FHE2026大会议程

板块二:新技术与新产品——专题2:麦角硫因的功效及应用循证

2026年03月14日 09:00-12:00 东屿岛酒店-和声厅(万泉厅1/3)

主持⼈:何涛,国家市场监管总局重点实验室(⻝品营养与健康评价技术)副主任
支持单位:上海麦角硫因生物科技;仅三生物

2026-03-14 09:00-09:20

食用蘑菇的麦角硫因合成生物学及其抗衰老作用研究

林俊芳 二级教授, 华南农业大学食品学院
2026-03-14 09:20-09:40

Dr.Ergo®麦角硫因:以临床循证之力重塑第五代智能抗氧化剂的价值认知

张巍 , 上海麦角硫因生物科技集团有限公司总经理
2026-03-14 09:40-10:00

麦角硫因与伽马氨基丁酸协同抑制体内外丙烯醛活性研究

吕丽爽 教授, 南京师范大学,学科负责人
2026-03-14 10:00-10:20

以循证科学人体临床实证:重新定义膳食补充剂

何儒俊 , 江苏仅三生物科技有限公司,创始合伙人
2026-03-14 10:20-10:40

麦角硫因对神经细胞氧化损伤的保护功效

尹胜 教授, 北京工商大学
2026-03-14 10:40-11:00