主持人： 罗云波 教授，北京工商大学/农业大学，FHE学术委员会主任委员
参与嘉宾：
孙宝国 教授，北京工商大学，中国工程院院士；
谢明勇 教授，南昌大学，中国工程院院士；
李宁 研究员，国家食品安全风险评估中心 原主任；
丁钢强 主任医师，中国疾病预防控制中心营养与健康所，首席专家原所长；
王凤忠 研究员，农业农村部食物与营养发展研究所所长；
杨月欣 研究员，中国营养学会理事长；
邵薇 ，中国食品科学技术学会常务副理事长；
蔡宏 ，雀巢大中华区首席营销官；
Gregg Ward ，达能中国北亚及大洋洲科学数字健康副总裁；
李文军 副研究员，圣桐营养食品有限公司
彭先武 ，安利（中国）研发中心总经理；
钟国兴 ，康师傅控股中央研究所所长。