主持人：刘艳芳，中国食品报社常务副总编辑
参与嘉宾：
卞华，上海市检验检测认证有限公司；
张大超 ，中国保健协会兼职副理事长；
陈仲玮，天猫超市臻选负责人；
方海琴 研究员，国家食品安全风险评估中心应用营养一室主任；
孙建琴，复旦大学附属华东医院。