主持人：姚琦玮 菲仕兰食品配料特医营养商务总监；Sophie Nicholas，菲仕兰食品配料生命早期营养市场创新负责人
参与嘉宾：
Jouke Veldman ，菲仕兰食品配料，生命早期营养全球市场总监；
Urszula Kudla ，菲仕兰食品配料，全球技术支持负责人；
Roeland van Eerten ，菲仕兰食品配料技术专家；
姜毓君 教授，东北农业大学，副校长；
毛学英 教授，中国农业大学食品科学与营养工程学院；
周鹏 教授，江南大学食品学院/食品科学与研究挖掘全国重点实验室。