主持人： 王洁 ，中国生物发酵产业协会副理事长兼秘书长
参与嘉宾：
方海琴 研究员，国家食品安全风险评估中心应用营养一室主任；
关丹 正高级工程师，中国生物发酵产业协会主任；
张烽 教授，江南大学附属医院，临床营养科主任；
张欢 ，赫力昂（中国）有限公司创新及开发高级总监；
樊伟明，浙江震元生物科技有限公司 董事长、总经理；
沈燕霆 ，希杰（上海）商贸有限公司，市场战略部总监。