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- 证据科学与营养健康未来
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2026年03月13日 09:00-12:00 东屿岛酒店-长言厅(万泉厅1/3） |
主持⼈：樊永祥 副主任，国家⻝品安全⻛险评估中⼼；⻋会莲 教授，中国农业⼤学 |
| 2026-03-13 09:00-09:20 食品声称管理前瞻性思考 |
| 2026-03-13 09:20-09:40 国际食品声称管理现状及制度发展 |
| 2026-03-13 09:40-10:00 食品声称的需求与挑战待定 |
| 2026-03-13 10:00-10:20 食品声称通则制定思路 |
| 2026-03-13 10:20-10:40 食药同源物质食养声称研究进展 |
休息 |
| 2026-03-13 10:50-11:55 圆桌讨论：食品声称在中国的发展之路主持人： |
| 2026-03-13 11:55-12:00 |
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2026年03月13日 08:30-18:00 东屿岛酒店-依永厅(万泉厅1/3） |
主持人：王兴国 教授，江南大学 |
| 2026-03-13 08:30-08:50 引导性报告：功能油脂的健康展望 |
| 2026-03-13 08:50-09:20 海洋源Omega-3脂肪酸与健康：从分子机制到全生命周期营养新策略 |
| 2026-03-13 09:20-09:50 整合代谢舱、营养挑战、多组学和人群研究的精准脂肪膳食评估和代谢健康预测林旭 研究员，国科大杭州高等研究院 |
| 2026-03-13 09:50-10:20 n-3脂肪酸通过调节表观遗传基因改善认知功能李铎 教授，青岛大学 |
休息 |
| 2026-03-13 10:35-11:00 食品脂质调控脑健康的营养学机制与策略研究 |
| 2026-03-13 11:00-11:25 脂肪-肠道菌群互作与糖脂代谢 |
| 2026-03-13 11:25-11:50 脂肪营养代谢和妇幼健康的分子流行病学研究 |
| 2026-03-13 11:50-12:15 n6/n3不同比值油脂对健康的影响研究 |
午休 |
| 2026-03-13 13:30-13:55 临床营养食品国内外法规现状 |
| 2026-03-13 13:55-14:20 sn-2 DHA功能脂质营养支持 |
| 2026-03-13 14:20-14:45 中国居民膳食总脂肪、饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的摄入量评估李建文 研究员，国家食品安全风险评估中心 |
| 2026-03-13 14:45-15:10 AI+智能制造赋能功能油脂发展张慧 董事长，海南澳斯卡国际粮油有限公司 |
| 2026-03-13 15:10-15:35 如何吃的更健康：益海嘉里的功能油脂研发与产业刘春明 董事长，益海嘉里研发中心 |
| 2026-03-13 15:35-16:00 全生命周期营养中的功能性脂肪 |
| 2026-03-13 16:00-16:25 慢性肺阻塞脂肪组件的临床研究曾伟 副教授，赣南医学院 |
| 2026-03-13 16:25-16:50 鱼油膳食补充新解法-超微乳化肠溶技术在鱼油膳食补充剂中的应用与研究俞乐，佳禾食品工业股份有限公司 |
休息 |
| 2026-03-13 17:05-18:00 圆桌会议主持人： |
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2026年03月13日 08:30-10:10 亚论酒店-东屿C厅 |
主持人：邱俊强 教授，北京体育大学人体科学学院运动生物化学教研室主任 |
运动营养食品背后的科学逻辑 |
| 2026-03-13 08:30-08:50 引导性报告：健康中国背景下的运动营养 |
| 2026-03-13 08:50-09:10 氨基酸补充縮短人体肌肉运动后發炎時間郭家骅 教授，香港教育大学 |
| 2026-03-13 09:10-09:30 全球变暖驱动下的营养系统变革与健康影响Jason Kaiwei Lee，新加坡国立大学 |
| 2026-03-13 09:30-09:50 中国人群的汗液特征 |
| 2026-03-13 09:50-10:10 运动营养品功效评价程序与方法 |
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2026年03月13日 10:30-12:10 亚论酒店-东屿C厅 |
支持单位：百事（中国）佳得乐品牌 |
| 2026-03-13 10:30-10:50 题目待定Dr.Ian Rollo，佳得乐研究所 |
| 2026-03-13 10:50-11:10 题目待定 |
| 2026-03-13 11:10-11:30 题目待定元气森林 |
| 2026-03-13 11:30-11:50 题目待定 |
| 2026-03-13 11:50-12:10 题目待定东鹏特饮 |
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2026年03月13日 14:00-16:40 亚论酒店-东屿C厅 |
支持单位：蒙牛、康比特 |
| 2026-03-13 14:00-14:20 乳脂肪球膜（MFGM）对运动人群及活跃生活方式者免疫健康的支持作用Elisa Glover，阿拉食品原料集 |
| 2026-03-13 14:20-14:40 促肌肉增长的运动营养解决方案 |
| 2026-03-13 14:40-15:00 |
| 2026-03-13 15:00-15:20 慢蛋白的潜能释放——酪蛋白酸盐在运动及营养食品中的长效吸收与配方赋能菲仕兰 |
| 2026-03-13 15:20-15:40 智慧餐厅：膳食营养健康的数智化综合解决方案朱煜，康比特体育科技股份有限公司 |
| 2026-03-13 15:40-16:40 圆桌会议：运动营养食品的科技创新与挑战主持人： |
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2026年03月13日 13:00-14:30 东屿岛酒店-长言厅(万泉厅1/3） |
| 2026-03-13 13:00-13:15 引导性报告：特医十年发展回顾和未来展望 |
| 2026-03-13 13:15-13:30 淮安模式分享待定 |
| 2026-03-13 13:30-13:45 欧洲特医产品进院情况和通路Orelie/杨洁，雀巢健康科学市场准入全球/中国负责人 |
| 2026-03-13 13:45-14:00 亚太国家经验借鉴：非全营养配方特殊医学用途配方食品在新加坡和澳大利亚的应用研究Anna Jacob，雅培 |
| 2026-03-13 14:00-14:15 罕见病特医产品的需求，准入和临床应用杨艳玲 教授，北京大学第一医院研究员、主任医师 |
| 2026-03-13 14:15-14:30 台湾特医食品：“严”管之下，如何“赢”销佳格 |
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2026年03月13日 14:40-16:40 东屿岛酒店-长言厅(万泉厅1/3） |
| 2026-03-13 14:40-14:55 Complete配方全真食物特医配方在海外的应用Sanchez Natahel，雀巢健康科学全球市场部 |
| 2026-03-13 14:55-15:10 部分水解蛋白配方的临床实践与挑战 |
| 2026-03-13 15:10-15:25 糖尿病和肾病的产品设计思路分享佳格 |
| 2026-03-13 15:25-15:40 定制优化型乳清蛋白在慢性肾病营养管理中的作用Hanne Bak Jeansen，阿拉食品原料集团 |
| 2026-03-13 15:40-15:55 特定营养素组合介入在MCI和早期AD的临床获益纽迪希亚讲者1 |
| 2026-03-13 15:55-16:10 补充高蛋白和富含n-3/Omega 3的口服营养在接受治疗中癌症患者的临床获益纽迪希亚讲者2 |
| 2026-03-13 16:10-16:40 圆桌会议主持人： |
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2026年03月13日 13:00-15:00 亚论酒店-主会场1/2-A |
主持人：待定 |
| 2026-03-13 13:00-13:20 诺和新元人类健康助力健康老龄化诺和新元 Mikkel Jungersen |
| 2026-03-13 13:20-13:40 诺和新元助力女性更年期健康待定 |
| 2026-03-13 13:40-14:00 中国母乳HMOs与婴幼儿健康 |
| 2026-03-13 14:00-14:20 HMO全球研发及应用趋势—从婴幼儿拓展至其他年龄段甘俊蔼 博士 |
| 2026-03-13 14:20-15:00 圆桌会议待定 |
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2026年03月13日 09:00-12:00 亚论酒店-主会场1/2-A |
主持人：方曙光 微康益生菌 |
准备中 |
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2026年03月13日 15:30-17:00 亚论酒店-主会场1/2-A |
主持人：待定 |
| 2026-03-13 15:30-15:50 待定从肠道健康到整体健康:肠道微生态稳态、失衡信号与应对雀巢邀请临床医生 |
| 2026-03-13 15:50-16:10 原生乳益生元乳制品借助肠道力量促待定 雀巢 |
| 2026-03-13 16:10-16:30 待定泰莱 |
| 2026-03-13 16:30-17:00 圆桌会议待定 |
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2026年03月13日 08:30-12:00 亚论酒店-东屿D厅 |
主持人：丁钢强 首席科学家，单位职务 CDC营养健康所；谭斌 研究员，国家粮食和物资储备局科学首席科学家 |
| 2026-03-13 08:30-08:40 引导性报告：健康谷物展望 |
| 2026-03-13 08:40-09:00 谷物助力学生健康：营养配餐中的关键作用与国内外政策法规标准支撑研究 |
| 2026-03-13 09:00-09:20 发酵燕麦的健康与功效王霜，百事公司 |
| 2026-03-13 09:20-09:40 功能性全谷物稻米营养健康与产业创新实践 |
| 2026-03-13 09:40-10:00 我国全谷物标准体系建设的进展与展望 |
| 2026-03-13 10:00-10:20 全谷物燕麦的抗炎机制及其植物基乳的品质提升路径翟小童，国家粮食产业（全谷物）技术创新中心 |
| 2026-03-13 10:20-10:40 全谷物配料（全麦粉）工业发展态势与应用展望 |
| 2026-03-13 10:40-11:00 功能性小麦发展概述及应用展望 |
| 2026-03-13 11:00-11:20 全谷物餐食发展策略与方向 |
| 2026-03-13 11:20-11:30 科技创新助力提升我国全谷物食品可及性 |
| 2026-03-13 11:30-12:00 圆桌会议主持人： |
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2026年03月13日 14:00-16:20 亚论酒店-东屿D厅 |
| 2026-03-13 14:00-14:20 引导性报告：血糖控制（题目待定） |
| 2026-03-13 14:20-14:30 低GI大米降低餐后血糖波动临床研究 |
| 2026-03-13 14:30-14:45 天然低GI大米团体标准：从科学依据到产业应用韩宏伟 研究员，中国卫生监督协会食品安全分会主任委员 |
| 2026-03-13 14:45-15:00 谷类食品GI值的科学真相：杂粮≠低GI |
| 2026-03-13 15:00-15:10 低GI产业多元生态共建的创新模式探索待定 |
| 2026-03-13 15:10-15:20 低GI玉米养成记王雪，北纬研发部总监 |
| 2026-03-13 15:20-15:30 全链路溯源下的低GI健康主食稻米产业创新江南米道 企业代表 |
| 2026-03-13 15:30-15:40 低GI饮食管理与穿戴式设备应用研究待定 |
| 2026-03-13 15:40-16:20 圆桌会议：从科学到消费——低GI健康产业的多元化品类创新模式探索拟邀嘉宾： |
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2026年03月13日 13:30-15:25 东屿岛酒店-和声厅(万泉厅1/3） |
| 2026-03-13 13:30-13:45 引导性报告：未来婴幼儿配方食品精准设计与生物制造 |
追踪科研成果，配料创新 |
| 2026-03-13 13:45-14:00 中国母乳与母婴营养大数据库建立与应用 |
| 2026-03-13 14:00-14:15 解锁母乳低聚糖（HMO）多样性和协同作用：婴幼儿营养前沿科学与临床研究新成果姚漫江，雀巢营养品大中华区研发负责人 |
| 2026-03-13 14:15-14:30 共生元与婴幼儿肠道健康及免疫Bernd Stahl，乌特勒支大学副教授，荷兰 |
| 2026-03-13 14:30-14:45 乳脂肪球膜MFGM对婴幼儿近远期健康影响的相关研究 |
| 2026-03-13 14:45-15:00 母乳结构脂的研究进展及应用刘正冬，蒙牛集团奶粉事业部研发负责人 |
| 2026-03-13 15:00-15:15 数字化赋能婴儿健康郭秉智，达能开放科研中心数字化健康负责人 |
| 2026-03-13 15:15-15:25 问答 |
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2026年03月13日 15:25-17:30 东屿岛酒店-和声厅(万泉厅1/3） |
| 2026-03-13 15:25-15:35 主持人致辞待定 |
精准配方，临床实证 |
| 2026-03-13 15:35-15:50 六位一体母乳科研战略与产业实践 |
| 2026-03-13 15:50-16:05 从母乳研究出发：3D脂肪球对婴儿健康影响的研究 |
| 2026-03-13 16:05-16:20 婴幼儿脑发育与免疫成熟：母乳化配方设计与验证 |
| 2026-03-13 16:20-16:35 富含OPO的婴儿配方奶粉对脂肪、钙吸收及婴儿排便影响的随机双盲对照试验 |
| 2026-03-13 16:35-16:50 乳铁蛋白对生命早期的健康作用：一项基于中国婴儿的真实世界研究 |
| 2026-03-13 16:50-17:05 新一代HMO配方健康效应及临床研究吴婕（暂定），首都医科大学附属北京儿童医院 |
| 2026-03-13 17:05-17:20 中国母乳来源的婴儿双歧杆菌YLGB-1496对0-36月龄婴幼儿健康的影响 |
| 2026-03-13 17:20-17:30 问答 |
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2026年03月13日 09:00-12:00 亚论酒店-云亭 |
主持人：梁栋 副研究员，国家食品安全风险评估中心应用营养一室副主任 |
| 2026-03-13 09:00-09:25 辅食标准体系构建的思考国家食品安全风险评估中心 |
| 2026-03-13 09:25-09:50 科学喂养与辅食设计韩军花 研究员，中国营养学会秘书长 |
| 2026-03-13 09:50-10:15 婴幼儿谷类辅食罐装辅食标准屈鹏峰 副研究员，国家食品安全风险评估中心 |
| 2026-03-13 10:15-10:40 辅食营养补充品标准黄建 研究员，中国疾病预防控制中心营养与健康所 食品科学技术室主任 |
| 2026-03-13 10:40-11:05 辅食创新发展与标准需求蔡玮红 正高级工程师，国家加工食品质量检验中心（广东）原副主任 |
| 2026-03-13 11:05-11:30 市场需求与辅食研发待定 |
| 2026-03-13 11:30-12:00 圆桌会议：辅食高质量发展与标准需求主持人：方海琴 研究员，国家食品安全风险评估中心应用营养一室主任 |
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2026年03月13日 14:00-17:05 亚论酒店-东屿A厅 |
主持人：赖建强 研究员，中国疾病预防控制中心（中国预防医学科学院）慢病处处长 |
| 2026-03-13 14:00-14:15 引导性报告陈伟 教授，北京协和医院 |
| 2026-03-13 14:15-14:30 代餐与体重管理及糖尿病获益的科学证据（TBC）康宝莱（TBC） |
| 2026-03-13 14:30-14:45 健康食品与体重管理及代谢指标改善的研究（TBC）安利（TBC） |
| 2026-03-13 14:45-15:00 优质乳清蛋白与GLP-1干预对体重管理的协同作用的临床证据阿拉食品原料（TBC） |
| 2026-03-13 15:00-15:15 定制化低脂膳食对代谢相关性脂肪肝的临床干预研究 |
| 2026-03-13 15:15-15:30 蛋白质粉与体重管李青岛百洋（TBC） |
| 2026-03-13 15:30-15:45 食品+管理减重研究诺特公司（TBC） |
休息 |
| 2026-03-13 15:55-16:55 圆桌会议：减重-食品与功能成分、健康管理、AI技术，哪个更重要？如何综合发力？主持人： |
| 2026-03-13 16:55-17:05 会议总结TBC |
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2026年03月13日 09:00-12:00 亚论酒店-东屿A厅 |
主持人：施小明 研究员，中国疾病预防控制中心(中国预防医学科学院)副主任(副院⻓)；赵文华 研究员，中国疾病预防控制中心营养与健康所 |
| 2026-03-13 09:00-09:05 |
| 2026-03-13 09:05-09:20 引导性报告 |
| 2026-03-13 09:20-09:40 学龄儿童营养：认知功能发育的变革阶段的关键作用Jose Saavedra 教授，约翰霍普金斯大学 |
| 2026-03-13 09:40-10:00 营养素组合对髓鞘发育的作用 |
| 2026-03-13 10:00-10:20 营养与老年认知功能吕跃斌 副研究员，中国疾病预防控制中心环境所 |
| 2026-03-13 10:20-10:30 营养包改善贫困地区儿童智力的研究王玉英，中国疾控中心营养所 |
| 2026-03-13 10:30-10:40 DHA与促进脑健康产品 |
| 2026-03-13 10:40-10:50 复合维生素矿物质(善存)对老年人大脑认知保护的研究赫力昂（TBC） |
| 2026-03-13 10:50-11:00 枸杞与老年认知功能天仁枸杞（TBC） |
| 2026-03-13 11:00-11:50 圆桌讨论：促进营养与脑健康的健康食品研发与产业发展主持人： |
| 2026-03-13 11:50-12:00 会议总结 |
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2026年03月13日 09:00-17:20 亚论酒店-东方演艺厅 |
主持人：高峰，国家市场监督管理总局⻝品审评中心；陈广耀，国家市场监督管理总局⻝品审评中心 |
| 2026-03-13 09:00-09:20 |
主持人：高峰，国家市场监督管理总局⻝品审评中心 |
| 2026-03-13 09:20-09:40 复合维生素矿物质(银善存)与大脑认知抗衰 - 哈佛医学院大规模COSMOS人群研究 |
| 2026-03-13 09:40-10:00 诺和新元助力精神健康新机遇王慧颖 |
| 2026-03-13 10:00-10:20 益生元+膳食纤维与肠道营养健康东晓生物 |
| 2026-03-13 10:20-10:40 突破吸收壁垒：高吸收技术在膳食营养补充剂中的创新应用与市场前景Shaya Yang，Kingmao International (S) Pte. Ltd. 产品总监 |
| 2026-03-13 10:40-11:00 “镁”好人生——镁与全民健康管理Losoki |
| 2026-03-13 11:00-11:20 循证医学驱动：从细胞抗衰到精准营养的系统化实践完美 |
| 2026-03-13 11:20-11:40 "她力量”绽放，解码25年女性健康营养新趋势荷兰爱联康营养集团 |
| 2026-03-13 11:40-12:00 品牌焕新：从'两袋茶'到体重管理生态的数字化突围碧生源 |
主持人：陈广耀，国家市场监督管理总局⻝品审评中心保健⻝品安全审评部 |
| 2026-03-13 13:00-13:20 保健食品“双无换证”关键要点解析与合规策略 |
| 2026-03-13 13:20-13:40 乳+植物提取物精准营养新策略逄金柱，蒙牛集团全球研发创新中心临床与功能研究部总监 |
| 2026-03-13 13:40-14:00 待定TBC |
| 2026-03-13 14:00-14:20 从“记忆符号”到“脑力引擎”——生命一号的品牌重塑与循证升级生命一号 |
| 2026-03-13 14:20-14:40 乳钙提升骨健康的优势机制 |
| 2026-03-13 14:40-15:00 中日保健食品管理制度比较研究与市场准入启示 |
| 2026-03-13 15:00-15:20 能量饮料的临床验证与年轻化沟通华彬集团 |
| 2026-03-13 15:20-15:40 强科技转型：保健食品巨头的研发破局与价值重塑汤臣倍健 |
| 2026-03-13 15:40-16:00 待定三生 |
| 2026-03-13 16:00-16:20 新周期下，保健食品的品牌增长与渠道运营新策略若羽臣 |
| 2026-03-13 16:20-16:40 保健酒的现代科学内涵构建之路劲牌公司 |
| 2026-03-13 16:40-17:00 待定香港理工 |
| 2026-03-13 17:00-17:20 天然化叶酸助力食品健康产业创新与发展 |
| 2026-03-13 17:20-17:40 寒地食药资源高质量创新发展 |
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2026年03月13日 13:00-17:00 亚论酒店-云亭 |
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2026年03月13日 09:00-12:00 亚论酒店-主会场1/2-B |
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2026年03月13日 14:00-17:00 亚论酒店-东屿B厅 |
主持人：⻢冠生 教授，北京大学公共卫生学院 |
| 2026-03-13 14:00-14:20 加工工艺对燕窝营养与健康作用影响的研究 |
| 2026-03-13 14:20-14:40 燕窝对神经退行性疾病的预防作用研究姜宁 副研究员，中国医学科院 |
| 2026-03-13 14:40-15:00 燕窝肽对孕期营养与健康作用的研究 |
| 2026-03-13 15:00-15:20 基于随机对照设计的食用燕窝对人群健康影响的研究张娜 副研究员，北京大学公共卫生学院 |
| 2026-03-13 15:20-15:40 科研驱动的燕窝产业发展范群艳 高工/副总经理，燕之屋 |
休息 |
| 2026-03-13 15:50-16:55 圆桌讨论：燕窝在中国的发展之路主持人： |
| 2026-03-13 16:55-17:00 会议总结 |
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2026年03月13日 13:00-17:00 亚论酒店-主会场1/2-B |
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2026年03月13日 09:00-12:00 东屿岛酒店-和声厅(万泉厅1/3） |
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2026年03月13日 09:00-12:00 亚论酒店-东屿B厅 |
仙乐 |
准备中 |