板块二：新技术与新产品——专题1：合成生物学食品
合成生物学生产新食品原料管理现状及前景与挑战
2026-03-12 13:30 - 13:50
亚论酒店-东方演艺厅
板块二：新技术与新产品——专题1：合成生物学食品
食用菌丝蛋白细胞工厂创制及应用
2026-03-12 13:50 - 14:10
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板块二：新技术与新产品——专题1：合成生物学食品
AI时代机遇下的食品学科发展-FoodSeek食品学科专用大模型探索与实践
2026-03-12 14:10 - 14:30
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板块二：新技术与新产品——专题1：合成生物学食品
细胞培养猪肉中试生产和安全评价
2026-03-12 14:30 - 14:50
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板块二：新技术与新产品——专题1：合成生物学食品
精准发酵乳铁蛋白：功能验证、商业化及迈向人源同质乳铁蛋白的进展
2026-03-12 14:50 - 15:10
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板块二：新技术与新产品——专题1：合成生物学食品
功能乳原料的生物合成时代：以HMO、OPN等为例的技术突破与产业化路径
2026-03-12 15:10 - 15:30
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板块二：新技术与新产品——专题1：合成生物学食品
人工智能驱动的食品功能成分生物制造
曾伟主
2026-03-12 15:30 - 15:50
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板块二：新技术与新产品——专题1：合成生物学食品
圆桌会议：合成生物学食品的发展与挑战
2026-03-12 15:50 - 17:00
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