板块二：新技术与新产品——专题4：功能油脂和营养健康
海洋源Omega-3脂肪酸与健康：从分子机制到全生命周期营养新策略
2026-03-13 08:50 - 09:20
东屿岛酒店-依永厅(万泉厅1/3）
板块二：新技术与新产品——专题4：功能油脂和营养健康
整合代谢舱、营养挑战、多组学和人群研究的精准脂肪膳食评估和代谢健康预测
林旭 研究员，国科大杭州高等研究院
2026-03-13 09:20 - 09:50
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板块二：新技术与新产品——专题4：功能油脂和营养健康
n-3脂肪酸通过调节表观遗传基因改善认知功能
李铎 教授，青岛大学
2026-03-13 09:50 - 10:20
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板块二：新技术与新产品——专题4：功能油脂和营养健康
休息
2026-03-13 10:20 - 10:35
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板块二：新技术与新产品——专题4：功能油脂和营养健康
食品脂质调控脑健康的营养学机制与策略研究
2026-03-13 10:35 - 11:00
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板块二：新技术与新产品——专题4：功能油脂和营养健康
脂肪营养代谢和妇幼健康的分子流行病学研究
2026-03-13 11:25 - 11:50
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板块二：新技术与新产品——专题4：功能油脂和营养健康
n6/n3不同比值油脂对健康的影响研究
2026-03-13 11:50 - 12:15
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板块二：新技术与新产品——专题4：功能油脂和营养健康
午休
2026-03-13 12:15 - 13:30
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板块二：新技术与新产品——专题4：功能油脂和营养健康
临床营养食品国内外法规现状
2026-03-13 13:30 - 13:55
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板块二：新技术与新产品——专题4：功能油脂和营养健康
中国居民膳食总脂肪、饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的摄入量评估
李建文 研究员，国家食品安全风险评估中心
2026-03-13 14:20 - 14:45
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AI+智能制造赋能功能油脂发展
张慧 董事长，海南澳斯卡国际粮油有限公司
2026-03-13 14:45 - 15:10
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板块二：新技术与新产品——专题4：功能油脂和营养健康
如何吃的更健康：益海嘉里的功能油脂研发与产业
刘春明 董事长，益海嘉里研发中心
2026-03-13 15:10 - 15:35
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板块二：新技术与新产品——专题4：功能油脂和营养健康
全生命周期营养中的功能性脂肪
2026-03-13 15:35 - 16:00
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板块二：新技术与新产品——专题4：功能油脂和营养健康
慢性肺阻塞脂肪组件的临床研究
曾伟 副教授，赣南医学院
2026-03-13 16:00 - 16:25
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板块二：新技术与新产品——专题4：功能油脂和营养健康
鱼油膳食补充新解法-超微乳化肠溶技术在鱼油膳食补充剂中的应用与研究
俞乐，佳禾食品工业股份有限公司
2026-03-13 16:25 - 16:50
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板块二：新技术与新产品——专题4：功能油脂和营养健康
休息
2026-03-13 16:50 - 17:05
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板块二：新技术与新产品——专题4：功能油脂和营养健康
圆桌会议
主持人：
王兴国 教授，江南大学
参与嘉宾：
方海琴 研究员，国家食品安全风险评估中心应用营养一室主任
孙桂菊 营养与食品卫生学系主任、教授、博士生导师，东南大学公共卫生学院
益海代表
张慧 董事长，海南澳斯卡国际粮油有限公司
赵显峰 研究员，达能开发科研中心生命科学副总监
长寿花代表
参与嘉宾：
益海代表
张慧 董事长，海南澳斯卡国际粮油有限公司
长寿花代表
2026-03-13 17:05 - 18:00
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