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2026年03月12日 13:30-17:30 亚论酒店-东方演艺厅 |
主持人：张大伟 研究员，中国科学院天津工业生物技术研究所；孙秀兰 教授，江南大学 食品学院院长 |
| 2026-03-12 13:30-13:55 合成生物学生产新食品原料管理现状及前景与挑战 |
| 2026-03-12 13:55-14:20 必须营养素之维生素的生物智造 |
| 2026-03-12 14:20-14:45 人工智能驱动的食品功能成分生物制造 |
| 2026-03-12 14:45-15:10 食用菌丝蛋白细胞工厂创制及应用 |
| 2026-03-12 15:10-15:35 AI时代机遇下的食品学科发展-FoodSeek食品学科专用大模型探索与实践 |
| 2026-03-12 15:35-16:00 细胞培养猪肉中试生产和安全评价 |
| 2026-03-12 16:00-16:25 精准发酵乳铁蛋白：功能验证、商业化及迈向人源同质乳铁蛋白的进展 |
| 2026-03-12 16:25-17:20 |
| 2026-03-12 17:20-17:30 会议总结 |
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2026年03月13日 09:00-17:50 亚论酒店-东方演艺厅 |
主持人：高峰，国家市场监督管理总局⻝品审评中心 原主任；陈广耀，国家市场监督管理总局⻝品审评中心 |
| 2026-03-13 09:00-09:20 引导性报告 |
主持人：高峰，国家市场监督管理总局⻝品审评中心 原主任 |
| 2026-03-13 09:20-09:40 复合维生素矿物质(银善存)与大脑认知抗衰 - 哈佛医学院大规模COSMOS人群研究 |
| 2026-03-13 09:40-10:00 创新精神益生菌Probiobrain™：从作用机制到临床效果的全面研究 |
| 2026-03-13 10:00-10:20 益生元+膳食纤维与肠道营养健康东晓生物 |
| 2026-03-13 10:20-10:40 “镁”好人生 |
| 2026-03-13 10:40-11:00 TBC珍奥 |
| 2026-03-13 11:00-11:20 待定完美 |
| 2026-03-13 11:20-11:40 优雅老去的科学——构建细胞、行动力与菌群的黄金三角 |
| 2026-03-13 11:40-12:00 Omega-3家族的“桥梁分子”：DPA如何更高效地重塑血管微环境与代谢健康 |
主持人：陈广耀，国家市场监督管理总局⻝品审评中心保健⻝品安全审评部 |
| 2026-03-13 13:00-13:20 保健食品“双无换证”关键要点解析与合规策略 |
| 2026-03-13 13:20-13:40 乳+植物提取物精准营养新策略逄金柱，蒙牛集团全球研发创新中心临床与功能研究部总监 |
| 2026-03-13 13:40-14:00 从经典传承到科学实证：东阿阿胶的产业升级之路 |
| 2026-03-13 14:00-14:20 天然化叶酸助力食品健康产业创新与发展 |
| 2026-03-13 14:20-14:40 待定安徽万邦医药科技股份有限公司 |
| 2026-03-13 14:40-15:00 健康食品创新科技的香港路径与价值协同 |
| 2026-03-13 15:00-15:20 乳钙提升骨健康的优势机制 |
| 2026-03-13 15:20-15:40 中日保健食品管理制度比较研究与市场准入启示 |
| 2026-03-13 15:40-16:00 待定汤臣倍健 |
| 2026-03-13 16:00-16:20 待定劲牌公司 |
| 2026-03-13 16:20-16:40 寒地食药资源高质量创新发展 |
| 2026-03-13 16:40-17:50 圆桌会议 |
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2026年03月14日 09:00-17:00 亚论酒店-东方演艺厅 |