板块一：食品法规与标准 |
2025年02月19日 |
专题1：法规标准最新进展主持人：霍军生 研究员，中国疾病预防中心营养与健康所 |
特医注册管理国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司 |
保健食品注册备案管理国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司 |
食品委托生产监督管理办法国家市场监督管理总局食品生产安全监督管理司 |
保健食品及原料安全性审评国家市场监督管理总局食品审评中心 |
保健食品新功能审评实践国家市场监督管理总局食品审评中心 |
预包装食品标签通则国家食品安全风险评估中心 |
食品生产通用卫生规范及保健食品良好生产规范修订进展国家食品安全风险评估中心 |
食品营养强化剂使用标准修订进展国家食品安全风险评估中心 |
预包装食品营养标签通则国家食品安全风险评估中心 |
提问与答疑 |
专题2：健康声称主持人：张磊 研究员，国家食品安全风险评估中心评估二室主任 |
健康声称的现行法规标准 |
DRR声称- 着重证据 |
酸奶降低Ⅱ型糖尿病风险科学证据达能公司 |
赤藓糖醇降低龋齿的风险嘉吉 |
食药物质健康声称研究进展 |
食药物质的中医健康声称和证据 |
食药物质的中医健康声称、证据和和现代健康声称和证据的结合 |
圆桌讨论：中西医结合食药物质健康声称的观点和建议 |
创新论坛2：健康食品与体重管理 |
2025年02月19日 |
主持人：刘爱玲 研究员，中国疾控中心营养与健康所副所长 |
引导性发言 |
国家体重管理相关政策解读待定 |
早餐营养及营养补充对超重肥胖的影响 |
代餐在体重管理中的科学应用待确定 |
能量限制餐联合运动对超重肥胖年轻女性的随机对照干预待定） |
植物提取物在体重管理中的创新应用待定 |
体重管理解决方案的创新融合：数字化及社群的助力安利 |
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创新论坛10：海南乐城先行区管理局先行先试发布会 |
2025年02月19日 |
待发布 |
板块二：新技术与新产品 |
2025年02月19日 |
专题1：NMN与健康的最新进展主持人：王骏 教授，基因港（香港）生物科技有限公司创始人 香港中文大学荣誉教授 |
2024年NMN研究和应用的进展和趋势 |
NMN临床研究之进展陈志伟 教授，香港大学 |
NMN在代谢性疾病中的作用待定 |
NMN代谢Lindsay Wu 教授，澳大利亚新南威尔士大学 |
NMN的“对酒精代谢影响”胡耀豪 教授，沈阳药科大学 |
专题2：HMO前沿研究与市场应用的新篇章主持人：车会莲 教授，中国农业大学特殊食品研究中心主任 |
中国食品原料创新之路 |
食品生物制造工业菌种高效选育与优化关键技术及应用 |
以母乳最新进展为导向的孕乳母及婴幼儿配方食品发展契机李柏良 教授，东北农业大学 |
HMO在临床营养中的研究进展与健康影响张玉梅 教授，北京大学公共卫生学院 |
母乳低聚糖的安全性评估与管理策略在中国的实践待定 |
生物合成HMOs产业化：挑战、机遇与创新路径刘振云 先生，一兮生物创始人兼CEO |
伊利的全球视野：HMO技术在国际乳业中的融合与创新司徒文佑 博士，内蒙古伊利实业集团股份有限公司 总裁助理 |
飞鹤的创新路径：HMO在婴幼儿营养领域的突破与实践蒋士龙 博士，飞鹤乳业首席科学家 |
专题3：合成生物学食品主持人：刘龙 院长，江南大学生物工程学院 |
食品合成生物技术：任务与挑战 |
人乳活性成分的生物合成林敏 教授，河南大学 |
阿洛酮糖营养安全与制造技术创新发展孙媛霞 研究员，天津工业生物技术研究所 |
合成生物学改造产油酵母积累Omega脂肪酸油脂纪晓俊 教授，南京工业大学 |
功能食品产业化技术的开发及应用赵伟 女士，山东福洋生物科技有限公司研发中心主任 |
合成生物功能性原料研发创新生态张旭光 博士，蒙牛 |
问答环节 |
专题4：功能油脂的临床研究主持人：王兴国 教授，江南大学 |
甘油二酯食用油对于高血脂人群血脂影响的随机对照临床研究 |
甘油二酯油对于无症状高尿酸血症人群血尿酸及认知功能与情绪的影响：一项随机双盲安慰剂对照实验闫媛媛 博士，上海交通大学医学院公共卫生学院 |
含MLCT和新型OPO配方粉的婴儿喂养研究朱惠莲 教授，中山大学共公卫生学院 |
大颗粒乳脂肪球的临床达能干预赵显峰 博士，达能中国开放科研中心生命科学总监 |
母乳脂肪结构酯的营养功能研究：案例分析徐学兵 教授，丰益（上海）生物技术研发中心有限公司 |
特定Sn位DHA对脂质代谢及神经行为的精准调控作用：基于大鼠模型的多维研究曾炜 教授，赣州医科大学 |
Sn-2棕榈酸甘油三酯对中老年人群便秘症状、骨密度影响的随机对照临床研究张玉梅 教授，北京大学 |
基于n-6/n-3脂肪酸量效比的乳母膳食补充剂的临床干预研究韦伟 博士，江南大学 |
十五烷酸改善肠道健康的效果与机制王军军 教授，中国农业大学 |
专题5：叶黄素与眼健康主持人：潘玉 博士，帝斯曼-芬美意集团科学事务总监 |
引导性报告：叶黄素和玉米黄质与视觉健康科学研究王瑛瑶 博士/研究员/执行院长，中营惠营养健康研究院/中国营养学会 |
膳食类胡萝卜素对眼睛和大脑健康的影响FREDERICK KHACHIK 博士，建明人类营养与健康 全球首席科学家 |
葆明配方的示范研究杜军 博士，安利首席科学家， |
来自哈佛医学院的随机双盲对照研究证据: 复合维生素矿物质(银善存)与眼部健康(白内障)胡恒龙 博士，赫力昂（中国）研发负责人（待确定） |
玉米黄质与叶黄素的协同作用提高护眼功能 |
板块三：药食同源 |
2025年02月19日 |
专题1：综合专题主持人： 陈敏 研究员，中国中药协会药食同源物质评价与利用专业委员会 主任委员 |
引导性报告待定 |
国家食药物质新近政策或重点工作 |
药食同源物质及产品的标准研究探讨钱丹 研究员，中国中医科学院实验中心 |
药食同源在临床食疗营养中的应用张晋 主任医师，中国中医科学院西苑医院治未病中心主任 |
药食同源产品研发及市场需求趋势待定 |
老龄社会与药食同源的健康之道周然 教授，山西省科学技术协会主席 |
药食同源专委会有关方面的工作中药协会药食同源专委会 |
圆桌讨论：药食同源的科普 |
专题2：枸杞主持人：待定 |
开幕致辞致辞嘉宾：宁夏政府代表 |
枸杞糖肽对神经系统疾病的保护作用苏国辉 院士，暨南大学粤港澳中枢神经再生研究院 |
枸杞的健康功效综述待定（何蓉蓉or段文君）教授，暨南大学药学院 |
枸杞在眼科疾病中的应用与市场前景唐仕波 副总裁，爱尔眼科医院集团 |
枸杞在食品中的应用及相关政策解读孙桂菊 教授，东南大学公共卫生学院 |
黑果枸杞活性成分挖掘与利用闫亚美 副研究员，宁夏农林科学院枸杞科学研究所 |
圆桌会议：枸杞科研成果转化与产业创新 |
专题3：燕窝主持人：待定 |
燕窝抗衰功能肽的研究任娇艳 教授，华南理工大学食品科学与工程学院 |
燕窝现代科研论证的成果及展望王东亮（暂定），小仙炖鲜炖燕窝首席科学官 |
天然健康原料燕窝小分子肽的最新研究进展与应用、高活性即食燕窝的关键技术突破及产业化应用郭建荣 先生，燕之初副总裁 |
解锁燕窝在新中式滋补领域的应用钟泽彬 先生，润康药业创始人、董事长 |
爪哇金丝燕及其近缘物种的比较蛋白质组学研究李耿 教授，广州中医药大学 |
专题4：灵芝主持人：李敏 秘书长，中国中药协会灵芝专业委员会 |
引导性报告：灵芝医药保健应用的历史、现状和展望林志彬 教授，北京医科大学原副校长、北京大学医学部 |
灵芝药食同源的药理学基础杨宝学 教授，中国中药协会灵芝专业委员会主任委员、北京大学医学部 |
灵芝药食同源产品研究与开发陈惠 董事长，江苏安惠生物科技有限公司 |
科技创新 标准引领 推动灵芝产业高质量发展李振皓 副董事长 浙江寿仙谷医药股份有限公司 |
闽产灵芝高质量发展与药食同源产业发展刘雪艳 博士，福建仙芝楼生物科技有限公司 |