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2026年03月11日 14:00-16:30 东屿岛酒店-依永厅(万泉厅1/3） |
主持人：李凤琴 研究员，国家食品安全风险评估中心 |
| 2026-03-11 14:00-14:30 新食品原料管理国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司 |
| 2026-03-11 14:30-15:00 新食品原料安全性审查管理办法修订思路雍凌 副研究员，国家食品安全风险评估中心 |
| 2026-03-11 15:00-15:30 遗传修饰新食品原料审评实践张维春柏 博士，国家食品安全风险评估中心 |
| 2026-03-11 15:30-16:00 新蛋白质评估框架欧瞳 博士，国家食品安全风险评估中心 |
| 2026-03-11 16:00-16:30 圆桌会议：新食品原料安全性审查管理办法的修订主持人：严卫星 研究员，国家食品安全风险评估中心 |
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2026年03月14日 08:30-11:40 东屿岛酒店-依永厅(万泉厅1/3） |
主持⼈：容毅，北京食品学会HMO专委会 秘书长 |
| 2026-03-14 08:30-08:50 中国母乳HMO谱系研究及基于国人群体的应用洞察 |
| 2026-03-14 08:50-09:10 HMO对代谢性紊乱人群健康效应的临床循证罗晓禾 博士，首都医科大学附属北京友谊医院肝移植中心 |
| 2026-03-14 09:10-09:30 全球HMO法规前沿与中国市场准入新动向张俭波 研究员，国家食品安全风险评估中心 |
| 2026-03-14 09:30-09:50 HMO在健康老龄化领域的应用潜力与产品设计策略 |
| 2026-03-14 09:50-10:10 HMO联合益生菌对坏死性小肠结肠炎的防护和缓解作用嘉必优 |
| 2026-03-14 10:10-10:30 多种HMO及HMO+在婴幼儿健康与大脑发育中的作用：科学证据与未来创新方向 |
| 2026-03-14 10:30-10:50 解锁HMO的健康密码：虹摹生物临床研究探索与实践 |
| 2026-03-14 10:50-11:10 待定诺和新元 |
| 2026-03-14 11:10-11:40 圆桌会议：生物合成母乳低聚糖应用于婴幼儿配方乳粉生产的风险主持人：容毅 |
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2026年03月13日 08:30-18:00 东屿岛酒店-依永厅(万泉厅1/3） |
主持人：王兴国 教授，江南大学 |
| 2026-03-13 08:30-08:50 引导性报告：功能油脂的健康展望 |
| 2026-03-13 08:50-09:20 海洋源Omega-3脂肪酸与健康：从分子机制到全生命周期营养新策略 |
| 2026-03-13 09:20-09:50 整合代谢舱、营养挑战、多组学和人群研究的精准脂肪膳食评估和代谢健康预测林旭 研究员，国科大杭州高等研究院 |
| 2026-03-13 09:50-10:20 n-3脂肪酸通过调节表观遗传基因改善认知功能李铎 教授，青岛大学 |
休息 |
| 2026-03-13 10:35-11:00 食品脂质调控脑健康的营养学机制与策略研究 |
| 2026-03-13 11:00-11:25 脂肪-肠道菌群互作与糖脂代谢 |
| 2026-03-13 11:25-11:50 脂肪营养代谢和妇幼健康的分子流行病学研究 |
| 2026-03-13 11:50-12:15 n6/n3不同比值油脂对健康的影响研究 |
午休 |
| 2026-03-13 13:30-13:55 临床营养食品国内外法规现状 |
| 2026-03-13 13:55-14:20 sn-2 DHA功能脂质营养支持 |
| 2026-03-13 14:20-14:45 中国居民膳食总脂肪、饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的摄入量评估李建文 研究员，国家食品安全风险评估中心 |
| 2026-03-13 14:45-15:10 AI+智能制造赋能功能油脂发展张慧 董事长，海南澳斯卡国际粮油有限公司 |
| 2026-03-13 15:10-15:35 如何吃的更健康：益海嘉里的功能油脂研发与产业刘春明 董事长，益海嘉里研发中心 |
| 2026-03-13 15:35-16:00 全生命周期营养中的功能性脂肪 |
| 2026-03-13 16:00-16:25 慢性肺阻塞脂肪组件的临床研究曾伟 副教授，赣南医学院 |
| 2026-03-13 16:25-16:50 鱼油膳食补充新解法-超微乳化肠溶技术在鱼油膳食补充剂中的应用与研究俞乐，佳禾食品工业股份有限公司 |
休息 |
| 2026-03-13 17:05-18:00 圆桌会议主持人： |
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2026年03月12日 13:00-16:10 东屿岛酒店-依永厅(万泉厅1/3） |
主持人：刘爱东 研究员，中国疾控中心营养与健康所 所长；张坚 研究员，中国疾控中心营养与健康所 |
| 2026-03-12 13:00-13:15 |
适老食品研发与生产创新成果 |
| 2026-03-12 13:15-13:30 基于营养需求与科学研究的适老食品 |
| 2026-03-12 13:30-13:45 依托发酵技术创新开发适老食品 |
| 2026-03-12 13:45-14:00 适老创新：营养·功能·质构整合方案 |
| 2026-03-12 14:00-14:15 乳加工创新技术驱动的适老乳品开发新路径段素芳，国家乳业技术创新中心，伊利集团全球创新中心科学研究总监 |
| 2026-03-12 14:15-14:30 功能性乳蛋白：赋能适老食品，满足多元需求Anna Carola Krämer，阿拉食品原料集团 |
《共识》与《标准》解读 |
主持人：刘爱东 研究员，中国疾控中心营养与健康所 所长 |
| 2026-03-12 14:30-14:45 《高龄老年人体质指数适宜范围与体重管理标准WS/T 868—2025》 |
| 2026-03-12 14:45-15:00 《中国适老食品研发与规范化生产共识》共识发布单位代表 |
| 2026-03-12 15:00-16:00 圆桌讨论：适老食品产业发展与满足服务：如何相向而行？主持人： |
| 2026-03-12 16:00-16:10 |