FHE2025大会议程

创新研讨会5:预制食品高质量发展与产业创新

2025年02月19日 现场会议区

主持人:王彦波 院长 北京工商大学食品与健康学院
支持单位:北京食品学会预制食品专业委员会

2025-02-19 14:00-14:20

电磁波技术在预制食品中的应用及创新趋势

闫博文 副研究员, 江南大学食品学院
2025-02-19 14:20-14:40

川渝预制菜科技创新与实践

张宇昊 副院长, 重庆市农业科学院
2025-02-19 14:40-15:00
2025-02-19 15:00-15:20

去腥增味:天然食品配料助力预制菜风味提升

李库 蛋白质营养与调味技术中心副总经理, 安琪酵母股份有限公司
2025-02-19 15:20-15:40
2025-02-19 15:40-16:00
2025-02-19 16:00-16:40

圆桌会议

主持人:李健 副院长,北京工商大学食品与健康学院
参与嘉宾:
赫锐 总经理,紫兴园(北京)食品科技有限公司
刘刚 总经理,北京天福号有限公司
董丽娟 总经理,食品伙伴网 研发创新事业部
易子涵 创始人,杭州松鲜鲜自然调味品有限公司
谢兰 创始人,《食品万里行》&FFI食品配方创新论坛