开幕式（2025.2.18上午） |
2025年02月18日 |
主持人：罗云波 教授，北京工商大学 |
院士论坛 |
2025年02月18日 |
预制菜产业发展的机遇与挑战 |
益生菌的现状与未来挑战 |
海洋资源与健康食品 |
圆桌会议 |
2025年02月18日 |
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创新论坛1：健康食品弥补营养缺口——适老食品 |
2025年02月18日 |
主持人：刘爱东 研究员，中国疾控中心营养与健康所 副所长 |
引导性报告 |
中国老年人消化功能减退与营养需求调查结果报告项目研究团队 |
中国适老食品市场现状调查结果报告项目研究团队 |
提问与讨论 |
适老食品的健康效应及相关科学证据（题目待确定）雀巢日本专家 |
开啡尔K-10风味发酵乳与老年健康：便秘缓解及多元益处探索君乐宝 |
适老食品对满足老年营养与健康需求的新策略和解决方案IFF |
改变食物质地：促进老年人蛋白质营养改善美赞臣 |
适老乳制品的技术创新实践冯昊天 博士，内蒙古伊利实业集团股份有限公司 成人营养研究中心科学总监 |
适老食品—桂格蒸糯即食燕麦片开发案列分享贾兰星 女士，百事亚太桂格研发副总监 |
口感更佳：应对老年人群消化功能衰退与依从性挑战阿拉食品原料 |
营养管理对改善吞咽障碍老年人生存质量的研究庞邵杰 博士，黑龙江飞鹤乳业有限公司 |
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