主持人： 邱俊强 教授，北京体育大学人体科学学院运动生物化学教研室主任；Urszula Kudla，菲仕兰食品配料全球技术支持负责人
参与嘉宾：
安楠 研究员，国家体育总局运动医学研究所运动营养研究中心 主任；
李家炜 教授，新加坡国立大学主任；
王香生 教授，香港中文大学联合书院院长、体育运动科学系；
郭家骅 教授，香港教育大學；
百事；
赵艳荣 正高级工程师，上海迈向胜利健康技术有限公司、蒙牛运动营养业务部研发中心负责人；
阿拉；
菲仕兰