性报告：平衡碳水化合物与健康待定 |
| 2025-02-20
10:40-11:00 牛奶中的平衡碳水化合物 |
| 2025-02-20
11:00-11:20 以GOS为例，膳食纤维的范围及其健康功能探讨 |
| 2025-02-20
11:20-11:40 具有平衡碳水化合物配比的下一代牛奶对健康的影响: 来自体外和临床研究的最新进展 |